Você pode congelar tortilhas?

As origens da tortilha estão envoltas em mistério e história – que remonta aos tempos antigos. Existe até uma lenda maia que afirma que as tortilhas foram feitas inicialmente por um camponês para apaziguar seu rei faminto.

Quer isso seja verdade ou não, temos certeza de que as tortilhas já existem há muito tempo, com estimativas de sua primeira aparição há cerca de 12.000 anos.

Sem dúvida, as tortilhas certamente percorreram um longo caminho desde então. Eles se tornaram um dos alimentos mais consumidos ao redor.

Isso se deve, em grande parte, ao enorme crescimento da popularidade da culinária mexicana nas últimas décadas, bem como ao avanço da comida ao estilo do sudoeste. Portanto, não é de se admirar que as pessoas estejam perguntando sobre as opções de armazenamento e congelamento de tortilhas.

Você pode congelar tortilhas? Você pode congelar tortilhas. É melhor embrulhá-los em camadas entre papel de cera antes de armazená-los em um recipiente selável ou saco para freezer. Congelar tortilhas os manterá seguros o suficiente para comer por 6 a 8 meses.

Congelar cascas de tortilhas pode ser feito, mas há um procedimento adequado que você precisa seguir para garantir os melhores resultados. Felizmente, criamos este guia prático de congelamento para ajudá-lo a fazer exatamente isso.

Por que congelar tortilhas?

Portanto, antes de mais nada, vamos primeiro abordar a questão: por que você deve congelar suas tortilhas? A resposta é simples: é uma questão de conveniência e saúde.

Como as tortilhas se tornaram um de nossos alimentos básicos, só faz sentido que você queira estender sua vida útil.

Afinal, você sempre vai querer tê-lo à mão, já que nunca sabe quando vai querer um taco ou qualquer outra guloseima. Ao mesmo tempo, seria uma grande pena desperdiçar algo tão saudável como isso.

Conveniência

A genialidade da tortilha pode ser encontrada na simplicidade de sua forma e sua eficácia absoluta. Você pode cozinhar, grelhar, fritar ou assar. Além disso, você pode colocar qualquer coisa em suas tortilhas de saladas a vários tipos de carne e sair satisfeito.

Para mostrar ainda mais a versatilidade das tortilhas, listamos abaixo algumas das receitas mais comuns que usam este maravilhoso petisco:

• Tacos
• Burritos
• Enchiladas
• Huevos Rancheros
• Flautas
• Wraps para o café da manhã
• Quiche mexicana
• Batatas fritas
• sopas
• Quesadillas
• Caçarola
• Taco Pockets

O número de coisas que você pode fazer com tortilhas é impressionante. É por isso que só faz sentido encontrarmos maneiras diferentes de estender ainda mais sua vida útil.

Desta forma, tudo isso estará ao seu alcance sempre que o desejo bater em você.

Acesso fácil à nutrição

Além disso, também é Vale a pena notar que vários benefícios nutricionais vêm com tortilhas. (Detalhamos mais informações nutricionais sobre tortilhas abaixo.)

Nem é preciso dizer que isso só aumenta as razões pelas quais você deve considerar congelá-las. Afinal, quem não gostaria de ter acesso constante a algo tão nutritivo e satisfatório como esta guloseima.

Ao congelar suas tortilhas, você está se permitindo manter um estilo de vida mais saudável. Afinal, não haveria desculpa para começar a comer junk, especialmente quando você tem algo tão saboroso e saudável como uma tortilla bem ali no seu freezer.

Você consegue congelar tortilhas ou cascas de taco?

Então, vamos resolver isso diretamente. Congelar tortilhas, assim como cascas de taco, é uma forma eficaz de prolongar sua vida útil. Como com todos os outros alimentos, as cascas de taco são melhores quando consumidas frescas.

No entanto, se quiser que durem mais, o congelamento é a melhor opção disponível para você. É simples assim. Além disso, congelar as cascas de taco não prejudica sua qualidade e sabor.

Você também pode ficar tranquilo sabendo que seu valor nutricional não será afetado pelo processo. Afinal, o congelamento não faz outra coisa senão desacelerar o processo de crescimento bacteriano em sua comida – ajudando assim a manter seu frescor.

Em última análise, faz a mesma coisa com as cascas de taco. Listados abaixo estão alguns dos benefícios que vêm com o congelamento de suas cascas de taco:

• Conveniência – Ter cascas de taco sempre que você precisar é uma conveniência incomparável que todos deveriam desfrutar.
• Longer Shelf Life – Poupe a ida ao supermercado e compre suas cascas de taco a granel. Em seguida, basta colocá-los de lado e retirá-los sempre que precisar.
• Taco todos os dias – Ao ter conchas de taco ao alcance do braço todos os dias, agora você pode saborear um pedaço de sua guloseima favorita sempre que sentir vontade.

Guia de congelamento de tortilhas

Congelar tortilhas é incrivelmente simples e fácil.Basta seguir as etapas apresentadas aqui:

1. Sanitizar – Antes de manusear as tortilhas, certifique-se de lavar bem as mãos. Afinal, a segurança alimentar é tudo.
2. Prepare as tortilhas – Antes de congelar as tortilhas, certifique-se de colocar um pouco de papel manteiga entre cada folha. Isso tornará o descongelamento muito mais fácil mais tarde.
3. Embale as tortilhas – Pegue um saco ou contêiner próprio para freezer e coloque as tortilhas ordenadamente umas sobre as outras. Certifique-se de espremer o máximo de ar que puder antes de lacrar o saco ou recipiente.
4. Etiquete o pacote – certifique-se de etiquetar adequadamente a embalagem da tortilha. Com um marcador permanente, anote a data de validade da embalagem original, bem como a data em que você reembalou as tortilhas. Isso permitirá que você acompanhe a longevidade da tortilha até mesmo no freezer.
5. Coloque no freezer – Encontre um bom lugar no freezer e coloque as tortillas lá. Eles devem durar até 6 a 8 meses.

Quando você precisar usá-los, basta retirá-los e deixá-los descongelar. Em seguida, mergulhe-o rapidamente em um pouco de óleo quente para restaurar sua textura.

Quanto tempo duram as tortilhas?

A vida útil típica das tortilhas pode variar muito. Depende de que tipo de tortilla estamos falando – farinha, milho, cascas caseiras e até mesmo taco têm vidas úteis variadas.

Isso ocorre porque os processos e ingredientes usados para prepará-los terão um efeito profundo em sua longevidade.

Por exemplo, as tortilhas de farinha podem durar entre 16 a 45 dias. Enquanto isso, as cascas de taco podem durar até meio ano.

Dito isso, se você estiver usando tortilhas compradas em lojas, é vital que fique de olho na data de validade. Deve ser indicado na embalagem.

Isso é crucial, especialmente se você for colocá-los na geladeira. Todos nós sabemos como pode ser fácil simplesmente esquecer metade das coisas que colocamos lá. Seria um desperdício se suas tortilhas fossem para o lixo por causa de um simples erro.

Dito isso, vários fatores desempenham um papel na longevidade das tortilhas.

Isso inclui tudo, desde o método de armazenamento usado, seus ingredientes, bem como os processos usados para fazê-los. Incluímos este gráfico de referência fácil para a vida de prateleira de diferentes tortilhas com base em como você as está armazenando.

Vida de prateleira da tortilha

Esta tabela fornece uma visão geral sucinta de como por quanto tempo as diferentes tortilhas podem durar:

Lembre-se, sempre verifique se as tortilhas estão frescas. Mofo e bolor são particularmente perigosos, pois são os culpados mais comuns quando se trata de deterioração de alimentos.

Em alguns casos, as tortilhas não conseguem viver até sua vida útil total devido ao armazenamento inadequado.

Então, como regra, use apenas o que você pode e guarde o resto. Nesse caso, você tem duas opções: a geladeira e o freezer. Contanto que você possa embalá-los corretamente, você não deve ter problemas para estender sua vida útil.

Apresentado abaixo está uma tabela com a repartição dos diferentes nutrientes e minerais que podem ser encontrados nas tortilhas. Observe como criamos colunas separadas para as porções de 44g e 45g de tortilla de milho e farinha, respectivamente.

Relacionado – Benefícios nutricionais

Como sugerimos acima, existem todos os tipos de grande conteúdo nutricional em sua tortilha favorita. Queríamos incluir este gráfico de comparação para que você possa verificar alguns dos benefícios desta comida útil.

RDI – Ingestão diária recomendada

Por um lado, você tem co rn tortilhas que têm níveis mais baixos de carboidratos e gorduras, sem falar na contagem de calorias mais baixa.Além disso, também é considerado incrivelmente rico em fibras, assim como uma série de vitaminas e minerais.

Como a tabela acima mostra claramente, as tortilhas de milho são uma grande fonte de nutrientes e minerais como fibra e magnésio – coisas que não consumimos o suficiente.

Lembre-se de que a fibra desempenha um papel importante na promoção da digestão, bem como em garantir que seu coração permaneça saudável, enquanto o magnésio é crucial para a manutenção de seus órgãos vitais, incluindo o cérebro e o coração.

Por outro lado, existem tortilhas de farinha que fornecem teores mais elevados de ferro e cálcio. Ele também tem maior teor de gordura e proteína.

Como era de se esperar, a tortilha de farinha é mais recheada do que sua equivalente feita de milho. No entanto, também tem mais calorias.

Aí está nosso guia completo para congelar tortilhas, e por que isso é uma ótima ideia. Certifique-se de seguir as etapas que apresentamos aqui. Assim, você poderá degustar tortilhas sempre que quiser!

A seguir: Você pode congelar os Wonton Wrappers? – O guia completo