Alimentele bogate în tiramină
De ce ar trebui să evitați tiramina tiramina este un tip de compus numit monoamină. Organismul se bazează pe o enzimă cunoscută sub numele de monoaminooxidază pentru a descompune tiramina. Unii oameni nu au suficientă monoaminooxidază pentru a procesa tiramina, rezultând niveluri ridicate de tiramină. Unele medicamente interferează, de asemenea, cu producția de monoaminooxidază, ceea […]