Subcontinentul indian este extrem de norocos în ceea ce privește produse din pește. Cei care se învecinează cu regiunile de coastă extinse ale țării se bucură de pește (și alte fructe de mare) ca parte a dietei lor de bază. Și statul și orașele construite pe malurile râurilor profită la maximum de gama extinsă de pești disponibili. Peștele și numeroasele tipuri și preparate ale acestora fac ca bucătăria noastră să fie și mai bogată și mai variată. Un astfel de pește care a câștigat o mare reputație în lumea sănătății și fitnessului este somonul. Aparținând familiei de pești grași, cu hering, macarel și sardine, somonul este cunoscut în primul rând pentru proprietățile sale sănătoase pentru inimă și rolul său de a ajuta la pierderea în greutate. Dar somonul este mult mai mult decât atât.
Iată 9 beneficii incredibile ale somonului, care te-ar obliga să faci din acest pește gras un pilon în dieta ta.
1. Scade tensiunea arterială
Conform cărții „Healing Foods” de DK Publishing, somonul este „bogat în acizi grași omega-3, acid eicosapentaenic (EPA) și acid decosahexaenoic. În combinație cu cantitatea sa abundentă de seleniu, acești omega 3 acizi grași ajută la scăderea tensiunii arteriale, nivelurile de colesterol „nesănătoase” din sânge și inflamația reducând riscul bolilor de inimă. Potrivit dr. Simran Saini, nutriționist la Spitalul Fortis, „Somonul cu proprietățile sale de vindecare a inimii este extrem de bun pentru sănătate cardio-musculară prea „.
(Citește și: Tensiunea arterială: 6 alimente de vară pentru gestionarea tensiunii arteriale)
Acești acizi grași omega 3 ajută la scăderea tensiunii arteriale
2. Sursa de grăsimi sănătoase
Nutriționistul consultant Dr. Rupali Dutta spune că somonul este o sursă bună de grăsimi sănătoase n pachete de slăbire care stimulează EFA omega 3. Un aport echilibrat și suficient de EFA (acizi grași esențiali) vă ajută să ardeți grăsimea corporală și să vă oferiți energie.
(Citiți și: Consumați o dietă bogată în grăsimi! Da, 7 motive pentru Începeți astăzi)
Somonul este o sursă bună de grăsimi sănătoase.
3. Drumul Rupali Dutta spune că somonul este unul dintre cele mai bune alimente pentru slăbit, datorită proporției sale imense de proteine slabe. Grăsimile sunt distribuite prin carne, mai degrabă decât concentrate în ficat. Peștele de somon are mai puține grăsimi saturate decât majoritatea cărnii roșii și o mulțime de proteine, ceea ce îl face unul dintre cei mai buni tovarăși pentru pierderea în greutate sănătoasă.
(Citește și: Cum să pierzi grăsimea din burtă : Mâncare secretă și alte sfaturi pentru a vă ajuta să reduceți umflătura)
Somonul este recunoscut pentru fi unul dintre cele mai bune alimente pentru slăbit
4. Bancă de vitamine și minerale
Potrivit cărții „Alimente vindecătoare”, peștele gras este încărcat cu vitaminele A, D, E și K care pot beneficia articulațiile osoase, ochii, hrănesc creierul, repară mușchii și reglează echilibrul metabolic.
5. Îmbunătățește memoria, mâncarea bună a creierului
Ți-e greu să te concentrezi pe ceva? Sau să vă amintiți date și angajamente importante? Să ai somon. Potrivit dr. Dutta, somonul este o hrană excelentă pentru creier. Bogat în acizi grași omega-3, peștele gras vă ajută să vă ascuți creierul și vă îmbunătățește reținerea memoriei. Este, de asemenea, cunoscut faptul că reduce riscul de demență și pierderea funcțiilor mentale.
Grasul peștele vă ajută să vă ascuți creierul și vă îmbunătățește păstrarea memoriei
6. Antiinflamatorii
Proprietățile antiinflamatorii ale somonului îl fac unul dintre alimentele cele mai preferate în lumea sănătății și a nutriției. Are un conținut scăzut de acizi grași omega 6 proinflamatori, care este deja abundent în dieta modernă. Facilitează pielea sănătoasă
Consumul de somon ca parte a dietei obișnuite vă poate oferi, de asemenea, o piele radiantă. Potrivit dr. Dutta, acizii grași esențiali prezenți în somon vă încurajează pielea să păstreze apa, făcând-o netedă, suplă și tânără. .
(Citește și: 5 moduri uimitoare de a folosi oțetul de mere pentru o piele frumoasă)
Consumul de somon ca parte a dietei obișnuite vă poate oferi, de asemenea, o piele strălucitoare.
8. Vă menține la cald
Somonul ar putea fi cel mai bun aliment pentru încărcarea în timpul iernilor menține corpul cald, spune dr. Saini. Conținutul dens de energie ar trebui să facă din pești mâncarea ta imediat. Puneți-le la grătar, includeți-le în salate, sandvișuri, sosuri și profitați la maximum de peștele gras.
Somonul ar putea fi cel mai bun aliment pentru încărcarea în ierni, deoarece menține corpul cald
9. Oferă lubrifiere articulațiilor
Potrivit Dr.Saini, acizii grași esențiali și un depozit de minerale prezente în somon ajută, de asemenea, la lubrifierea articulațiilor. Cu alte cuvinte, somonul contribuie la promovarea sănătății oaselor prin creșterea felexibilității.
Mineralele prezente în somon contribuie și la lubrifierea articulațiilor.
Comentarii Somonul la grătar cel mai bun dacă doriți să profitați la maximum de beneficiile sale pentru sănătate. Cu toate acestea, există și alte câteva preparate pe care le puteți experimenta pentru a vă bucura de acest ingredient proaspăt. Includeți peștii grași în dieta zilnică și vedeți singuri efectele minunate.
Despre Sushmita SenguptaDistribuind o înclinație puternică spre mâncare, Sushmita iubește toate lucrurile bune, brânze și grase. Celelalte activități preferate ale sale de distracție, în afară de a discuta despre mâncare, includ, citirea, vizionarea de filme și vizionarea de emisiuni TV.