Hog maw (Română)
Pennsylvania DutchEdit Hog maw (uneori numit stomacul „porcului” sau „curcanul Susquehanna” sau „gâscă olandeză din Pennsylvania”) este un fel de mâncare din olandezul Pennsylvania. În limba germană din Pennsylvania, este cunoscut sub numele de „Seimaage” (suspin-maw-guh), care provine de la numele său german Saumagen. Este fabricat dintr-un stomac de porc curățat, umplut în mod tradițional […]