Ovesné vločky jsou skvělou volbou pro rychlou a výživnou snídani pro děti i dospělé. Chutnají perfektně, jsou-li vařeny hladce, s cukrem, medem, ořechy nebo bobulemi a ovocem.
Samozřejmě, trvanlivost ovsa byla vždy předmětem zájmu mnoha generací žen v domácnosti!
Může se ovesné vločky pokazit? Je bezpečné jíst oves s prošlou dobou platnosti? O tom si v tomto článku povíme.
Připojte se a zůstaňte s námi až do konce!
Pojďme!
Související: Vyprší platnost Popcornu? Průvodce pro pokročilé neuvěřitelné popcorn
Přínosy konzumace ovsa pro zdraví
Všichni jsme mnohokrát slyšeli, že oves je nesmírně užitečný a zdravý. Někteří z vás si možná ještě pamatují misku nebo ranní kaši, kterou jste museli jíst před odchodem do školy.
Bože, kolik lidí tu kaši nenávidělo a snažilo se ji vynechat bez ohledu na to! Pravidelná konzumace ovesných vloček je však opravdu velkým přínosem pro naše zdraví.
Za prvé, oves je bezlepkový a obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a antioxidanty.
Stručně:
Oves má velmi dobře vyváženou živinu složení s vysokou úrovní vlákniny, sacharidů a bílkovin.
železo, zinek, měď, vitamíny B1 a B5, fosfor a hořčík – a to není úplný seznam ze všech zdravých věcí, které lze najít v obyčejné porci ovesných vloček.
Konzumace ovsa umožňuje lepší prokrvení naší krve a dilataci našich cév. hladina cholesterolu ji udržuje na normálním indexu.
Kromě toho oves významně přispívá k hladině cukru v krvi ovládání úrovně a – budete překvapeni – jsou velmi užitečné pro udržení naší váhy pod kontrolou!
Tato zrna dokonce zlepšují naši pokožku!
Jelikož je oves tak zdravý a skvělý, proč se nedozvědět více o jeho trvanlivosti a skladování?
Související: Můžete zmrazit Tortilly?
Trvanlivost ovesných vloček
Trvání trvanlivosti ovesných vloček závisí na několika různých faktorech.
Nejprve záleží na tom, jak se ukládá. Oves je přirozeně zrno, což znamená, že musí být uchováváno ve vzduchotěsné nádrži s těsně a řádně uzavřeným víkem. Zajistěte, aby se dovnitř nádrže nemohl dostat žádný vzduch ani vlhkost.
Kromě toho pevně utěsněné víko ochrání oves před vniknutím škodlivých zvířat.
Nejlepším místem pro uchování ovsa je chladná a tmavá skříň. Pokud je však zapotřebí delší doba skladování, bylo by lepší zrna zchladit.
Související: Můžete zmrazit Mac a sýry?
Jak dlouho ovesné vločky poslední?
Ovesné vločky jsou obvykle velmi trvanlivým produktem. Všechno samozřejmě záleží na tom, o jakém druhu obilovin mluvíme, ale jakákoli nevařená ovesná kaše zůstane jedlá po celé měsíce, přesněji od jednoho do tří let.
- Platí ovesné vločky?
Platí ovesné vločky, pokud jsou uchovávány za nevhodných podmínek, například pokud jsou vystaveny vlivu vlhkosti nebo kolísání teploty.
- Jaká je průměrná trvanlivost ovesných vloček?
Zde vše bude záviset na tom, o jaký druh obiloviny jde. Například ochucené instantní ovesné vločky zůstávají jedlé po dobu šesti až devíti měsíců, což je nejkratší doba platnosti. Okamžité ovesné vločky vyřezané do oceli vydrží déle, přibližně dva roky, zatímco pětiminutové ovesné vločky budou spotřebovatelné i po třech letech skladování.
Nyní, když jsme zjistili jsme základní nuance života ovesných vloček, pojďme zjistit, jaká opatření podniknout, pokud si náhodou všimneme, že se naše obilovina zhoršila, nebo že to uděláme brzy.
Je bezpečné jíst prošlý oves?
Pokud chcete jíst ovesné vločky, jejichž platnost vypršela, zvažte to dvakrát. Pokud je balíček neotevřený, můžete jej sníst asi za rok.Pokud však byly ovesné vločky, jejichž platnost vypršela, uloženy nesprávně (ve vlhké oblasti nebo byla krabička otevřena), můžete uvnitř najít divný zápach a hmyz, takže je lepší je vyhodit.
Nebo je lepší dát ovesné vločky, kterým vypršela platnost, ptákům. Také něco potřebují, zejména v chladné zimě. Hmyz v něm často začíná a ztrácí chuť. Pokud jsou však ovesné vločky dobře uvařené, je téměř nemožné se otrávit (existují však velmi nebezpečné druhy plísní).
Prosím, neriskujte to!
Jak uchovávat ovesné vločky spíž a nejen tam
Pokud jde o skladování ovesných vloček, obvykle se neobtěžujeme hodit balíček do kuchyňské skříňky nebo skříňky, dokud nedojde k uplynutí doby použitelnosti.
Pravděpodobně jste si však již mohli všimnout, že taková metoda často končí tím, že se obsah balíčku rychle zkazí a dokonce plesnivě – příliš brzy ve srovnání s očekávaným datum ukončení platnosti!
Proč k tomu dochází? Jednoduše proto, že nemáme tušení, jak to udělat správně!
Ale dnes vám vysvětlíme, co dělat, aby vám oves vydržel rok!
Takže na co byste měli pamatovat?
- Neotevřené balení suchých ovesných vloček musí být vždy uloženo v chladný, suchý a čistý prostor. Domácí spíž by pro něj mohla být naprosto bezpečným místem.
- V případě, že je nádoba již neuzavřená, nezapomeňte ji pevně zakrýt plastovým sáčkem, který lze znovu uzavřít. Jako alternativu můžete použít jakýkoli plastový nebo skleněný obal, nejlépe vzduchotěsný. Chrání oves před kontaktem s vlhkostí a šetří jejich chuť a strukturu. Takový způsob skladování umožní udržovat jedlý oves uskladněný v komoře po dobu jednoho roku od data nejlepšího stavu
- Pokud jsou vaše ovesné vločky suché, doporučujeme vám také skladovat je bezpečně v mrazící kameře na nule stupňů Fahrenheita. Za tímto účelem musí být potraviny zabaleny do mrazuvzdorného plastového obalu.
Pokud vás trápí „datum spotřeby“ nebo Znaky „nejlepší datum“ vám chceme hned říci, že označují pouze to, do kdy obsah balíčku zůstane v nejlepší kvalitě. Nemá to nic společného s tím, zda jsou ovesné vločky bezpečné k jídlu nebo ne.
V zásadě platí, že při správném skladování a dodržení všech pokynů zůstanou suché ovesné vločky bezpečné. jíst i po těchto datech!
Kromě toho, pokud oves uskladníte zmrazený, udrží si svoji kvalitu a jeho konzumace bude bezpečná po dobu jednoho roku. I když si ale jako sklad vyberete spíž, potraviny zůstanou po dlouhou dobu v pořádku!
A ještě jeden užitečný tip pro vás vědět: po otevření balené ovesné vločky zkuste ji spotřebovat do jednoho roku, protože poté nebude výrobek bezpečný k jídlu.
Užitečné věci, které si musíte pamatovat na oves
Z nějakého důvodu jsme zvyklí na myšlenku, že oves je velmi odolný a nevyžaduje žádné zvláštní podmínky skladování.
Pravdou však je, že tato víra není zcela správná.
Ovesné vločky jsou poměrně citlivým druhem jídla, ať už jsou uchovávány ve spíži. poleva kamery. Proto věříme, že by bylo dobré znát několik specifik tohoto produktu, aby nedocházelo k nedorozuměním při jeho skladování.
- Nikdy nenechávejte čerstvě uvařený oves na ochladí se na více než dvě hodiny, protože bakteriím poskytne více než dostatek času na růst a šíření, což může vést k chorobám přenášeným potravinami, pokud se toto jídlo bude jíst.
- Uvařený oves skladujte v chladu, jen mu dejte dostatek čas na chlazení před vložením misky do chladničky. Horké a napařené jídlo může nepříznivě ovlivnit blízké produkty.
- Pamatujte, že nejpozdější datum, kdy je nutné vařit oves, je po šesti dnech ode dne, kdy byly připraveny!
- Pamatujte že oves má po nějaké době tendenci měnit svou strukturu a chuť. Jejich nutriční vlastnosti se také zhorší. To ale neznamená, že se produkt pokazil.
A pamatujte, že i když oves není příliš náročný, je lepší být pozorný a pokud si všimnete jakýchkoli změn v jeho struktuře, chuti, nebo jiné podezřelé příznaky, které připomínají znehodnocení, vyhoďte potraviny, abyste zabránili nechtěným následkům.
Vše, co jste chtěli vědět o expiraci ovesných vloček
jak již bylo zmíněno, ovesné vločky jsou docela trvanlivé zrno, takže se opravdu musíte snažit je zkazit.
Zkazí se oves? Samozřejmě, že ano. Oves je velmi citlivý na přebytečnou vlhkost a kolísání teploty, které mohou zahájit proces znehodnocení.
Jak definujete prošlou ovesnou kaši? Pokud není vařený, důkladně ho prozkoumejte. Pokud si všimnete jakýchkoli stop plísní (může to trochu vypadat jako web) nebo zrna změní svou barvu, raději oves okamžitě zahoďte.
Když vařené, staré ovesné vločky mají obvykle hořkou chuť, takže snadno pochopíte, že to není dobré.
Můžete jíst ovesné vločky, jejichž trvanlivost již skončila? Nedoporučujeme vám, abyste tak dělali, protože shnilý oves může způsobit různé nemoci přenášené potravinami se všemi nepříjemnými účinky.
Může se oves pokazit? Časté dotazy
Takže teď víte o nejdůležitějších informacích o ovesu. Život však ukazuje, že to není jediná věc, kterou se člověk musí o tomto jídle dozvědět.
Shromáždili jsme několik nejčastějších otázek, které byste si mohli položit ohledně různých druhů ovsa. a doufáme, že pro vás budou užitečné.
- Na jak dlouho jsou ovesné vločky dobré?
Jako většina ovsa, i válcovaný druh obilovin zůstává obvykle jedlý nejvýše dva roky.
- Jaká je okamžitá polévka z ovesných vloček život?
Bez ohledu na to, zda je neotevřený nebo již neuzavřený, instantní oves jistě zůstane spotřebovatelný několik let.
- Pokazí se rychlý oves?
Dělají to, pouze pokud se budete snažit. Jinak může rychlý oves bezpečně zůstat ve skříni po dobu tří let.
- Trvanlivost ovesných vloček
Při skladování v těsně uzavřené nádrži na chladném a suchém místě zůstává rolovaný oves konzumovatelný po dobu 18–24 měsíců.
Zkazí se ovesné vločky?
Jakákoli ovesná kaše se pokazí, pokud je chována za špatných podmínek, ale běžný nevařený oves vydrží maximálně dva roky.
Může ocel – pokazený oves?
Pokud tento druh ovsa skladujete na místě s vysokou vlhkostí nebo v nesprávně uzavřené nádrži, kde by se mohly dostat škůdci, vyřízněte ocel oves se může brzy zkazit.
Proto buďte při zacházení s obilovinami opatrní a pozorní, abyste se ujistili, že jsou stále jedlé. Pravidelně kontrolujte oves ve své skříni, abyste zjistili jakékoli známky znehodnocení a zabránili hnilobě na jejím začátku.
Doufáme, že vám tyto jednoduché tipy umožní lépe a efektivněji uspořádat proces skladování ovsa, abyste si na tomto chutném a zdravém jídle mohli společně s rodinou pochutnat déle.
Číst dále: Jak Dlouhý Steak vydrží v lednici?