Kaurapuuro on loistava vaihtoehto nopeaan ja ravitsevaan aamiaiseseen sekä lapsille että aikuisille. Ne maistuvat täydellisesti kypsennettäessä tavallisina sokerin, hunajan, pähkinöiden tai marjojen ja hedelmien kanssa.
Kauran säilyvyysaika on tietysti aina ollut huolenaihe monien kotiäidien sukupolville!
Voivatko kaurapuuro mennä huonosti? Onko turvallista syödä vanhentunutta kauraa? Tästä puhumme tässä artikkelissa.
Liity ja pysy kanssamme loppuun asti!
Lähdetään!
Aiheeseen liittyvä: Vanhentuuko popcorn? Advanced Guide to Incredible Popcorn
Kauran syömisen terveysedut
Kaikki meistä ovat kuulleet monta kertaa, että kaura on erittäin hyödyllistä ja terveellistä. Jotkut teistä saattavat vielä muistaa kulhon tai aamupuuron, jonka joudut syömään ennen koulumatkaa.
Hei, kuinka moni vihasi sitä puuroa ja yritti ohittaa sen ei väliä mitä! Kaurahiutaleiden säännöllinen nauttiminen on kuitenkin todellakin suuri apu terveydellemme.
Ensinnäkin kaura on gluteeniton ja sisältää paljon vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantit.
Lyhyesti:
Kauralla on erittäin tasapainoinen ravintoaine. koostumus, jossa on runsaasti kuitua, hiilihydraatteja ja proteiineja.
Rauta, sinkki, kupari, B1- ja B5-vitamiinit, fosfori ja magnesium – ja se ei ole täydellinen luettelo kaikista terveellisistä asioista, joita löytyy tavallisesta kaurapuuro-annoksesta.
Kauran nauttiminen tekee verestämme paremman ja laajentaa verisuonia. kolesterolitaso pitämällä se normaalilla indeksillä.
Lisäksi kaura vaikuttaa suuresti verensokeriin tason hallinta ja – yllätät – ne ovat erittäin hyödyllisiä painon hallinnassa!
Nämä jyvät tekevät ihostamme jopa paremman!
Koska kaura on niin terveellistä ja hienoa, miksi etsit lisätietoja niiden säilyvyydestä ja varastoinnista?
Aiheeseen liittyvä: Voitko jäätyä Tortillat?
Kaurapuuron säilyvyysaika
Kaurapuuron keston kesto riippuu useista eri tekijöistä.
Ensinnäkin sillä on merkitystä, miten se tallennetaan. Kaura on luonteeltaan jyvää, mikä tarkoittaa, että ne on pidettävä ilmatiiviissä säiliössä kannen ollessa tiukasti ja kunnolla kiinni. Varmista, ettei ilmaa tai kosteutta pääse säiliön sisään.
Lisäksi tiiviisti suljettu kansi suojaa kauraa tuholaisten tunkeutumiselta.
Paras paikka kauran säilyttämiseen on viileä ja tumma kaappi, mutta jos pitkäaikaista varastointia tarvitaan, on parempi jäähdyttää jyvät.
Aiheeseen liittyvä: Voitko jäädyttää Macin ja juuston?
Kuinka kauan kaurajauho kestää kestää?
Kaurapuuro on yleensä erittäin pitkäikäinen tuote. Tietysti kaikki riippuu siitä, millaisesta viljasta puhumme, mutta kaikki keittämättömät kaurapuurot ovat syötäviä kuukausia, tarkalleen ottaen, yhdestä kolmeen vuoteen.
- Vanhentuvatko kaurapuuro?
Kaurapuuro vanhenee, jos sitä pidetään esimerkiksi sopimattomissa olosuhteissa, esimerkiksi jos se altistuu vaikutukselle kosteutta tai lämpötilan vaihteluita.
- Mikä on kaurapuuron keskimääräinen säilyvyysaika?
Täällä kaikki riippuu siitä, minkä tyyppisestä viljasta on kyse. Esimerkiksi maustettu pikakaurahiutaleet ovat syötäviä kuusi – yhdeksän kuukautta, mikä on lyhin voimassaoloaika. Pika- ja teräsleikattu kaurajauho kestää kauemmin, korkeintaan kaksi vuotta, kun taas viiden minuutin kaurapuuro kuluu myös kolmen vuoden varastoinnin jälkeen.
Nyt kun ovat selvittäneet kaurahiutaleiden elämän vivahteet, selvitetään, mihin toimiin ryhdymme, jos jostain syystä huomaamme, että vilja on muuttunut huonoksi tai tekisimme tämän pian.
Onko syödä turvallista vanhentunut kaura?
Jos haluat syödä vanhentunutta kaurapuuroa, mieti kahdesti. Jos pakkaus on avaamaton, voit syödä sen noin vuoden kuluessa.Mutta jos vanhentunutta kaurajauhoa varastoitiin väärin (kostealla alueella tai laatikko avattiin), sisällä voi olla outoa hajua ja hyönteisiä, joten parempi heittää se ulos.
Tai on parempi antaa vanhentunut kaurapuuro linnuille. He tarvitsevat myös jotain, varsinkin kylmällä talvella. Hyönteiset alkavat usein siinä, ja se menettää makunsa. Mutta jos kaurapuuro on hyvin kypsennettyä, myrkytystä on melkein mahdotonta (on kuitenkin erittäin vaarallisia homeentyyppejä).
Älä siis riskiä siihen!
Kuinka kaurajauhoa säilytetään ruokakomero eikä vain siellä
Kaurajauhon varastoinnissa emme yleensä vaivaudu heittämään pakkausta keittiön kaappiin tai kaappiin, kunnes viimeinen käyttöpäivä on saapunut.
Voit kuitenkin jo huomata, että tällainen menetelmä päätyy usein siihen, että paketin sisältö pilaantuu ja jopa homehtuu melko pian – liian nopeasti verrattuna odotettuun viimeinen voimassaolopäivä!
Miksi se tapahtuu? Yksinkertaisesti siksi, että meillä ei ole aavistustakaan, miten se tehdään oikein!
Mutta tänään selitämme, mitä tehdä, jotta kaurasi kestävät vuoden!
Joten, mitä pidät mielessä?
- Avaamaton kuivakaurapakkaus on aina pidettävä viileä, kuiva ja puhdas alue. Koti-ruokakomero voisi olla täysin turvallinen paikka sille
- Jos astia on jo suljettu, peitä se tiukasti muovipussilla, joka voidaan sulkea uudelleen. Käytä vaihtoehtona mitä tahansa muovi- tai lasiastiaa, mieluiten ilmatiivis. Se suojaa kauraa kosteudelta ja säästää niiden makua ja koostumusta. Tällainen varastointimenetelmä mahdollistaa ruokakomeroissa varastoidun kauran pitämisen syötävissä yhden vuoden ajan viimeisimmän päivämäärän jälkeen
- Jos kaurajauhosi on kuivaa, suosittelemme myös, että varastoit sen turvallisesti kuorrutuskamerassa nollaan Fahrenheit-astetta. Tätä tarkoitusta varten elintarvike on pakattava pakkasenkestävään muovipakettiin.
Jos olet huolissasi näistä ”viimeisestä käyttöpäivästä” tai ”parasta aikaa” -merkit, haluamme kertoa sinulle heti, että ne osoittavat vain siihen saakka, kunnes paketin sisältö pysyy parhaimmillaan. Sillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa, onko kaurapuuro turvallinen syödä vai ei.
Oikein säilytettynä ja kaikkien ohjeiden mukaisesti kuiva kaurapuuro pysyy silti turvallisena syödä jopa näiden päivämäärien ohi!
Lisäksi, jos säilytät kauraa pakastettuna, ne säilyttävät laadunsa ja ovat silti turvallisia kuluttaa vuoden ajan. Vaikka valitsisitkin ruokakomero säilytyspaikaksi, ruoka pysyy silti hyvin pitkään!
Ja yksi kätevä vinkki sinulle tietää: pakattu kaurapuuro avataan toisen kerran, yritä kuluttaa se vuoden sisällä, koska sen jälkeen tuotetta ei voida syödä turvallisesti.
Hyödyllisiä asioita, jotka on pidettävä mielessä kaurasta
Jostain syystä olemme tottuneet ajatukseen, että kaura on erittäin kestävä eikä vaadi erityisiä säilytysolosuhteita.
Totuus on kuitenkin, että tämä vakaumus ei ole aivan oikea.
Kaurapuuro on melko herkkä ruokalaji riippumatta siitä, pidetäänkö sitä ruokakomeroissa himmeä kamera. Siksi uskomme, että olisi hyvä tuntea useita tämän tuotteen yksityiskohtia, jotta vältetään väärinkäsitykset sen säilytyksessä.
- Älä koskaan jätä tuoretta kauraa viileä yli kahden tunnin ajan, koska se antaa bakteereille enemmän kuin tarpeeksi aikaa kasvaa ja leviää, mikä voi johtaa ruokaperinteisiin sairauksiin, jos tätä ruokaa syödään.
- Säilytä keitetyt kaurat jääkaapissa, anna vain tarpeeksi aika jäähtyä ennen lautasen asettamista jääkaappiin. Kuuma ja höyryssä oleva ruoka voi vaikuttaa huonosti lähellä oleviin tuotteisiin.
- Muista, että viimeinen päivämäärä, jolloin keitetyt kaurat on käytettävä, on kuuden päivän kuluttua niiden valmistuspäivästä.
- Muista että kauralla on taipumus muuttaa tekstuuriaan ja makua jonkin ajan kuluttua. Niiden ravinto-ominaisuudet heikkenevät. Mutta se ei tarkoita, että tuote meni huonosti.
Ja muista, että vaikka kaura ei ole liian vaativa, on parempi olla tarkkaavainen ja jos huomaat muutoksia niiden rakenteessa, maussa, tai muut epäilyttävät oireet, jotka muistuttavat pilaantumista, heitä elintarvike pois tahattomien jälkimainosten estämiseksi.
Kaikki, mitä halusit tietää kaurajauhon vanhentumisesta
Kuten me ovat jo maininneet, kaurapuuro on melko kestävä vilja, joten sinun on todella pyrittävä pilaamaan se.
Onko kaura huono? Tietenkin he tekevät. Kaura on erittäin herkkä kosteuden ja lämpötilan vaihteluille, jotka voivat käynnistää pilaantumisen.
Kuinka määrität vanhentuneen kaurapuuron? No, jos se on kypsentämätön, tarkista se perusteellisesti. Jos huomaat homeen jälkiä (se voi näyttää hieman verkolta) tai jyvät muuttavat väriä, sinun on parasta heittää kaura heti.
Kun kypsennettynä vanhalla kaurajauholla on yleensä katkeran maku, joten ymmärrät helposti, että se ei ole hyvää.
Voitko syödä vanhentunutta kaurapuuroa? Emme suosittele sinun tekevän niin, koska mätä kaura voi aiheuttaa erilaisia ruokaperinnöllisiä sairauksia, joilla on kaikki epämiellyttävät vaikutukset.
Voiko kaura mennä pieleen? UKK
Joten nyt olet tietoinen kauran tärkeimmistä tiedoista. Mutta elämä osoittaa, että se ei ole ainoa asia, jonka täytyy oppia tästä ruoasta.
Olemme keränneet useita yleisimpiä kysymyksiä, joita saatat kysyä erityyppisistä kaurista. ja toivomme, että niistä on sinulle hyötyä.
- Kuinka kauan valssatut kaurat ovat hyviä?
Kuten useimmat kaurat, myös valssatut viljat ovat yleensä syötäviä enintään kaksi vuotta.
- Mikä on kaurahiutaleiden hylly elämä?
Riippumatta siitä, onko se avaamaton vai jo sinetöimätön, pikakaura pysyy varmasti kulutettavana muutaman vuoden.
- Onko nopea kaura mennyt pieleen?
He tekevät vain, jos yrität vaivaa. Muussa tapauksessa pikakaura voi pysyä turvallisesti kaapissa kolme vuotta.
- Kauran kauran säilyvyysaika
Säilyttämällä tiiviisti suljetussa säiliössä viileässä ja kuivassa paikassa, kaurahiutaleet ovat kulutustavaroita 18–24 kuukautta.
Pahoittavatko kaurapuuro heti?
Kaurahiutaleet menevät pieleen, jos niitä pidetään väärissä olosuhteissa, mutta normaalisti kypsentämättömät kaurat kestävät korkeintaan kaksi vuotta.
Voiko terästä- leikatut kaurat menevät pieleen?
Jos varastoit tämän tyyppistä kauraa paikassa, jossa on korkea kosteus, tai väärin suljettuun säiliöön, johon tuholaiset voivat päästä, teräsleikattu kaura voi pilaantua pian.
Siksi ole varovainen ja tarkkaavainen viljaa käsitellessäsi varmistaaksesi, että ne ovat edelleen syötäviä. Tarkista kaapin kaura säännöllisesti havaitaksesi pilaantumisen merkit ja estäksesi mätänemisen sen alussa.
Toivomme, että nämä yksinkertaiset vinkit antavat sinulle mahdollisuuden järjestää kauran varastointiprosessi paremmin ja tehokkaammin, jotta voit nauttia tästä maukkaasta ja terveellisestä ruoasta pidempään yhdessä perheesi kanssa.
Lue seuraava: Kuinka Pitkääkö pihvi jääkaapissa?