Quand mon mari et moi nous sommes mariés pour la première fois (il y a plus de 10 ans), notre chose préférée à faire était de prendre du Panda Express après une longue journée de travail et de nous asseoir sur le sol de notre ancien appartement et de manger nos plats à emporter pendant que nous regardions un film.
Avance rapide de plus de 10 ans et nous adorons acheter des plats à emporter chinois pour ne pas avoir à emmener nos 4 enfants tapageurs au restaurant!
J’aime tellement ces deux souvenirs et chaque fois que j’ai de la nourriture chinoise, cela me ramène à ces moments, en dégustant une cuisine délicieuse et en passant du temps avec mes gens préférés!
Donc, quelle que soit votre raison de faire un peu de nourriture chinoise et d’éviter les plats à emporter au restaurant, vous êtes venu à au bon endroit.
Ces wontons au fromage à la crème faciles sont parfaitement croustillants à l’extérieur et crémeux à l’intérieur.
Comment faire des wontons au fromage à la crème maison:
Alth ough ces wontons maison sont frits, ne vous laissez pas effrayer! Ils sont faciles à préparer et peuvent être frits directement sur la cuisinière.
Commencez par combiner du fromage à la crème ramolli et de l’ail en poudre , le sucre et l’oignon vert dans un bol à mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
Placer les pâtes à won ton sur une surface propre et plane. Déposez une cuillère à café de mélange de fromage à la crème au milieu de chaque emballage de wonton.
Battez l’œuf et badigeonnez les bords du wonton emballages avec œuf. Je pense qu’il est plus facile de plonger votre doigt dans l’œuf et de le brosser le long des bords de l’emballage, mais si cela vous dérange, vous pouvez utiliser un pinceau à pâtisserie.
Pincez les coins de chaque emballage de wonton ensemble dans le centre. Je fais cela en prenant les côtés opposés et en les pinçant ensemble, puis en le répétant avec les autres côtés opposés.
Assurez-vous de scellez le dessus de chaque wonton pour qu’il reste intact pendant la friture.
Remplissez une grande casserole à feu moyen-vif avec de l’huile végétale jusqu’à ce que l’huile atteigne environ 2 pouces de profondeur. Pour faire frire les wontons, vous voulez que l’huile soit d’environ 350 degrés F.
Placez 6-8 wontons à la fois dans l’huile chaude, en les retournant au besoin, jusqu’à ce qu’elles soient uniformément dorées (environ 3-5 minutes ).
Retirez délicatement les wontons de l’huile chaude et placez-les sur une assiette recouverte d’une serviette en papier pour absorber l’excès d’huile.
Servir avec une sauce aigre-douce, pour tremper.
Ces wontons n’ont pas besoin d’être cuits à une certaine température, mais vous voulez juste être sûr qu’ils sont bien chauffés et que l’extérieur est d’un beau brun doré.
Amusez-vous bien!
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Elyse
Sert: 24
Ces Wontons au fromage à la crème faciles sont le plat d’accompagnement parfait pour tout repas d’inspiration asiatique.
10 minPrep Time
30 minTemps de cuisson
40 minTemps total
Enregistrer la recette Ingrédients
- huile végétale, pour la friture
- 1 paquet (8 onces).fromage à la crème (ramolli)
- 1/8 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à café d’oignon vert en dés
- 24 wrappers wonton
- 1 œuf (battu)
- sauce aigre-douce (pour tremper)
Instructions
- Remplissez une grande casserole à feu moyen-vif avec de l’huile végétale jusqu’à ce que l’huile atteigne 2 pouces de profondeur. L’huile doit être d’environ 350 degrés F.
- Dans un bol à mélanger, mélanger le fromage à la crème, l’ail en poudre, le sucre et l’oignon vert.
- Placez les enveloppes de wonton sur une surface propre et plane.
- Déposez une cuillère à café de mélange de fromage à la crème au milieu de chaque emballage de wonton.
- Battez l’œuf et badigeonnez les bords des enveloppes de wonton d’œuf.
- Pincez le les coins de chaque enveloppe de wonton ensemble au centre.
- Placer 6 à 8 wontons à la fois dans l’huile chaude, en les retournant au besoin, jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés (environ 3 à 5 minutes).
- Retirez délicatement les wontons de l’huile chaude et placez-les sur une assiette recouverte d’une serviette en papier pour absorber l’excès d’huile.
- Servir avec une sauce aigre-douce.
Nutrition
Calories
Lipides
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Protéine
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https://www.sixsistersstuff.com/recipe/cream-cheese-wontons/
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Ces wontons au fromage à la crème faciles se marient à merveille avec notre boeuf mongol Instant Pot. Regardez comme il est facile de faire ci-dessous: