Naponta több millió keresést végeznek az interneten. Sokuknak köze van a szalonnához! A szalonnát fogyasztó kutyák képei azonnal vírusokká válnak. A szalonnával kapcsolatos tudományos tények mindenütt megtalálhatók. Egyesek azzal érvelnek, hogy a szalonna bármihez passzol, van például szalonnás fagylalt. A szalonna számodra egyike azoknak az ételeknek, amelyek minden ételt feljavítanak és jobbá tesznek – mint a varázspor a konyháról?
Akár szalonnát ragadsz meg & tojásos szendvics reggelire, BLT vagy szalonnás hamburger ebédre, vagy tejszínes fettucin tölthet be szalonnával, meg kell győződnie arról, hogy a szalonna úgy készül, ahogy neked tetszik. a szalonnájuk főzésének módjára. Vannak, akik egy rágósabb, lágyabb darabot részesítenek előnyben, még mindig kissé petyhüdt és körbenéz. Mások inkább a ropogós, kéregszerű szalonnát részesítik előnyben, amely morzsolódik, amikor beleharap. A szín tökéletes indikátor lehet a preferenciáktól függetlenül.
Ezen a ponton, ha vegán vagy vegetáriánus, lehet, hogy már abbahagyta a cikk olvasását – reméljük, hogy nem, mert a hamis szalonnának megvan a sajátja szín paletta. Kattints ide hogy többet megtudj.
A húsevők… folytassa az alábbiakban olvashatóakat.
Hozza haza a szalonnát és ellenőrizze a színt a serpenyőben
Bár lehet vitatni, hogy a szalonna legjobb színe a olyat, amelyet nem láthat, mert már a szájában van, türelmesen vizsgáljuk meg a színeket, miközben várakozásban felszívjuk az aromákat. A szalonnán kívül a szalonna a fehér árnyalatoktól a halvány és mélyebb rózsaszínű színekig terjed.
Gyors A szalonna bekukkantása a Munsell 7.5R diagram alatt feltárja a színek sokféle változatosságát.
Nyerstől a főttig ahhoz, hogy elég legyen biztonságos, azok számára, akik szeretik a rágósabb szalonnaélményt.
Nézet a Munsell 7.5R színskálájával.
Vessen egy pillantást a szalonnás zsírra a Fehér oldal segítségével.
Tovább a ropogós szalonnához. Figyelje meg, hogyan változik a zsír sárga színárnyalattá, és a húsos részek barnulnak.
A Munsell 7.5R diagram segítségével.
Azoknak, akik szeretik a nagyon jól sikerült dolgokat.
Mondhatni, hogy ez a listán kívül esik.
Fakin ‘Bacon
A szalonna-alternatívák számos különböző összetevő-kombinációból készülnek, jellemzően szója, mint a közös nevező.
A hamis szalonnacsíkok, amikor még nem főztek. Még mindig a 7.5R diagramot használják.
Rágós, főtt hamis szalonna. Ne feledje, hogy a szín nem nagyon változik.
Ropogós hamis szalonna. A szélek körül sötétebb, de közepén meglehetősen egyenletes színű.
Csak neked való szalonnakód
Az ételfestékkel foglalkozó szakemberek hivatkoznak a Munsell rendszerre. A főzés nagyszerű alkalom lehet fokozza a színjelölési képességeit. Úgy gondoljuk, itt az ideje, hogy Ön és szalonnája felemelje magát erre a szakmai fokozatra! Elágazhat, és megismerheti a Munsell színfát, miközben elkészíti ezt az Epic Meal Time szalonnafát. A főzött szalonna minden finom egyedi árnyalata összehasonlítható a megfelelő illeszkedő színnel a Munsell rendszerben. Próbáld ki te is. És ha más étel-egyeztetési lehetőségeket keres, olvassa el a pulyka színű blogot.
A kötelező szalonnára vonatkozó jogi nyilatkozat
Még akkor is, ha a szalonna megfelel a tökéletes Munsell-színkódnak megfelelő hőmérsékleten kell lennie, sertéshúsnál 145 fok 3 perc pihenőidővel (igen sokáig kell várni a szalonnára, de megéri), fogyasztás szempontjából biztonságosnak tekinthető. Hamis szalonnához kövesse a csomagoláson található utasításokat – néhányat előre főznek.