Con oltre 4.000 castelli sull’Isola di Smeraldo, non devi cercare lontano per il trattamento reale in Irlanda. Tuttavia, non tutti i castelli sono stati creati uguali, né sono stati trasformati in hotel signorili. Questa manciata ha fatto la trasformazione e ha aperto le loro porte storiche. Se ti rechi, assicurati di controllare in uno di questi ritiri chic.
L’affascinante Ashford Castle è un mix perfetto di diverse epoche, inclusa la normanna del XIII secolo castello e un castello francese del XVIII secolo. È stata la recente ristrutturazione del castello da 75 milioni di dollari nel 2015 a riportare Ashford al suo splendore originale. Ora tra i Leading Hotels of the World, la tenuta di 800 anni nella contea di Mayo e l’ex casa della famiglia Guinness stupisce ad ogni svolta. Simile a molti reali cinematografici e politici precedenti, puoi soggiornare in una delle 83 camere e suite, prendere il tè pomeridiano, cenare regalmente nel ristorante George V, assaggiare 600 vini in cantina o entrare nella migliore spa d’Irlanda. Ci sono anche molte attività tra cui scegliere, dalla falconeria all’equitazione, poiché le opzioni sono opulente e infinite ad Ashford.
Lough Eske Castle
Annidato nella contea di Donegal, a nord-ovest di Irlanda, il Lough Eske Castle si trova ai margini del Lough Eske con le Blue Stack Mountains sullo sfondo. L’antico castello medievale fu originariamente costruito nel 1474. Il palazzo elisabettiano Tudor che si trova oggi è stato ricostruito nel 1860, ma i resti di un castello del XVII secolo rimangono nelle stanze del cortile storico. Se soggiornate in una delle loro 98 camere o suite oggi, aspettatevi servizi contemporanei, una spa all’avanguardia situata nel giardino del castello e momenti gourmet eterei con piatti piccoli ma potenti esposti ad arte. Le attività avventurose abbondano nei loro 43 acri di bosco e nelle montagne e nei laghi circostanti.
Waterford Castle Hotel
Waterford Castle Hotel e tenuta del XVI secolo su un’isola privata di 310 acri nel sud-est dell’Irlanda ha una storia ricca e interessante. A dieci minuti dalla città di Waterford, l’isola fu colonizzata nel VI secolo e fu la dimora ancestrale della prominente famiglia Fitzgerald per 800 anni. Dopo un’accurata ristrutturazione del castello nel 2015, l’atmosfera del vecchio mondo circonda gli ospiti contemporanei con finestre originali in ghisa nella sontuosa suite presidenziale e con pareti rivestite di pannelli di quercia e un soffitto elaborato nella Munster Room, ristorante riconosciuto dalla Guida Michelin. È facile saltare fuori dalla griglia con una partita di golf, croquet e tiro al piattello.
Ballynahinch
Questo castello di 250 anni che si affaccia sul fiume Owenmore era una volta la più grande tenuta in tutta la Gran Bretagna e l’Irlanda. Oggi, con lo sfondo della catena montuosa Twelve Bens, la tenuta privata si estende su 700 acri nella contea di Galway, nell’aspra campagna del Connemara. Diverse guide sono sul terreno del castello per portarti a fare escursioni, andare in bicicletta, andare in bicicletta e pescare nella loro pesca del salmone. Aspettatevi salmone, beccaccia, maiale e cervo stagionali e, naturalmente, locali nei menu di Ballynahinch e ampie vedute nelle loro suite lungo il fiume.
Castle Leslie
Castle Leslie è una delle ultime grandi tenute irlandesi. Ancora nelle mani della sua famiglia fondatrice, il castello in stile baronale scozzese risale agli anni ’70 dell’Ottocento. Si trova su 1.000 acri di terreno lussureggiante completo di tre laghi ed è convenientemente situato tra Belfast e Dublino, nella contea di Monaghan. L’influenza rinascimentale è prevalente in tutto l’interno del castello con i suoi camini decorati, la ricca lavorazione del legno e il soffitto intagliato a mano in Snaffles, il loro premiato ristorante. Per la migliore estetica della proprietà, dirigiti al centro ippico.