Havregryn er et flott alternativ for en rask og næringsrik frokost både for barn og voksne. De smaker perfekt når de tilberedes vanlig, med sukker, honning, nøtter eller bær og frukt.
Havreholdighet har selvfølgelig alltid vært et bekymringspunkt for mange generasjoner husmødre!
Kan havregryn gå dårlig? Er det trygt å spise havre som er utløpt? Dette er hva vi skal snakke om i denne artikkelen.
Bli med og bli hos oss til slutten!
La oss gå!
Relatert: Utløper Popcorn? Den avanserte guiden til utrolig popcorn
Helsemessige fordeler av å spise havre
Alle av oss hørte mange ganger at havre er ekstremt nyttig og sunn. Noen av dere husker kanskje fortsatt en bolle eller morgengrøt som du måtte spise før du gikk på skolen.
Goss, hvor mange mennesker hatet den grøten og prøvde å hoppe over den uansett hva! Imidlertid er forbruk av havregryn med jevne mellomrom en stor hjelp for helsen vår.
Først og fremst er havre glutenfrie og inneholder mye vitaminer, mineraler. og antioksidanter.
Kort:
Havre har et veldig godt balansert næringsstoff sammensetning med et høyt nivå av fiber, karbohydrater og protein.
Jern, sink, kobber, vitamin B1 og B5, fosfor og magnesium – og det er ikke en fullstendig liste av alle de sunne tingene som finnes i den vanlige delen havregryn.
Forbruk av havre gjør at blodet kan strømme bedre og utvide blodkarene våre, kolesterolnivå og holder den på normal indeks.
I tillegg bidrar havre sterkt til blodsukkeret nivåkontroll og – du vil bli overrasket – de er veldig nyttige for å holde vekten vår under kontroll!
Disse kornene til og med gjør huden vår bedre!
Siden havre er så sunne og gode, hvorfor ikke lære mer om holdbarhet og lagring?
Relatert: Kan du fryse Tortillaer?
Havregrynholdbarhet
Varigheten av havremelens holdbarhet avhenger av flere forskjellige faktorer.
Først og fremst er det viktig hvordan det lagres. Havre er korn av natur, noe som betyr at de må holdes i den lufttette tanken med lokket som er tett og ordentlig lukket. Forsikre deg om at ingen luft eller fuktighet kan komme inn i tanken.
Dessuten beskytter det godt forseglede lokket havre mot inntrenging av enhver vermins.
Det beste stedet å holde havre på er et kjølig og mørkt skap, men hvis det er behov for en lengre lagring, er det bedre å kjøle kornene.
Relatert: Kan du fryse Mac og ost?
Hvor lenge varer havregryn siste?
Normalt er havregryn et veldig langvarig produkt. Selvfølgelig avhenger alt av hvilken type frokostblandinger vi snakker om, men alt tilberedt havregryn vil forbli spiselig i flere måneder, for å være presist, fra ett til tre år totalt.
- Utløper havregryn?
Havregryn utløper hvis den holdes under upassende forhold, for eksempel hvis den blir utsatt for påvirkning fuktighet eller temperatursvingninger.
- Hva er den gjennomsnittlige holdbarheten på havregryn?
Her vil alt avhenge av hvilken type korn det handler om. For eksempel forblir smaksatt øyeblikkelig havregryn spiselig i seks til ni måneder, som er den korteste gyldighetsperioden. Øyeblikkelig og stålkuttet havregryn vil vare lenger, noe som maksimalt to år, mens fem minutters havregryn vil være forbrukbart selv etter tre års lagring.
Nå som vi har funnet ut de grunnleggende nyansene i havremelelivet, la oss finne ut hvilke handlinger vi skal gjøre hvis vi, med en tilfeldighet, merker at frokostblandingen vår har blitt dårlig eller om å gjøre dette snart.
Er det trygt å spise utløpt havre?
Hvis du vil spise utløpt havregryn – tenk deg om to ganger. Hvis pakken er uåpnet, kan du spise den innen ett år eller så.Men hvis det utløpte havregryn ble lagret feil (i det fuktige området eller boksen ble åpnet), kan du finne en merkelig lukt og insekter inni, så jo bedre å kaste den ut.
Eller det er bedre å gi utgått havregryn til fugler. De trenger også noe, spesielt i den kalde vinteren. Insekter starter ofte i den, og den mister smaken. Men hvis havregryn er godt tilberedt, er det nesten umulig å bli forgiftet (det er imidlertid veldig farlige typer mugg).
Så ikke vær så snill å risikere det!
Hvordan oppbevares havregryn i et pantry og ikke bare der
Når det gjelder havregrynoppbevaring, gidder vi vanligvis ikke kaste pakken til kjøkkenskapet eller skapet før utløpsdatoen kommer.
Du kan imidlertid sannsynligvis merke allerede at en slik metode ofte ender med at innholdet i pakken blir bortskjemt sammenlignet og til og med muggent ganske snart – for tidlig sammenlignet med forventet utløpsdato!
Hvorfor skjer det? Rett og slett fordi vi ikke aner hvordan vi skal gjøre det riktig!
Men i dag vil vi forklare hva du skal gjøre for å få havre til å vare i et år!
Hva skal du huske på?
- Den uåpnede pakken med tørr havregryn må alltid oppbevares i kjølig, tørt og rent område. Et huskammer kan være et helt trygt sted for det
- Hvis beholderen allerede er forseglet, må du sørge for å dekke den tett med en plastpose som kan lukkes på nytt. Som et alternativ, bruk en hvilken som helst plast- eller glassbeholder, fortrinnsvis lufttett. Det beskytter havre mot kontakt med fuktighet, samt sparer smak og tekstur. En slik lagringsmetode gjør at du kan holde havren som er lagret på spisekammer spiselig i ett år etter best-by-date.
- Hvis havregryn er tørt, foreslår vi også at du lager det trygt i frostkameraet på null grader Fahrenheit. For dette formålet må matvaren pakkes i en frostbestandig plastpakke
Hvis du er plaget med den «bruksdatoen» eller «best-by date» -tegn, vi vil fortelle deg med en gang at de bare indikerer til når innholdet i pakken vil forbli i beste kvalitet. Det har ingenting å gjøre med om havregryn er trygt å spise eller ikke.
I utgangspunktet, når det lagres riktig og følger alle instruksjonene, vil tørr havregryn fortsatt være trygt for spis til og med forbi disse datoene!
Hvis du oppbevarer havren frossen, vil de beholde kvaliteten og vil fortsatt være trygg å konsumere i ett år. Selv om du velger spiskammeret som oppbevaringssted, vil matvarene likevel holde seg fine i ganske lang tid!
Og et praktisk tips til deg å vite: Når det pakkede havregryn åpnes, prøv å konsumere det innen et år siden, etter at produktet ikke er trygt å spise.
Nyttige ting å huske på havre
Av en eller annen grunn er vi vant til ideen om at havre er veldig holdbare og at de ikke krever noen spesifikke lagringsforhold.
Sannheten er imidlertid at denne troen ikke er helt riktig.
Havregryn er en ganske sensitiv slags mat, uansett om den holdes i et pantry av frostingskameraet. Derfor tror vi at det ville være bra å kjenne til flere spesifikasjoner for dette produktet for å unngå misforståelser med lagring.
- La aldri nykokt havre ligge til kjølig i mer enn to timer siden det vil gi bakteriene mer enn nok tid til å vokse og spre seg, noe som kan føre til matbårne sykdommer hvis denne maten blir spist.
- Oppbevar de kokte havrene nedkjølt, bare gi dem nok tid til å slappe av før du setter fatet i kjøleskapet. Varm og dampende mat kan påvirke nærliggende produkter dårlig.
- Husk at den siste datoen da den kokte havren må konsumeres er etter seks dager etter dagen de ble tilberedt!
- Husk at havre har en tendens til å endre tekstur og smak etter en stund. Ernæringsegenskapene deres vil også forringes. Men det betyr ikke at produktet gikk dårlig.
Og husk at selv om havre ikke er for krevende, er det bedre å være oppmerksom, og hvis du merker noen endringer i tekstur, smak, eller andre mistenkelige symptomer som minner om ødeleggelse, kast matvarene for å forhindre uvillige etterspill.
Alt du ønsket å vite om havregrynutløp
Som vi har allerede nevnt, havregryn er et ganske slitesterkt korn, så du må virkelig gjøre en innsats for å ødelegge det.
Får havre dårlig? Selvfølgelig gjør de det. Havre er veldig følsomme for overflødig fuktighet og temperatursvingninger som kan starte ødeleggelsesprosessen.
Hvordan definerer du utløpt havregryn? Hvis det ikke er tilberedt, må du undersøke det grundig. Hvis du oppdager spor av mugg (det kan se ut som en bane litt) eller kornene endrer farge, bør du kaste havre umiddelbart.
Når blir kokt, har gammel havregryn vanligvis en bitter smak, så du vil lett forstå at den ikke er god.
Kan du spise utløpt havregryn? Vi vil ikke råde deg til å gjøre det, da råtten havre kan forårsake forskjellige matbårne sykdommer med alle de ubehagelige effektene.
Kan havre bli dårlig? Vanlige spørsmål
Så nå er du klar over den viktigste informasjonen om havre. Men livet viser at det ikke er det eneste man trenger å lære om denne maten.
Vi har samlet flere hyppigste spørsmål du kan stille angående forskjellige typer havre. og vi håper de vil være nyttige for deg.
- Hvor lenge er rullet havre bra for?
Som de fleste havre forblir rullet frokostblanding vanligvis spiselig i høyst to år.
- Hva er øyeblikkelig havremelhylle livet?
Uansett om det er uåpnet eller allerede uforseglet, vil øyeblikkelig havre helt sikkert være forbruk i et par år.
- Blir rask havre dårlig?
De gjør bare hvis du gjør en innsats. Ellers kan rask havre trygt oppholde seg i skapet i tre år.
- Holdbarhet på rullet havre
Når det lagres i en tett lukket tank på et kjølig og tørt sted, forblir rullet havre forbruksmessig i 18-24 måneder.
Går øyeblikkelig havregryn dårlig?
Enhver havregryn går dårlig hvis den holdes under gale forhold, men normalt varer øyeblikkelig, ikke tilberedt havre i høyst to år.
Kan stål- kutt havre blir dårlig?
Hvis du oppbevarer denne typen havre på et sted med høyt fuktighetsnivå eller i en feil lukket tank der vermins kan komme, blir stålskåret havre kan bli bortskjemt snart.
Derfor må du være forsiktig og oppmerksom når du arbeider med korn for å sikre at de fremdeles er spiselige. Sjekk havren i skapet ditt regelmessig for å oppdage tegn på ødeleggelse og for å forhindre at det råtner i begynnelsen.
Vi håper at disse enkle tipsene vil tillate deg å organisere havreoppbevaringsprosessen bedre og mer effektivt slik at du kan nyte denne velsmakende og sunne maten lenger sammen med familien.
Les neste: Hvordan Lang varer biff i kjøleskapet?