Jeg har fått forskrevet et mekanisk mykt kosthold, kan Jeg mottar fortsatt måltider fra Meals On Wheels Inc. i Tarrant County? JA!
Måltider på hjul Anbefalt måltidsplan
Vanlig kosthold med drikken du velger etter en av følgende melk med lite fett, skummet melk eller sjokolade.
Kosthold Implikasjoner
Hva er formålet med et mekanisk endret kosthold?
Å gi teksturmodifiserte matvarer som krever minimal tygging.
Hva består dietten av?
The mykt kosthold kan inneholde en av følgende konsistenser: hakket, malt, most, fuktig og purert mat som gjør det enkelt å tygge.
Hva betyr det at en mat endres?
Modifisert mat betyr at matteksturen endres. Dette kan gjøres ved å hakke, mose, bearbeide og blande uten å endre næringsverdiene til maten. Det er vanlig å endre matkonsistensen ved bruk av en kvern, en mini matprosessor eller en blender. Hakking og sliping er konvensjonelle måter å modifisere matvarer på. Hakking kan gjøres ved å bruke en kniv til å kutte mat i mindre biter som er lettere å konsumere, eller ved å bruke en mathakker. Sliping er der du reduserer størrelsen og konsistensen med friksjon. For å male, bruk først en gjenstand til å flate maten, og trykk deretter mens du vrir gjenstanden for å lage maten i mindre / tynnere biter. Verktøy som matkvern, helikopter, prosessor eller blender kommer med instruksjoner for å lede deg gjennom trinnene for bruk. Når du bruker en blender for å endre mat, tilsett væske, som juice fra hermetikk, saus osv. Å tilsette vann til de fleste matvarer kan endre smaken, og tilsett derfor en minimal mengde.
Hva er ernæringsanbefalingene til en mykt kosthold?
I det myke dietten forblir ernæringsanbefalingene de samme som et vanlig kosthold, men konsistensen av maten som forbrukes endres.
Hvordan kan jeg få det foreskrevne mekanisk endrede dietten til å fungere med the Meals On Wheels Regular Diet plan?
Meals On Wheels gir tilstrekkelig ernæring for å opprettholde en sunn livsstil. Frokost- og middagsmåltidene som tilbys inneholder 1/3 av de anbefalte mengdene av næringsstoffer, i henhold til RDA / DRI-standardene (Anbefalt kosttilskudd / diettreferanseinntak). Meals On Wheels vanlige dietter passer ofte for det myke kostholdet. Noen matvarer i måltidene som er enkle å konsumere er havregryn, eplemos, ris, muffins, fersk kokt spinat og pudding. Forbrukerens aksept og toleranse for dietten dikterer også omfanget av å endre teksturen.
Bortsett fra matene mine Meals On Wheels, hvilke andre myke matvarer kan jeg konsumere til snacks og mitt tredje måltid på dagen ?
Mat å unngå og / eller minimere:
- Enhver mat som inneholder rå egg.
- Skarpe kjeks, popcorn, taco-skjell, kaker / brød inneholder nøtter, frø, rosiner eller dadler og
- bagels.
- Tørket frukt
- Oliven, nøtter, frø og bacon
- Sitrus frukt, ananas, epler og blåbær.
- Tørr eller tøff kutt av kjøtt eller fjærfe. Stekt fisk eller fisk som inneholder bein.
- Knasende peanøttsmør og harde oster.
- Stekte poteter eller pommes frites
- Supper som inneholder harde biter av kjøtt og knasende grønnsaker
- Rå grønnsaker eller de som fremdeles er faste.
- Nøtter, kokosnøtter og frø.
Mat å nyte:
- Melk, milkshakes, kaffe, te og kullsyreholdige drikker • Myke brød, pannekaker, muffins uten nøtter eller frø, vafler og kjeks / brød som er mykgjort i en suppe eller drikke.
- Kokt frokostblandinger
- Vanlige vaniljesauser, puddinger, sherbet, iskrem, yoghurt og ispops.
- Smør eller margarin; fløte og matfett / oljer
- Kokt eller most frukt
- Mykt, kokt kjøtt og fjærfe med sauser tilsatt for fuktighet.
- Myk fisk uten bein
- Potetmos og bakte poteter
- Myke pastaer
- Buljong- og fløtesupper
- Klar gelé; honning; sukker og sirup
- Velkokte, myke grønnsaker
- Krydder