Me han recetado una dieta mecánicamente blanda, ¿Todavía recibo comidas de Meals On Wheels Inc. del condado de Tarrant? ¡SÍ!
Plan de comidas recomendado de Meals On Wheels
Dieta regular con la bebida de su elección de una de las siguientes: Leche baja en grasa, Leche descremada o Leche con chocolate.
Dieta Implicaciones
¿Cuál es el propósito de una dieta alterada mecánicamente?
Proporcionar alimentos con textura modificada que requieran una mínima masticación.
¿En qué consiste la dieta?
El La dieta blanda puede incluir cualquiera de las siguientes consistencias: alimentos picados, molidos, triturados, húmedos y en puré que permiten una fácil masticación.
¿Qué significa que un alimento se modifique?
Alimentos modificados significa que se cambia la textura de los alimentos. Esto se puede hacer picando, machacando, procesando y mezclando sin cambiar los valores nutricionales de los alimentos. Es común modificar la consistencia de los alimentos con el uso de un molinillo, un mini procesador de alimentos o una licuadora. Picar y moler son formas convencionales de modificar los alimentos. Se puede picar con un cuchillo para cortar los alimentos en trozos más pequeños que sean más fáciles de consumir o con un picador de alimentos. La molienda es donde se reduce el tamaño y la consistencia con la fricción. Para moler, primero use un objeto para aplanar un alimento y luego aplique presión mientras gira el objeto para convertir el alimento en trozos más pequeños / delgados. Las herramientas como un molinillo de alimentos, un picador, un procesador o una licuadora vienen con instrucciones para guiarlo a través de los pasos de uso. Cuando use una licuadora para alterar los alimentos, agregue líquido, como jugo de alimentos enlatados, salsa, etc. Agregar agua a la mayoría de los alimentos puede cambiar el sabor, por lo tanto, agregue una cantidad mínima.
¿Cuáles son las recomendaciones nutricionales de un ¿Dieta blanda?
En la dieta blanda, las recomendaciones nutricionales siguen siendo las mismas que en una dieta normal, sin embargo, la consistencia de los alimentos consumidos se altera.
¿Cómo puedo hacer que mi dieta alterada mecánicamente prescrita funcione con ¿El plan de dieta regular Meals On Wheels?
Meals On Wheels proporciona una nutrición adecuada para mantener un estilo de vida saludable. El desayuno y las comidas del mediodía que se proporcionan contienen 1/3 de las cantidades recomendadas de nutrientes según los estándares RDA / DRI (Ingestas dietéticas recomendadas / Ingestas dietéticas de referencia). Las dietas regulares de Meals On Wheels suelen ser apropiadas para la dieta blanda. Algunos alimentos en las comidas que son fáciles de consumir son avena, puré de manzana, arroz, muffins, espinacas frescas cocidas y budín. La aceptación y tolerancia de la dieta por parte del consumidor también dicta hasta qué punto modificar la textura.
Aparte de mi comida Meals On Wheels, ¿qué otros alimentos blandos puedo consumir como refrigerio y mi tercera comida del día? ?
Alimentos que se deben evitar o minimizar:
- Cualquier alimento que contenga huevos crudos.
- Galletas crujientes, palomitas de maíz, tacos, pasteles / panes que contienen nueces, semillas, pasas o dátiles y
- bagels.
- Frutas secas
- Aceitunas, nueces, semillas y tocino
- Cítricos frutas, piña, manzanas y arándanos.
- Cortes secos o duros de carne o aves. Pescado frito o pescado con huesos.
- Mantequilla de maní crujiente y quesos duros.
- Papas fritas o papas fritas
- Sopas que contienen trozos duros de carne y verduras crujientes
- Verduras crudas o aquellas que aún estén firmes.
- Nueces, cocos y semillas.
Alimentos para disfrutar:
- Leche, batidos, café, té y bebidas carbonatadas • Panes blandos, panqueques, muffins sin nueces ni semillas, waffles y galletas / panes que se hayan ablandado en una sopa o bebida.
- Cocidos cereales
- Natillas, budines, sorbetes, helado, yogur y paletas heladas.
- Mantequilla o margarina; crema y grasas / aceites para cocinar
- Frutas cocidas o trituradas
- Carnes y aves blandas y cocidas con salsas agregadas para humedecer.
- Pescado blando sin espinas
- Puré de papas y al horno
- Pastas suaves
- Sopas de caldo y crema
- Gelatina transparente; cariño; azúcar y almíbar
- Verduras suaves bien cocidas
- Condimentos