Hawthorn ma długą historię stosowania w tradycyjnym zachodnim ziołolecznictwie i jest bardzo lubiany ze względu na swoje powinowactwo do serca. Czerwone jagody Crataegus laevigata są od wieków składnikiem dżemów, win, nalewek i cukierków. Głóg, członek rodziny różowatych, to duży krzew pokryty ostrymi cierniami. Czasami głóg orkiszowy zbiera się w pełni dojrzałe jagody jesienią przed pierwszymi przymrozkami. Jagody głogu są często macerowane w occie ziołowym i syropach, parzone jako herbata głogowa lub używane do nalewania.
Liść, kwiat i jagoda głogu były chwalone przez wieki ze względu na ich właściwości wzmacniające serce. Wierzący, że podnosi i wzmacnia zarówno serce fizyczne, jak i emocjonalne, głóg, ponieważ wspiera zdrowe funkcje układu krążenia, był również czczony ze względów ceremonialnych i duchowych. Aromatyczne czerwone jagody były używane w cukierkach, dżemach, galaretkach, winach i nalewkach i są szeroko dostępne w wielu postaciach jako suplementy diety.
Głóg wspomaga zdrowe krążenie i funkcjonowanie układu krążenia. *
Crataegus to ciernisty krzew lub drzewo o łodygach i pniach, które składają się z twardego drewna i szarej kory, często ma trójklapowe liście i białe kwiaty podobne do innych rodzajów z rodziny Rosaceae, posiadające jaskrawoczerwone jagody. Istnieje około 280 znanych gatunków, z których kilka jest używanych w medycynie tradycyjnej i może być używanych zamiennie. Ogólnie C. laevigata (synonim C. oxyacantha) i C. laevigata występują w handlu. W tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) stosuje się C. pinnatifida. Crataegus oxyacantha pochodzi od greckiego „kratos”, oznaczającego twardość i odnoszącego się do drewna, „oxcus”, co oznacza „ostry” i „akantha”, który jest cierniem. W kilku krajach Europy, zwłaszcza w Niemczech, głóg był używany jako żywopłot, przy czym „haw” to starsze określenie na „żywopłot”. Ten krzew był również nazywany „białorożcem” ze względu na lekką korę. C. laevigata lub angielski głóg pochodzi z północnych lasów strefy umiarkowanej Europy.
Większość głogu uprawianego do celów handlowych pochodzi z Wielkiej Brytanii i innych krajów, takich jak Albania, Bułgaria, Rumunia, byłej Jugosławii i Polsce.
Zbierz wiosną kwitnące gałęzie, ponieważ wszystkie części (liście, gałązki, kolce, kwiaty) mogą być użyte do świeżego nalewania. Lub jeśli wysuszysz, wyrzuć łodygi i kolce. Jagody najlepiej zbierać jesienią, kiedy są w pełni dojrzałe i przed pierwszymi przymrozkami.
Głóg był używany od średniowiecza, a niektóre relacje sięgają aż do pierwszego wieku greckiego zielarza Dioscoridesa. Później był używany przez szwajcarskiego lekarza Paracelsusa (1493–1541 n.e.). Uważany za szczególnie symboliczne drzewo z wieloma legendami i otaczającymi go magicznymi mitami, głóg był dla starożytnych druidów „świętym lekarstwem na drzewo” i podobno domem dla wróżek, szczególnie gdy rośnie z dębami i jesionami. Jednak przyniesienie kwiatów do domu było pechowe, prawdopodobnie dlatego, że przywieźli ze sobą bajki. Gałązki i kwiaty głogu zostały włączone do wieńca małżeńskiego, symbolizującego czystość i zapewniającego dobrobyt na greckich weselach, a także były używane do ozdabiania alter oddających cześć bogini małżeństwa, błony dziewiczej. W Irlandii pary pragnące błogosławieństwa głogu tańczyły wokół niego podczas ceremonii ślubnych. Gałązki były przyczepiane do kołysek noworodków, aby chronić je przed złem, a także służyły do ozdabiania słupa majowego na majówkę lub ceremonię Beltane, która świętowała płodność i odnowienie. Kwitnienie tego drzewa przypadło na pierwszy dzień lata, który miał miejsce w maju.
W tradycyjnej medycynie Europy wszystkie części drzewa były cenione i wykorzystywane: liście, jagody, kwiaty i drewno. Kwiaty były używane jako środek wzmacniający serce i środek moczopędny, a jagody i liście zostały zamienione w ściągającą herbatę, która koiła gardła. Z jasnoczerwonych, wystawnych jagód zrobiono również smaczny brandy. Ponadto drewno było rzeźbione w mniejszych przedmiotach, takich jak skrzynie i grzebienie, i spalane jako paliwo wytwarzające niezwykle gorące drewno.
Głóg lub „shanzha” był używany w TCM od czasów starożytnych, jednak najbardziej historyczny zastosowania były do niedawna związane z trawieniem. Jest uważany za lekko ciepły energetycznie, związany ze śledzioną, żołądkiem i meridianami wątroby, i odzwierciedla zarówno słodki, jak i kwaśny smak. Obecnie jest również używany do wspomagania układu sercowo-naczyniowego, aw Chinach jagody są tak popularne, że z ich wyrobu powstają głogowe cukierki, podobne do „owocowych roll-upów” na Zachodzie.
Głóg jest uważany przez wielu zielarzy za doskonały środek wzmacniający serce. Jednak jego wpływ na serce jest różnorodny. Wielu uważa głóg za przemianę również dla serca emocjonalnego lub duchowego. Zielarz Matthew Becker sugeruje, że głóg jest szczególnie pomocny dla kobiet ze „złamanymi sercami”, tj.dla tych, którzy „czują się zranieni i zranieni”. Często kwiaty i liście są przekształcane w esencje kwiatowe, aby rozwiązać tego typu problemy emocjonalne. Głóg jest uważany za lekko ciepły energetycznie i jednocześnie kwaśny i słodki w smaku.
Środki ostrożności
Należy pamiętać, że Hawthorn Berries czasami tworzy biały nalot na jagodzie. To naturalna sacharoza dojrzewająca w zewnętrznej skórze. Zalecamy skonsultowanie się z wykwalifikowanym lekarzem przed użyciem produktów ziołowych, szczególnie jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub zażywasz jakiekolwiek leki.
* To oświadczenie nie zostało ocenione przez Food and Drug Administration. Ten produkt nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania chorobom. Tylko do celów edukacyjnych.