Cultivar seus próprios lúpulos em casa é divertido e fácil ! Preparar uma cerveja com lúpulo que você mesmo plantou adiciona outra grande camada a este hobby que tanto amamos.
No momento, estamos aceitando encomendas de rizomas de lúpulo. Temos 11 variedades diferentes que foram escolhidas por sua capacidade de crescer bem em nosso clima. Peça o seu o mais rápido possível para obter a melhor seleção. Eles estarão na loja para retirada na primeira semana de abril.
Abaixo está um artigo de BeerSmith.com que descreve o processo e mostra como pode ser fácil.
Local para cultivo de lúpulo
Selecione uma área com muito sol. O lúpulo precisa de pelo menos 6 a 8 horas de sol por dia, portanto, o lado sul da sua casa ou um local exposto é um bom local. As vinhas de lúpulo (chamadas de bines) podem crescer até mais de 25 pés e pesar mais de 20 libras, portanto, o espaço vertical para uma treliça também é importante.
O lúpulo prefere solo bem arejado, rico em nutrientes e com bom drenagem. Se for plantar várias variedades, mantenha-as bem separadas em seu jardim. As raízes do lúpulo se espalharão rapidamente e tomarão conta do jardim, a menos que você as separe e corte as raízes a cada temporada.
Plantio e cuidado do lúpulo
O lúpulo deve ser plantado na primavera, tarde o suficiente para evite uma geada. Fertilize generosamente antes de plantar. Plante seus lúpulos em um monte e areje o solo virando-o várias vezes para ajudar na drenagem, aumentar o crescimento e prevenir doenças. Coloque os rizomas com cerca de 10 centímetros de profundidade e faça um monte de solo com cerca de 30 centímetros de altura para ajudar na drenagem. Coloque o lado da raiz do rizoma para baixo. Cubra o monte com um pouco de palha ou cobertura vegetal leve para inibir as ervas daninhas. 
Os ramos do lúpulo crescem verticalmente e requerem algum tipo de treliça. Sua treliça pode ser uma corda ou barbante pesado indo do nível do solo ao telhado, ou alguns postes montados com segurança no solo. Se estiver usando corda, selecione corda parecida com um fio áspero para que as lâminas possam agarrá-la. Lembre-se de que os bines de lúpulo podem ter mais de 25 pés de comprimento e pesar mais de 20 libras. A treliça deve ser forte e segura.
O lúpulo também recebe muita água e luz solar. Em climas secos ou no calor do verão, pode ser necessário regá-los diariamente. Assim que o lúpulo começar a crescer, selecione os melhores bines e envolva-os em sua treliça para treiná-los. Você precisará treinar os lúpulos por alguns dias, mas eventualmente eles começarão a crescer no sentido horário de leste a oeste em torno de sua treliça. Treine os melhores brotos e apare o resto.
Colhendo e secando seus lúpulos
Seu lúpulo continuará a crescer durante o verão e estará pronto para a colheita no final do verão. A colheita no primeiro ano pode não ser grande e, na verdade, pode ser muito pequena – o lúpulo não atinge o pico de produção no primeiro ano.
Para determinar quando colher, você precisa examinar o cones. Os cones de lúpulo maduros são secos ao toque, elásticos, têm um odor aromático muito forte e deixam o pó de lupulina amarelo em seus dedos. Verifique os cones todos os dias ou dois e, quando achar que estão maduros, escolha um e abra-o. Deve ser preenchido com pó de lupulina amarelo-ouro espesso se estiver totalmente maduro.
Os lúpulos podem não amadurecer de uma só vez, mas você precisa colher cada um à medida que amadurece. Seque o lúpulo em um local quente e seco em sua casa e mantenha-o longe da luz solar. A luz solar pode danificar seriamente o lúpulo colhido. Um saco de papel é um bom local para armazená-los durante a secagem. O lúpulo deve secar em uma ou duas semanas. Depois disso, coloque-os em um saco lacrado e guarde os cones de lúpulo em seu freezer. Remova o máximo de oxigênio possível do saco para evitar a oxidação.
Manutenção de seus lúpulos
Corte as lombadas em cerca de 3 pés ou mais após a colheita. A geada do inverno vai matar os bines, depois disso você pode cortá-los ainda mais e cobri-los até a primavera. Quando a primavera chegar, pegue uma pá e corte ao redor do rizoma para aparar as raízes até cerca de 30 centímetros. Aparar as raízes evitará que o lúpulo consuma todo o seu jardim, pois eles tendem a se espalhar rapidamente. Adicione um pouco de fertilizante, cobertura morta e uma nova treliça e você estará pronto para cultivar lúpulo para uma nova temporada.
Para obter informações mais detalhadas, consulte este link.
Uma horta de lúpulo bem cuidada irá mantê-lo com lúpulo fresco por muitos anos.
Observação: o lúpulo pode ser perigoso para os cães, portanto, não alimente seus animais de estimação lúpulo.