Weißdorn hat eine lange Tradition in der traditionellen westlichen Kräuterkunde und ist wegen seiner Affinität zum Herzen beliebt. Die roten Beeren von Crataegus laevigata sind seit Jahrhunderten Bestandteil von Marmeladen, Weinen, Likören und Süßigkeiten. Als Mitglied der Rosenfamilie ist Weißdorn ein großer Strauch, der mit scharfen Dornen bedeckt ist. Manchmal Dinkel-Weißdorn, werden die Beeren im Herbst vor dem ersten Frost vollreif gepflückt. Weißdornbeere wird oft in Kräuteressig und Sirup mazeriert, als Weißdorntee infundiert oder zum Tinkturieren verwendet.
Weißdornblatt, -blume und -beere wurden im Laufe der Jahrhunderte für ihre herzerhöhenden Eigenschaften gelobt. Weißdorn, der sowohl das physische als auch das emotionale Herz erhebt und stärkt, wurde auch für zeremonielle und spirituelle Zwecke verehrt, da er eine gesunde Herz-Kreislauf-Funktion unterstützt. Die aromatischen roten Beeren wurden in Süßigkeiten, Marmeladen, Gelees, Weinen und Likören verwendet und sind in vielen Formen als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Weißdorn unterstützt eine gesunde Durchblutung und Herz-Kreislauf-Funktion. *
Crataegus ist ein dorniger Strauch oder Baum mit Stielen und Stämmen, die aus hartem Holz und grauer Rinde bestehen und häufig dreilappige Blätter haben weiße Blüten, die anderen Gattungen der Familie der Rosaceae ähnlich sind und leuchtend rote Beeren tragen. Es gibt rund 280 bekannte Arten, von denen einige in der traditionellen Medizin verwendet werden und austauschbar sind. Im Allgemeinen sind C. laevigata (Synonym C. oxyacantha) und C. laevigata im Handel zu finden. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird C. pinnatifida verwendet. Crataegus oxyacantha leitet sich vom griechischen „kratos“ ab, was Härte bedeutet und sich auf das Holz bezieht, „oxcus“ bedeutet „scharf“ und „akantha“ ist ein Dorn. In mehreren Ländern Europas, insbesondere in Deutschland, wurde der Weißdorn als Hecke verwendet, wobei „haw“ ein älterer Begriff für „Hecke“ ist. Dieser Strauch wurde wegen seiner leichten Rinde auch als „Weißdorn“ bezeichnet. C. laevigata oder englischer Weißdorn stammt aus den nördlichen gemäßigten Wäldern Europas.
Der meiste Weißdorn, der für kommerzielle Zwecke angebaut wird, stammt aus dem Vereinigten Königreich und anderen Ländern wie Albanien, Bulgarien, Rumänien und den USA ehemaliges Jugoslawien und Polen.
Sammeln Sie die blühenden Zweige im Frühjahr, da alle Teile (Blätter, Zweige, Stacheln, Blüten) für die frische Tinkturierung verwendet werden können. Oder werfen Sie beim Trocknen Stängel und Stacheln weg. Die Beeren werden am besten im Herbst geerntet, wenn sie vollreif sind und vor dem ersten Frost.
Weißdorn wird seit dem Mittelalter verwendet, wobei einige Berichte bis ins erste Jahrhundert bis zum griechischen Kräuterkundler Dioscorides zurückreichen. Es wurde später vom Schweizer Arzt Paracelsus (1493–1541 n. Chr.) Verwendet. Weißdorn galt als besonders symbolischer Baum mit vielen Märchen und magischen Mythen. Er war für die alten Druiden eine „heilige Baummedizin“ und soll Feen beherbergen, insbesondere wenn sie mit Eichen und Eschen wachsen. Es war jedoch unglücklich, die Blumen ins Haus zu bringen, möglicherweise weil sie die Feen mitbringen würden. Weißdornzweige und -blumen wurden in den Ehekranz eingearbeitet, der Keuschheit symbolisiert und Wohlstand bei griechischen Hochzeiten sichert, und wurden auch verwendet, um Altäre zu schmücken, die die Göttin der Ehe, Hymen, verehren. In Irland tanzten Paare, die den Segen des Weißdorns wünschten, bei Hochzeitszeremonien um ihn herum. Die Zweige wurden an den Wiegen des Neugeborenen befestigt, um sie vor dem Bösen zu schützen, und wurden auch verwendet, um den Maibaum für den 1. Mai oder die Beltane-Zeremonie zu schmücken, die Fruchtbarkeit und Fruchtbarkeit feierte Erneuerung. Die Blüte dieses Baumes fiel mit dem ersten Sommertag zusammen, der im Mai stattfand.
In der traditionellen Medizin Europas wurden alle Teile des Baumes geschätzt und genutzt: Blätter, Beeren, Blumen und das Holz. Die Blüten wurden als Herzstärkungsmittel und Diuretikum verwendet, und die Beeren und Blätter wurden zu einem adstringierenden Tee verarbeitet, um die Kehlen zu beruhigen. Die leuchtend roten üppigen Beeren wurden auch zu einem leckeren Brandy-Likör verarbeitet. Zusätzlich wurde das Holz in kleinere Objekte wie Kisten und Kämme geschnitzt und als Brennstoff verbrannt, wodurch Holzfeuer erzeugt wurden, die extrem heiß waren.
Weißdorn oder „Shanzha“ wird in der TCM seit der Antike verwendet, jedoch am historischsten Verwendungen waren bis vor kurzem mit der Verdauung verbunden. Es gilt als energetisch leicht warm, ist mit den Meridianen von Milz, Magen und Leber verbunden und spiegelt sowohl den süßen als auch den sauren Geschmack wider. Gegenwärtig wird es auch zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems verwendet, und tatsächlich sind die Beeren in China so beliebt, dass sie zu Weißdornbonbons verarbeitet werden, die den „Fruchtrollups“ im Westen ähneln.
Weißdorn wird von vielen Kräuterkennern als überlegenes Herzstärkungsmittel angesehen. Die Auswirkungen auf das Herz sind jedoch vielfältig. Viele betrachten Weißdorn als Transformation für das emotionale oder spirituelle Herz. Kräuterkenner Matthew Becker schlägt vor, dass Weißdorn speziell für Frauen mit „gebrochenen Herzen“ hilfreich ist, d.h.für diejenigen, die sich „verwundet und verletzt fühlen“. Oft werden die Blüten und Blätter zu Blütenessenzen verarbeitet, um diese Art von emotionalen Problemen anzugehen. Weißdorn gilt energetisch als leicht warm und schmeckt sowohl sauer als auch süß.
Vorsichtsmaßnahmen
Bitte beachten Sie, dass Weißdornbeeren manchmal einen weißen Film auf der Beere entwickeln. Dies ist natürliche Saccharose, die in der Außenhaut reift. Wir empfehlen, dass Sie sich vor der Verwendung von Kräuterprodukten an einen qualifizierten Arzt wenden, insbesondere wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen.
* Diese Aussage wurde von der Food and Drug Administration nicht bewertet. Dieses Produkt ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt. Nur zu Bildungszwecken.