Diese Apfel-Pommes werden geschlagen, goldbraun gekocht, dann mit Zimtzucker überzogen und mit serviert Karamell-Dip. Die absolut BESTE Art, Äpfel zu essen!
Vergessen Sie Kartoffel-Pommes, diese Apfel-Pommes sind da, wo sie sind! Teil Apfelkuchen, Teil Churro, diese Leckereien sind das perfekte Dessert oder Party-Snack.
Diese Apfelpommes sind eines der besten Dinge, die ich je gegessen habe. Dieses Rezept ist ein MUSS. Es sind Apfelscheiben, die mit Teig überzogen, dann gebraten und in Zimtzucker gerollt werden. Während diese Apfel-Pommes für sich genommen unglaublich sind, sind sie noch besser, wenn Sie Karamell zum Eintauchen hinzufügen.
Wie macht man Apfel-Pommes?
Das erste, was Sie tun müssen Machen Sie Apfel Pommes ist wählen Sie Ihre Äpfel. Es gibt unzählige Apfelsorten, aber einige sind nicht zum Braten geeignet, da sie sich in Brei verwandeln. Ich empfehle dringend, Granny Smith-Äpfel für dieses Rezept zu verwenden. Sie behalten ihre Form wunderbar und sind in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich.
Sie müssen Ihre Äpfel entkernen, schälen und dann in Keile schneiden. Schneiden Sie Ihre Äpfel unbedingt in Keile ähnlicher Größe, damit sie mit der gleichen Geschwindigkeit kochen.
Der nächste Schritt besteht darin, den Teig zuzubereiten, der einem Pfannkuchenteig ähnelt. Während Sie Ihren Teig machen, erhitzen Sie etwas Öl zum Braten.
Jede Apfelscheibe wird in den Teig getaucht und geht dann hinein die Pfanne goldbraun. Zum Schluss rollen Sie jede Apfelscheibe in Zimtzucker, wenn sie aus der Friteuse kommt. Stellen Sie sicher, dass Sie dies sofort tun, da die Zuckermischung am besten haftet, wenn die Äpfel heiß sind.
Diese Apfelpommes schmecken fast wie Apfelkrapfen, und sie sind noch besser, wenn Sie der Mischung ein wenig Karamell hinzufügen. Sie können Karamelleis oder eine Wanne Karamell-Apfeldip verwenden, die normalerweise in der Produktabteilung in der Nähe der frischen Äpfel zu finden ist.
Diese Apfel-Pommes sind definitiv etwas nachsichtig, aber es lohnt sich. Sie bekommen immer begeisterte Kritiken und es macht Spaß, sie zu essen.
Wenn Sie das nächste Mal ein paar Äpfel zur Hand haben, probieren Sie diese Apfel-Pommes aus. Oder warten Sie nicht und rennen Sie noch heute in den Laden, um die Zutaten zu holen – Sie werden es nicht bereuen!
Weitere Apfelrezepte
- Apple Nachos
- Karamell-Apfeldip
- Slow Cooker Apfelwein
- Apfel-Schweinekoteletts
- Apfel-Zimt-Kuchen
Pin
Apfelpommes
Zutaten
- 3 große Granny Smith-Äpfel geschält, entkernt und in Keile geschnitten
- 3/4 Tasse Milch Ich verwende 1%
- 1 Tasse Mehl
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse + 2 Esslöffel Kristallzucker geteilt verwenden
- 1 Esslöffel Zimt
- Öl zum Braten
- 1 Tasse Karamellsauce oder Karamelldip
- Minzzweige zum Garnieren optional
Anweisungen
-
Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Milch, Mehl, Ei, Backkraft und 2 Esslöffel Zucker. Rühren Sie bis glatt.
-
Legen Sie den restlichen Zucker und Zimt auf einen Teller; umrühren, um zu kombinieren.
-
Erhitzen Sie 1 Zoll Öl in einem Topf auf 350 Grad F.
-
Tauchen Sie jede Apfelscheibe in den Teig und geben Sie sie in den Topf mit Öl. Kochen Sie 3-4 Minuten lang 4-5 Apfelscheiben oder bis sie goldbraun sind und drehen Sie sie gelegentlich.
-
Entfernen Sie die Äpfel aus dem Öl und sofort in die Zimtzuckermischung rollen.
-
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Äpfeln.
-
Servieren Sie Ihre Apfelpommes sofort mit Karamellsauce. Falls gewünscht, mit Minzzweigen garnieren.