Dessa äppelfries är misshandlade, kokta tills de är gyllenbruna, sedan belagda med kanelsocker och serveras med karamelldopp. Det absolut BÄSTA sättet att äta äpplen!
Glöm potatis pommes frites, dessa äppelfries är där det är! Del äppelpaj, del churro, dessa godisar är den perfekta efterrätten eller partytilltaget.
Dessa äppelfries är en av de bästa sakerna jag någonsin har ätit, detta recept är ett måste prova. Det är äppelskivor belagda i smet, sedan stekt och rullad i kanelsocker. Även om dessa äppelfries är otroliga på egen hand, är de ännu bättre när du lägger till karamell för doppning.
Hur gör man äppelfries?
Det första du behöver göra för att gör äppelfries är att välja dina äpplen. Det finns otaliga sorter av äpplen, men några av dem är inte lämpliga för stekning eftersom de kommer att förvandlas till grädde. Jag rekommenderar starkt att du använder Granny Smith-äpplen till detta recept, de håller sin form vackert och finns i alla livsmedelsbutiker.
Du måste kärna och skala dina äpplen och sedan skära dem i kilar. Var noga med att skära dina äpplen i kilar av samma storlek så att de lagar mat i samma takt.
Nästa steg är att förbereda smeten, som liknar en pannkaksmet. Medan du gör din smet, värm upp lite olja för stekning.
Varje äppelskiva dunkas i smeten och går sedan i stekpannan tills den är gyllenbrun. Slutligen rulla varje äppelskiva i kanelsocker när den kommer ut ur fritösen; Var noga med att göra detta direkt eftersom sockerblandningen fastnar bäst när äpplen är heta.
Dessa äppelfries smakar nästan som äppelmunkar, och de är ännu bättre när du lägger till lite karamell i mixen. Du kan använda karamellglasspåfyllning eller ett badkar karamelläpple som vanligtvis finns i produktsektionen nära de färska äpplen.
Dessa äppelfries är definitivt lite på den överseende sidan, men så värt det. De får alltid fantastiska recensioner och är super roliga att äta.
Nästa gång du befinner dig med några äpplen till hands, prova dessa äppelfries. Eller vänta inte och spring till butiken idag för att ta tag i ingredienserna – du blir glad att du gjorde det!
Fler äppelrecept
- Apple Nachos
- Caramel Apple Dip
- Slow Cooker Apple Cider
- Apple Pork Chops
- Apple Cinnamon Cake
Skriv ut stift
Apple Fries
Ingredienser
- 3 stora Granny Smith äpplen skalade, kärnade och skurna i kilar
- 3/4 kopp mjölk Jag använder 1%
- 1 kopp mjöl
- 1 ägg
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 kopp + 2 matskedar strösocker uppdelad användning
- 1 msk kanel
- olja för stekning
- 1 kopp karamellsås eller karamelldopp
- mynta kvistar för garnering valfritt
Instruktioner
-
Blanda ihop en mjölk, mjöl, ägg, bakkraft och 2 matskedar socker. Rör om tills det är jämnt.
-
Placera kvarvarande socker och kanel på en tallrik; rör om för att kombinera.
-
Värm 1 tum olja i en kruka till 350 grader F.
-
Doppa varje äppelskiva i smeten och lägg sedan i oljekruven. Koka 4-5 äppelskivor åt gången i 3-4 minuter eller tills de är gyllenbruna och vänd ibland.
-
Ta bort äpplen från olja och rulla omedelbart i kanelsockerblandningen.
-
Upprepa processen med återstående äpplen.
-
Servera dina äppelfries omedelbart med karamelsås. Garnera med mintkvistar om så önskas.