Nämä omenaperunat taikinatetaan, keitetään kullanruskeiksi, sitten päällystetään kanelisokerilla ja tarjoillaan karamelli dip. Ehdottomasti paras tapa syödä omenoita!
Unohda perunaranskalaiset, nämä omenaperunat ovat siellä, missä se on! Osa omenapiirakasta, osa churro, nämä herkut ovat täydellinen jälkiruoka tai juhlapala.
Nämä omenaperunat ovat yksi parhaista, mitä olen koskaan syönyt, tämä resepti on PAKOTTAVA. Se on omenaviipaleita, jotka on päällystetty taikinalla, sitten paistettu ja rullattu kanelisokeriin. Vaikka nämä omenaperunat ovat uskomattomia yksinään, ne ovat vieläkin parempia, kun lisäät karamellia kastettavaksi.
Kuinka teet omenaperunoita?
Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä tehdä omenaperunoita on valita omenasi. Omenoita on lukemattomia lajikkeita, mutta jotkut niistä eivät sovellu paistamiseen, koska ne muuttuvat sieniksi. Suosittelen erittäin voimakkaasti Granny Smithin omenoiden käyttöä tässä reseptissä, ne pitävät muodonsa kauniisti ja ovat saatavilla jokaisessa ruokakaupassa.
Sinun on täytettävä ydin ja kuorittava omenat ja leikattava ne sitten kiiloiksi. Leikkaa omenasi samankokoisiin kiiloihin, jotta ne kypsyvät samalla nopeudella.
Seuraava askel on valmistaa taikina, joka on samanlainen kuin pannukakut. Kun teet taikinaa, kuumenna öljyä paistamiseen.
Jokainen omenaviipale upotetaan taikinaan ja sitten menee paistinpannulla kullanruskeaan. Rullaa lopuksi kukin omenaviipale kanelisokeriin, kun se tulee rasvakeittimestä; tee tämä heti, koska sokeriseos tarttuu parhaiten, kun omenat ovat kuumia.
Nämä omenaperunat maistuvat melkein kuten omenan munkkeja, ja ne ovat vieläkin parempia, kun lisäät pienen karamellin seokseen. Voit käyttää karamellijäätelöä tai kylpyammeen karamellia omenaa, joka löytyy tyypillisesti tuoreiden omenoiden lähellä olevasta tuotealueesta.
Nämä omenaperunat ovat ehdottomasti hieman hemmottelevalla puolella, mutta NIIN sen arvoista. He saavat aina ylistäviä arvosteluja ja ovat erittäin hauskoja syödä.
Kun seuraavan kerran löydät itsellesi muutaman omenan käsillä, kokeile näitä omenaperunoita. Tai älä odota ja juokse kauppaan tänään tarttumaan ainesosiin – olet iloinen, että teit!
Lisää omenareseptejä
- Apple Nachos
- Caramel Apple Dip
- Slow Cooker Apple Cider
- Apple Pork Chops
- Apple Cinnamon Cake
Tulostustappi
Apple Fries
ainesosat
- 3 isoa mummon Smith-omenaa kuoritaan, täytetään ja leikataan kiiloiksi
- 3/4 kupin maitoa Käytän 1%
- 1 kuppi jauhoja
- 1 muna
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 kuppi + 2 rkl rakeistettua sokeria jaettu käyttö
- 1 rkl kanelia
- paistamiseen tarkoitettu öljy
- 1 kuppi karamellikastiketta tai karamellikastiketta
- mintunoksat koristeeksi valinnainen
Ohjeet
-
Sekoita keskikokoisessa kulhossa maitoa, jauhoja, kananmunaa, leivontavoimaa ja 2 rkl sokeria. Sekoita tasaiseksi.
-
Aseta jäljellä oleva sokeri ja kaneli lautaselle; sekoita yhdistääksesi.
-
Kuumenna 1 tuuman öljyä kattilassa 350 asteeseen.
-
Kasta kukin omenaviipale taikinaan ja lisää sitten öljypannuun. Keitä 4-5 omenaviipaleita kerrallaan 3-4 minuuttia tai kunnes kullanruskea, kääntämällä toisinaan.
-
Poista omenat öljy ja rullaa heti kanelisokeriseokseen.
-
Toista prosessi jäljellä olevien omenoiden kanssa.
-
Tarjoile omenaperunasi välittömästi karamellikastikkeen kanssa. Koristele haluttaessa mintunoksilla.