Efter operationen har din krop brug for nok kalorier og næringsstoffer for fuldt ud at komme sig efter proceduren. At spise de rigtige fødevarer efter operationen kan mindske risikoen for infektion, fremskynde helingen af snittet og øge styrke og energi. De bedste fødevarer efter operationen at spise er fyldt med vitaminer og mineraler.
Her er nogle fødevarer og næringsstoffer, du skal fokusere på i din diæt efter operationen:
Fiber. En almindelig klage efter operationen er forstoppelse. For at undgå denne ubehagelige komplikation efter operationen skal du spise rigeligt med fiber. Nogle fødevarer med højt fiberindhold inkluderer frisk frugt og grøntsager. Fuldkornsbrød og havregryn er andre gode kilder til fiber. For at forhindre forstoppelse skal du undgå fødevarer som tørrede eller dehydrerede fødevarer, forarbejdede fødevarer, ost og mejeriprodukter, rødt kød og slik.
Aminosyrerne i protein hjælper med sårheling og vævsregenerering. Protein kan også hjælpe med styrke og energi efter operationen. Magert kød som kylling, kalkun, svinekød og skaldyr er fremragende proteinkilder. Du kan også få protein fra æg, nødder, bønner og tofu. Mejeri indeholder også protein, men hvis du kæmper med forstoppelse, skal du vælge de andre proteinkilder i stedet for mejeriprodukter. Hvis du har problemer med at få nok protein i din diæt efter operationen, kan du prøve at tilføje proteinpulver til drinks eller smoothies.
Kulhydrater. Træthed er almindelig efter enhver kirurgisk procedure, men at spise de rigtige typer kulhydrater kan hjælpe med at genoprette dit energiniveau. Få kulhydrater fra fiberrige fødevarer som fuldkorn, frugt og grøntsager og bønner og bælgfrugter. Disse fødevarer øger energiniveauet uden at forårsage forstoppelse.
Fedt. Sunde fedtstoffer fra olivenolie, avocado, kokosolie, nødder og frø forbedrer immunresponset og hjælper kroppens absorption af vitaminer. Fedt hjælper også med at øge energiniveauet efter operationen.
Vitaminer og mineraler. Måske er de vigtigste næringsstoffer i din diæt efter operationen vitaminer og mineraler. A-vitamin (findes i orange og mørkegrønne grøntsager som gulerødder, søde kartofler, grønkål og spinat) og C-vitamin (findes i citrusfrugter, bær, kartofler, tomater, meloner og sød peberfrugt) hjælper med sårheling. D-vitamin (findes i mælk, fisk, æg og berigede kornprodukter) fremmer knoglesundheden. E-vitamin (findes i vegetabilske olier, nødder, oksekødlever, mælk og æg) beskytter kroppen mod frie radikaler. K-vitamin (findes i grønne grøntsager, fisk, lever og vegetabilske olier) er nødvendigt til blodpropper.
Zink (findes i kød, fisk og skaldyr, mejeriprodukter og bønner) og jern (findes i kød og fjerkræ, bønner, abrikoser, æg, fuldkorn og jernberiget korn) er også nyttige til sårheling og energi efter operation.
Ud over at spise mad, der er rig på fiber, protein, sunde fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler, skal du forblive hydreret efter operationen. Korrekt hydrering er ikke kun nødvendig til heling, men det kan også være nødvendigt for at hjælpe din krop med at absorbere medicin efter operationen. Sørg for at drikke mindst otte glas vand hver dag efter operationen for at forblive hydreret.
De fødevarer, du bør og ikke bør spise, kan variere afhængigt af operationstypen og den medicin du måtte have på. Sørg for at tale med din læge om dine specifikke diætbehov efter operationen.