Lompocin leuto ympärivuotinen Välimeren ilmasto, jota jäähdyttävät valtameren tuulet ja kostea, aamuinen sumu, on tarjonnut ihanteellisen ilmaston kukkien kasvattamiseen yli vuosisadan ajan. Lompocin rannikko on Tyynen valtameren pohjoisen ja eteläisen virtauksen kohtaamispaikka, ja tämä ainutlaatuinen rannikko-ilmiö johtaa viileisiin valtameren tuulisiin, jotka auttavat tarjoamaan erinomaiset kasvu- ja sadonkorjuuolosuhteet monille leikkokukkaille.
kukkateollisuus Lompoc-laaksossa juontaa juurensa 1900-luvun alkuun, jolloin sinappia korjattiin siemeneksi, ja monien vuosikymmenien ajan paikallisesti kasvatettuja siemeniä myytiin kaikkialla maailmassa, antaen Lompocille lempinimen ”Kukkakasvien pääkaupunki maailmassa”. Kukkien siementen tuotanto oli korkeinta 1960- ja 1970-luvuilla. Mutta kuluttajamarkkinoiden muutosten ja nousevien kustannusten vuoksi paikallinen siementuotanto on hävinnyt vain. Tänään keskitytään leikkokukkiin ja muihin maataloustuotteisiin, kuten parsakaali, kukkakaali , kuivat pavut, salaatti, selleri ja yksivuotiset artisokat.
Vaikka paikallisesti on istutettu vähemmän kukkia viime vuosina, noin 80% Yhdysvaltain leikkokukkien tuotannosta tulee Kaliforniasta, ja yli puolet siitä tulee Santa Barbaran läänistä, jossa Lompoc sijaitsee. Lompocin suurin kaupallinen kukkaviljelijä on Ocean View Flowers, joka on erikoistunut Irlannin kelloihin, Delphiniumiin, Larkspuriin ja Stockiin sekä kesän täyteaineisiin ja koristekasveihin, joita kukkakaupat ja supermarketit käyttävät. löytää Lompocissa kasvatettuja kukkia, joita myydään kansallisissa ja paikallisissa ruokakaupoissa.