Het milde mediterrane klimaat van Lompoc, het hele jaar door, gekoeld door zeebriesjes en vochtige ochtendmist, zorgt al meer dan een eeuw voor een ideaal klimaat voor het kweken van bloemen. Aan de kust van Lompoc komen de noordelijke en zuidelijke stromingen van de Stille Oceaan samen, en dit unieke kustfenomeen resulteert in de koele zeebries die uitstekende groei- en oogstomstandigheden biedt voor vele soorten snijbloemen.
De bloemenindustrie in de Lompoc-vallei dateert uit het begin van de 20e eeuw toen mosterd werd geoogst voor zaad, en vele decennia daarna werden lokaal geteelde zaden over de hele wereld verkocht, waardoor Lompoc de bijnaam “Flower Seed Capital of the World” kreeg. Het hoogtepunt van de productie van bloemzaden was in de jaren zestig en zeventig. Maar door veranderingen op de consumentenmarkt en stijgende kosten is de lokale zaadproductie zo goed als verdwenen. Tegenwoordig ligt de focus op snijbloemen en andere landbouwproducten, waaronder broccoli en bloemkool. , droge bonen, sla, selderij en eenjarige artisjokken.
Hoewel er de afgelopen jaren minder bloemen zijn geplant, komt ongeveer 80% van de snijbloemenproductie in de Verenigde Staten uit Californië, en meer dan de helft daarvan komt uit Californië. uit Santa Barbara County, waar Lompoc is gevestigd. De grootste commerciële bloemenkweker in Lompoc is Ocean View Flowers, gespecialiseerd in Bells of Ireland, Delphinium, Larkspur en Stock, samen met zomervullers en accentvariëteiten die worden gebruikt door bloemisten en supermarkten. vind bloemen die in Lompoc zijn geteeld en die worden verkocht in nationale en lokale supermarkten.