Comment ouvrir une boulangerie

Ouvrir, posséder et gérer une boulangerie jour après jour, c’est bien plus que proposer des friandises savoureuses. La pâtisserie est un débouché créatif pour beaucoup, mais gérer une boulangerie nécessite également un ensemble de compétences solides. Si vous pouvez assumer la responsabilité de diriger et de gérer l’activité commerciale, votre côté créatif pourra commencer à imaginer un nombre illimité de produits de boulangerie à vendre.

Créer une entreprise de boulangerie est possible. Vous pouvez apprendre comment ouvrir vos portes et comment gérer une boulangerie pendant quelques semaines et commencer à prospérer. L’entreprise de boulangerie n’est pas si différente de ses homologues de café, de bar à jus ou même de restaurant.

Que faut-il savoir avant d’ouvrir une boulangerie?

Nous ont demandé à AJ Brown et Kirsten Brown, co-fondateurs et propriétaires de KNEAD Bakehouse and Provisions de partager leur expérience dans le démarrage de leur entreprise de boulangerie. La passion d’AJ Brown pour la nourriture et la fermentation, le pain étant le mariage parfait entre les deux, est ce qui a donné le coup d’envoi à son rêve d’ouvrir KNEAD. Il a d’abord travaillé dans plusieurs restaurants tout en faisant simultanément du pain et des pâtisseries pour les marchés fermiers de la région. En 2017, AJ a décidé qu’il avait suffisamment d’expérience dans la cuisson, l’ajustement des conditions, le bricolage avec le temps de production et les tests d’ingrédients pour produire «le meilleur pain que vous ayez jamais goûté», et a lancé sa propre entreprise.

« Vous devez être prêt à prendre en charge tous les aspects d’une entreprise plutôt que d’être simplement passionné par la pâtisserie. Vous devez être passionné par le fait d’être un entrepreneur qui adore être dans la cuisine. »- AJ Brown

L’épouse de AJ, Kirsten Brown travaillait à plein temps à la mode, changer de maison, obtenir son permis immobilier et donner naissance à une petite fille, tout en aidant son mari à créer KNEAD. À vrai dire, elle a mis la main sur tout, visant à faire un différence par la nourriture et l’expérience que les clients ont à KNEAD.

‘J’aurais aimé que nous sachions que tout allait prendre plus de temps que prévu. Je suppose que cela s’applique à la plupart des projets ou Cependant, je pense que nous aurions pu mieux planifier si nous savions que nous repousserions notre ouverture de quelques semaines. Cela est généralement dû à des choses hors de votre contrôle comme les permis de la ville et les horaires des entrepreneurs. Une autre chose que nous aurions aimé savoir est que les choses ne seront jamais exactement comme vous le souhaitez. Nous avions tellement de projets que nous avons retardé le démarrage parce que nous voulions qu’ils soient parfaits. Nous en sommes venus à réaliser que vous voudrez toujours grandir, avoir des idées nouvelles et en constante évolution, de sorte que la perfection ne sera jamais accessible. Il s’agit de créer le meilleur produit et l’expérience possible et de vous donner la grâce d’être imparfait. ‘- Kirsten Brown

AJ Brown dit qu’il suit une approche à deux volets de la cuisine et les affaires et attaque son travail avec à la fois une prouesse technique et une passion artistique. Ayant étudié les sciences de l’alimentation à l’Université bénédictine et terminé le programme culinaire à l’Institut Paul Bocuse à Ecully, en France, AJ puise désormais à la fois dans sa passion et ses compétences techniques pour exprimer sa vision et construire des systèmes qui peuvent aider à développer son entreprise et apporter son objectifs à concrétiser.

«Une erreur courante est que vous devez travailler des heures ridicules. Nous avons défini des limites concernant les heures de travail de nos employés. Ils arrivent à 5 heures du matin plutôt qu’à 2 heures du matin comme la plupart des boulangeries. Nous avons mis en place de très bons systèmes pour nous assurer que nous protégeons l’équilibre travail-vie personnelle de nos équipes. En tant que propriétaires exploitants, c’est très difficile de respecter ces limites d’équilibre travail-vie personnelle, mais nous sommes fiers de les avoir pour notre équipe. »- AJ Brown

Browns » disent que leur force réside dans la perspicacité, un trait qui se prête bien à l’hospitalité. Si vous aimez faire en sorte que les gens se sentent inclus et accueillis, et que vous utilisiez votre chaleur pour mettre les clients à l’aise, vous apprécierez de posséder une boulangerie malgré tous les obstacles. Cependant, la possession d’une entreprise créative comporte une division claire entre les compétences commerciales nécessaires et les compétences en pâtisserie. Bien que vous ayez probablement déjà le don de vous exprimer de manière créative à travers des pâtisseries, des gâteaux et plus encore, il y a quelques autres choses à considérer.

Envisagez différents types de boulangeries au détail

L’ouverture d’une boulangerie fait partie de la liste des idées commerciales les plus réussies pour les petites villes. En fonction des tendances locales et des préférences des gens, vous pouvez choisir parmi différentes types de boulangeries de détail. Certaines boulangeries se trouvent à la frontière d’un café servant du café et du thé toute la journée. Ensuite, il y a les boulangeries qui se concentrent principalement sur les produits à base de farine, y compris les pauses et les gâteaux.

Vous pouvez trouver une grande variété de boulangeries au détail:

• Bakery Café. Produits de boulangerie, friandises du matin et café ou thé.

• Service au comptoir. Produits quasiment cuits au four sans espace pour s’asseoir ou manger.

• Food Truck. Une tendance alimentaire virale qui fait descendre les pâtisseries dans les rues.

• Boulangeries à base de farine. Produits à base de farine présentés uniquement.

• Boulangerie de spécialité de nationalité. En fonction de votre expérience et de votre intérêt à plonger dans une nationalité spécifique, il existe de nombreuses régions de travail avec des boulangeries spécialisées.

Panaderias se trouvent en dehors du Mexique et de l’Espagne, mais tous hébergent une variété similaire de pan dulce, de conchas et de tortillas fraîchement préparées. Les boulangeries françaises proposant des crêpes, des pâtisseries feuilletées et bien d’autres sont également populaires dans le monde entier.

Choisissez avec soin votre type de boulangerie de détail car cela aura un impact significatif sur vos opérations.

Rechercher des produits de boulangerie tendance

Comme toujours, les tendances récentes diront ce qui est à venir et cela est utile pour rester en avance sur les tendances et rester populaire. Au cours des dernières années, nous avons vu ces tendances prendre le dessus, pour un laps de temps aussi court:

Petits pains noirs, beignets et glaçage
Un rêve d’Halloween ou un programme de marketing, la pâte noire, c’est moins qu’inviter mais attirer beaucoup d’attention. Les créateurs de tendances audacieux utilisent des ingrédients naturels tels que les myrtilles ou optent pour un colorant alimentaire traditionnel pour transformer leurs friandises en noir.

Chocolat rose
Mieux goûter que le glaçage fouetté ou les garnitures de bonbons durs, le chocolat rose fait l’esthétique de bon cuit délicieux aussi. Le chocolat rose est une façon amusante de changer le chocolat blanc traditionnel sur les gâteaux, et même les formes de chocolat refroidi.

Boulangeries servant des desserts alcoolisés
Gâteau au rhum pris de nouveaux sommets, les boulangers servent une tarte avec des coups, des cupcakes avec des cocktails et verser de l’alcool fort directement sur les gâteaux. Assurez-vous d’acquérir toute licence appropriée pour servir de l’alcool dans votre établissement avant d’apporter cette tendance dans votre région.

Combinaisons de saveurs réconfortantes
Cette tendance est née de l’engouement pour le bacon qui a frappé il y a quelques années. Les barres d’érable enveloppées de bacon ont apporté un classique de la nourriture réconfortante salée dans les pâtisseries. Maintenant, vous pouvez trouver des gâteaux S’mores et même des scones au poulet et aux gaufres. Ce n’est pas seulement amusant et délicieux, ces saveurs de plats réconfortants relancent la créativité des boulangers.

Garnitures non traditionnelles
Qu’est-ce qu’une garniture traditionnelle quand il s’agit de gâteaux ou de tartes? Les pommes et le glaçage passent au second plan. Des saveurs innovantes telles que le taro et le yuzu arrivent dans les beignets. Alors que le matcha et les graines de chia ont fait leur chemin dans les favoris des communautés de tarte.

Coloration « Licorne »
La coloration de la licorne est le doux tourbillon ou l’empilement d’un arc-en-ciel pastel. Ajoutez des paillettes comestibles, et vous ayez la magie de la licorne sur n’importe quoi. La coloration de la licorne n’est jamais aussi simple que le glaçage. Ce type de coloration s’intègre souvent parfaitement dans la pâte d’un gâteau ou autre pâtisserie.

Arôme floral
L’arôme floral est venu de popularité à travers les siècles. Alors que les saveurs bien connues telles que la vanille semblent persister, d’autres comme la camomille et la lavande retiennent l’attention toutes les quelques années. En tant que tendance tournante, vous devez absolument savoir comment travailler avec des saveurs fusionnantes telles que lavande, rose et hibiscus.

Les boulangeries à la mode ne doivent pas coïncider avec le terme « hipster » en fait, la plupart des tendances de la boulangerie sont plus amusantes qu’autre chose. Ouvrir une entreprise créative devrait avoir quelque chose d’amusant!

De plus en plus de tendances se manifestent toujours, mais nous en avons déjà vu beaucoup et elles vont sûrement remonter.

Découvrez comment démarrer une entreprise de boulangerie

Pour commencer, vous devez apprendre à créer une boulangerie. Quelle est la première étape? Nous vous suggérons de commencer par en faire rechercher et créer une ébauche de votre plan d’affaires de boulangerie. Ce sera votre guide inébranlable vers votre objectif ultime. Il vous rappellera votre vision originale et vous aidera à surmonter les nombreux défis liés au démarrage d’une entreprise. Votre plan d’affaires devrait vous fournir vous avec:

1. Une vision claire de votre entreprise.

2. Une description de vos objectifs et comment vous allez les atteindre .

3. Une analyse de votre marché – regardez vos concurrents!

4. Identifiez votre équipe de direction et qui fera le plus décisions.

5. Présentez tous vos produits, avec pri ces, informations nutritionnelles et coûts.

6. Créez un plan marketing, comment les gens sauront-ils que vous existez?

7. Créez un plan de vente, que facturerez-vous et comment les gens paieront-ils?

8. Projections financières.

9. Si vous êtes recherche d’investisseurs, une demande de financement.

Un plan d’affaires couvrira tout pour votre flux de trésorerie attendu pour les trois premières années sur les plateformes de médias sociaux que vous utiliserez pour le marketing. C’est vital pour réussir. En fin de compte, vous êtes la meilleure personne pour l’écrire, même si vous voudrez peut-être demander de l’aide pour toute projection financière.

Choisissez le bon logiciel de point de vente pour votre boulangerie

L’époque où les ventes et les stocks dans les boulangeries étaient gérées sur papier est révolue depuis que les systèmes de point de vente et de gestion des stocks sont devenus matures et disponibles. Que vous ouvriez une boulangerie indépendante ou une chaîne, vous trouverez un point de vente de boulangerie adapté qui vous facilitera la vie. Même si vous décidez de rendre votre boulangerie mobile, vous pouvez choisir un point de vente de food truck et gérer vos ventes de manière pratique.

Si vous sélectionnez une solution cloud, l’ensemble de base d’équipement de point de vente et l’abonnement mensuel gagnent Ça ne vous coûte pas une fortune. Assurez-vous simplement qu’il offre toutes les fonctions dont vous avez besoin:

• Une application astucieuse pour les caissiers, pour accélérer les ventes aux heures de pointe.

• Un outil de gestion des stocks, pour savoir en un coup d’œil quels produits vous avez en stock et combien de pâte et de charges vous pouvez faire, et de pâtisserie que vous pouvez faire cuire.

• Gestion des menus , pour calculer automatiquement les quantités et les coûts des ingrédients, des préparations et des produits de boulangerie.

• Des outils de marketing, pour exécuter des remises et des programmes de bonus qui augmenteront vos ventes de boulangerie, sans aucun logiciel supplémentaire .

• Rapports statistiques, pour voir les pâtisseries les plus vendues, les employés les plus performants, les jours et heures de pointe des ventes, etc.

Une sélection rigoureuse d’un système de point de vente vous aidera à réduire vos coûts de démarrage et à assurer un fonctionnement sans faille le jour de votre ouverture et pour les années à venir.

Préparez les documents pour l’enregistrement de votre entreprise de boulangerie

La prochaine étape fait de votre entreprise une véritable entité avec un numéro fiscal et tout. C’est une étape passionnante et malheureusement gênante.

Vous devrez peut-être obtenir plusieurs permis et licences, qui nécessitent tous une demande, puis attendre l’approbation. En fonction de votre état et de la structure de votre entreprise, cela peut prendre quelques semaines ou quelques mois.

En savoir plus sur la façon de démarrer une entreprise de restauration pour découvrir certains des différents permis. La meilleure ressource en ligne pour savoir exactement ce dont vous avez besoin est probablement les sites de la US Small Business Administration (sba.gov) ou de License Suite (businesslicenses.com).

La plupart des boulangeries aux États-Unis passeront par ce processus ou quelque chose de très similaire selon leur état:

1. Obtenez une licence commerciale générale via votre ville ou comté.

2. Obtenez un numéro d’identification d’employeur (irs.gov).

3. Recherchez des noms de boulangerie mignons, enregistrez le nom de votre entreprise et publiez-le dans le journal.

4. Inscrivez-vous auprès du gouvernement fédéral américain pour obtenir un numéro d’identification fiscale fédéral.

5. Obtenez un certificat d’occupation dans votre ville.

6. Contactez le département de la santé du comté ou de la ville pour obtenir une licence de service alimentaire, une inspection initiale, un permis de construire et un permis de santé des employés.

7. Obtenez un permis de service d’incendie et planifiez une inspection avec le commissaire des incendies.

8. Obtenez un permis de vendeur via la ville.

Ce processus varie énormément d’un pays à l’autre. En Amérique latine, vous devez vous inscrire en tant que persona moral ou entité commerciale formelle. Vous obtiendrez un numéro d’identification fiscale par le biais du Secretaría de Hacienda y Crédito Público, puis vous vous lanceriez directement pour trouver un emplacement et ouvrir votre entreprise.

Cependant, en Asie, ouvrir une boulangerie est non seulement difficile, mais coûteux. Idéalement, vous aurez les moyens financiers de soutenir l’entreprise pendant environ deux ans, car les investisseurs peuvent être difficiles à trouver. Ensuite, selon votre emplacement, vous devrez peut-être négocier le renouvellement du bail chaque année plutôt que toutes les quelques années.

Lorsque vous examinez d’autres spécificités en Asie, le Japon a le ministère de la Santé qui met en place des réglementations qu’une boulangerie doit préparer avant d’ouvrir. Vous aurez besoin d’une licence commerciale en plus des certifications du ministère de la Santé. Le besoin de permis spéciaux pour tout type de construction, comme ceux que vous pouvez recevoir sur companyformationjapan.com, est un problème auquel de nombreuses personnes sont confrontées lors de l’ouverture d’un site en Asie.

Trouvez l’emplacement idéal pour votre boulangerie

Trouver le bon espace pour toute entreprise est délicat. Pour une boulangerie, il y a déjà quelques limitations en place. La plupart des États n’autorisent toujours pas les entreprises de services alimentaires à fabriquer des aliments en dehors d’une cuisine commerciale. En d’autres termes, vous ne pouvez probablement pas démarrer une boulangerie maison et servir ensuite de la nourriture à des clients payants.Gardez ces éléments à l’esprit lorsque vous choisissez un emplacement:

• Les locaux ont besoin d’un sol imperméable

• Nécessite la climatisation et la ventilation

• Pièce séparée pour stocker les produits secs

• Vestiaire

• Approvisionnement en eau disponible

• Accès au gaz

• Ne peut pas être situé dans un sous-sol ou demi-sous-sol

Après ces considérations initiales, vous voudrez examiner des éléments tels que la proximité de vos concurrents ou un trafic élevé.

Créez un plan publicitaire pour votre boulangerie

De nombreuses entreprises peuvent commencer à commercialiser leur entreprise pour seulement quelques dollars par mois sur les réseaux sociaux. C’est l’une des choses que vous pouvez intégrer à votre temps d’arrêt en attendant les permis et les licences. Lorsque vous configurez vos comptes de médias sociaux pour votre entreprise, considérez-les comme votre principale plate-forme publicitaire.

Les médias sociaux pour les entreprises sont le meilleur moyen de commercialiser votre nouvelle boulangerie. Vous pouvez toucher des milliers de personnes dans votre région et gagner un public avant même d’ouvrir vos portes.

Estimez combien cela peut coûter pour ouvrir une boulangerie

Après avoir appris à ouvrir une boulangerie boulangerie, la plupart des gens s’inquiètent de ce que cela coûtera. Une entreprise de boulangerie nécessite beaucoup de coûts de démarrage lorsque vous prenez en compte l’équipement, les matériaux, la main-d’œuvre et la location.

Vous serez heureux de savoir que les ventes de pâtisseries ne sont pas des moments forts de la saison et que la plupart des boulangeries sont cohérentes affaires toute l’année. Pendant que vous apprenez à ouvrir votre boulangerie, vous devez savoir quel type d’activité vos boulangeries locales ont quotidiennement.

Lors de l’évaluation des coûts de démarrage, vous devez tenir compte de toutes ces catégories, bien que les coûts varient varient en fonction de l’emplacement. Ces chiffres représentent les coûts de démarrage probables d’une boulangerie dans une grande ville des États-Unis.

Coût d’ouverture d’une boulangerie

Bien que l’équipement puisse sembler dépense ponctuelle, vous paierez dans une dépréciation sur l’équipement mensuel ou trimestriel. Des éléments comme la paie, les services publics et votre bail seront des factures récurrentes pour la vie de votre entreprise.

Alors, combien d’investissement faut-il pour démarrer une boulangerie? En fonction de votre région et de l’emplacement où vous avez trouvé, les coûts de démarrage de la boulangerie peuvent être aussi peu que 5 000 USD ou des centaines de milliers de dollars. Par exemple en Inde, vous pouvez ouvrir une boulangerie pour environ 1 500 000 roupies. Alors qu’en Australie, l’investissement initial standard pour une boulangerie est de 200 000 dollars australiens.

Votre bâtiment, votre emplacement et l’équipement dont vous avez besoin détermineront combien vous devez investir.

Si vous trouvez un bâtiment à louer à un coût relativement bas qui vient avec la location de l’équipement, votre investissement initial sera faible. Si vous achetez un terrain, installez votre propre bâtiment dans un quartier populaire et achetez du tout nouvel équipement, votre investissement initial sera substantiel.

Votre région peut avoir un impact significatif sur le coût d’ouverture d’une boulangerie. Il est important de prévoir tous les coûts possibles et, en cas de doute, d’attribuer une estimation plus élevée. Vous voudrez rechercher le prix de l’électricité dans votre région et la possibilité d’établir des relations avec les fournisseurs pour les fournitures initiales.

Calculez les futurs coûts de main-d’œuvre dans votre boulangerie

Les coûts de main-d’œuvre varient énormément selon les États et selon ce que vous voulez payer à votre personnel. De nombreux propriétaires de boulangerie gèreront un personnel « rudimentaire » jusqu’à ce que l’entreprise reprenne, puis fluctueront leurs coûts salariaux en fonction des demandes de l’entreprise.

Les boulangeries ont presque toujours besoin de: deux boulangers, deux caissiers, deux services d’entretien

Cette estimation est pour une petite boulangerie qui fait tourner son personnel entre les quarts de travail et cuit au petit matin, ce qui permet de faire la fermentation l’après-midi. L’un de ces boulangers devrait être un technologue senior qui établit des normes de qualité. Vos coûts de main-d’œuvre doivent refléter les besoins de votre personnel et votre structure organisationnelle.

Vous voudrez peut-être embaucher du personnel administratif pour vous aider à réduire votre charge de travail. Attribuez l’inventaire et la planification à un responsable. Au moins, engagez un comptable. Les petites entreprises échouent chaque jour parce qu’elles préféraient faire leur comptabilité. Près de 82% des entreprises échouent car elles ne peuvent « pas gérer leur trésorerie.

Acheter des fournitures de démarrage pour une boulangerie

De quoi avez-vous besoin pour ouvrir une boulangerie? Les fournitures de démarrage sont absolument vitales. Ce sont des outils qui devraient durer au moins les premiers Une partie de ce stock comprendra des consommables, et c’est un excellent moment pour commencer des relations durables avec les fournisseurs.

Les besoins en équipement de base incluent:

• Système de point de vente

• Mélangeurs

• Armoires de fermentation

• Presse à pâte

• Dockers

• Laminoirs, rondelles et diviseurs

• Fours de boulangerie

• Tamis à farine

• Trays

• Armoires de rangement

• Réfrigérateur de plain-pied et éventuellement congélateur

• Équipement de lavage comprenant un compartiment à trois éviers

• Équipement climatique

• Tables de travail

En ce qui concerne l’équipement, vous pouvez souvent trouver un entrepôt de restaurant pour beaucoup de choses sur cette liste. En règle générale, il est préférable d’éviter les équipements d’occasion ou d’occasion, car une garantie peut sauver votre entreprise.

Saisissez l’opportunité d’ouvrir une entreprise de boulangerie pour investir dans des équipements de qualité. Vous devez rechercher la longévité et vous assurer que tout votre équipement répond aux normes sanitaires.

Pour ce qui est des consommables, vous devrez identifier tous les ingrédients pour chacune de vos recettes. Ensuite, commencez à travailler avec les fournisseurs pour obtenir le meilleur prix. Si vous êtes un petite boulangerie, ne vous inquiétez pas de contacter directement les minoteries.

Les minoteries travaillent souvent exclusivement avec des boulangeries commerciales. Recherchez des fournisseurs qui sont plus intéressés par la livraison de lots de ce dont vous avez besoin régulièrement à un bon prix. N’oubliez pas que les ingrédients frais déterminent la qualité du produit final.

Envisagez de louer un espace pour une boulangerie

Trouver un espace à louer ne nécessite pas un agent immobilier ou une société de gestion immobilière. ou peut vous aider à vous sentir plus en sécurité en remettant un acompte ou un acompte sur un espace.

Lorsque vous louez un espace, ce qui est tout à fait normal pour les entreprises petites et grandes, assurez-vous de pouvoir travailler avec Le propriétaire. Si vous trouvez que le propriétaire critique excessivement les conditions de location ou semble généralement impossible, passez à un autre emplacement possible.

Vous voulez un espace qui vous appartiendra pendant des années et que vous personne exigeante pendant des années ne vaut pas le stress ou la lutte.

Rechercher dans quel délai l’entreprise de boulangerie devrait-elle porter ses fruits l’investissement initial?

Idéalement, une entreprise devrait toujours rembourser l’investissement initial dans les trois ans suivant son ouverture. De nombreux restaurants et boulangeries atteignent ce point bien à l’avance. Lorsque vous travaillez sur vos projections de flux de trésorerie, gardez vos chiffres réalistes.

Faites des plans financiers et des prévisions pour votre entreprise de boulangerie

Lorsque vous travaillez sur vos projections financières, estimations et prévisions, c’est il est toujours préférable de consulter un comptable ou un conseiller financier. Ces experts peuvent vous aider à mieux comprendre l’impact de votre région sur vos estimations de coûts et vos prévisions de ventes.

La création d’estimations financières nécessitera quelques détails précis tels que le prix de vos produits. Décidez de ce que vous facturerez et fixez des objectifs de profits. Assurez-vous de tenir compte des problèmes financiers imprévus afin d’avoir un coussin avec vos projections financières.

Tenez compte des autres facteurs à portée de main, tels que:

1. Est votre économie croît ou diminue?

2. À quelle distance se trouvent vos concurrents les plus proches?

3. Combien de clients potentiels se trouvent dans votre région ?

Il peut sembler difficile de prendre en compte ces aspects, mais cela peut être essentiel pour obtenir des chiffres réalistes. Travaillez avec un CPA pour vous aider à déterminer une valeur sur votre démographie et les fluctuations de votre économie locale.

Découvrez le temps moyen de « rentabilité » pour une nouvelle boulangerie

Idéalement , votre boulangerie devrait atteindre le seuil de rentabilité entre un an et un an et demi. Lorsque vous créez des projections financières réalistes, vous pouvez définir une date butoir d’équilibre et travailler à la mise en œuvre d’actions pour atteindre cet objectif. Ajout d’articles tels que café, thé , ou quelques tables de sit-in peuvent avoir un impact sur votre date de rentabilité.

C’est tout ce qu’il y a à faire, mettez vos compétences au travail et adoptez une approche pratique pour faire de vos rêves une réalité. Rendez-vous en ville pour enregistrer votre entreprise et planifier votre grande ouverture.

En tant que nouveau propriétaire de boulangerie, vous serez en mesure de vous réjouir de servir votre communauté. Aidez les personnes qui ne sont pas le matin à travers les premières heures de leur journée. Produisez du pain et des gâteaux exceptionnels qui pourraient améliorer l’humeur de tout le monde.

N’oubliez pas que vous aurez besoin de beaucoup de patience tout au long de ce processus. Prenez le temps processus d’ouverture pour affiner vos recettes et vous concentrer sur votre marketing.

Il peut sembler que l’attente entre les étapes d’ouverture a beaucoup de temps d’arrêt, mais vous pouvez remplissez ce temps avec des actions utiles qui vous serviront à long terme.