Croissants à tarte aux pommes

Ces croissants de tarte aux pommes sont un moyen rapide et facile d’apprécier les saveurs de la tarte aux pommes avec des pommes au beurre et à la cannelle, le tout recouvert d’un glaçage à l’érable!

La tarte aux pommes est généralement la tarte préférée de tout le monde, mais parfois faire une tarte entière, en particulier une tarte aux pommes, peut sembler intimidante. Mais ces croissants de tarte aux pommes sont emballés en environ 30 minutes et ils passent le test de la saveur et du délicieux des tartes aux pommes. J’adore que vous les prépariez avec de la pâte à rouler en forme de croissant préfabriquée comme Pillsbury et une seule pomme.

Je pense que cela fait partie de la saveur vient de toute cette cannelle et beurre dans lesquels vous faites cuire les pommes. Ouais, il y a un peu de cuisson avant la cuisson mais vraiment cela ne prend pas trop de temps et pensez à cette pomme sucrée ou acidulée recouverte de beurre et de cannelle plus un peu de brun du sucre. Vraiment, cela ajoute tellement plus de saveur.

D’abord, j’ai fait dorer un peu mon beurre avant d’ajouter les pommes hachées. J’ai choisi de ne pas éplucher ma pomme mais vous pouvez si vous préférez. Sachez simplement que votre garniture pour tarte aux pommes est ramollie et que vous ne remarquerez probablement pas la peau, je ne l’ai pas fait. Maintenant, j’ai utilisé une pomme sucrée – comme Pink Lady, mais si vous préférez l’acidité de dire Granny Smith dans vos tartes, n’hésitez pas à utiliser une pomme acidulée.

Vos pommes hachées vont ramollir en étant mélangées dans un mélange de cassonade et de cannelle pendant environ 10 minutes sur la cuisinière. Pendant que votre four préchauffe, vous déroulerez vos rouleaux de croissant, étalerez 1/8 des pommes et du beurre gluant sucré sur le croissant, puis enroulerez-le tout de suite pour former vos croissants de tarte aux pommes.

J’ai étalé un peu plus de beurre fondu sur le dessus puis saupoudré de sucre roux et de cannelle sur la moitié de mes petits pains. L’autre moitié j’ai glacé avec un glaçage à l’érable après la cuisson. Je ne sais pas quelle est ma façon préférée car ils étaient tous les deux délicieux. Donc, vous n’avez pas à choisir, vous pouvez le faire comme moi et les garnir à moitié de cassonade / cannelle et à moitié de glaçage à l’érable.

Donc, si vous avez une pomme sur votre comptoir et des petits pains en croissant dans votre réfrigérateur, préparons nos croissants de tarte aux pommes.

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Croissants Apple Pie

Une façon simple et rapide de savourer les saveurs de la tarte aux pommes à la cannelle et aux pommes au beurre avec ces croissants de tarte aux pommes.

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Portions: 8

Ingrédients

Croissants à la tarte aux pommes

• 1 paquet de rouleaux de croissants
• 1 grosse pomme * (hachée et évidée)
• 4 cuillères à soupe de beurre (divisées)
• 3 cuillères à soupe de cassonade (divisées)
• 1,5 cuillère à café de cannelle (divisée)
• 1/8 cuillère à café de muscade
• 1 pincée de sel

Glaçage à l’érable

• 1/4 tasse rea l sirop d’érable
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

Croissants Apple Pie

• Dans une petite casserole, faites fondre 3 cuillères à soupe de beurre à feu doux, en remuant fréquemment pendant deux minutes supplémentaires pour faire dorer (veillez à ce qu’il ne brûle pas.)
• Noyau et hacher 1 grosse pomme en morceaux de 1/2 pouce, incorporer au beurre fondu pour bien l’enrober. Cuire à feu doux et remuer fréquemment pendant 5 minutes.
• Saupoudrer de cassonade , cannelle, muscade et sel; enrober complètement les pommes. Cuire et remuer fréquemment pendant environ 5 minutes de plus jusqu’à ce que les pommes soient ramollies. Retirer du feu.
• Préchauffer le four à 375 degrés.
• Étalez des rouleaux de croissant sur une plaque à biscuits non graissée.
• Étalez 1/8 de garniture de pomme sur chaque rouleau. En commençant par la grande extrémité du triangle, faites rouler les croissants jusqu’à la petite extrémité, tournez et formez un croissant sur votre plaque à biscuits.
• Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre et étalez-la sur chaque croissant.
• Saupoudrez tout ou moitié de vos petits pains avec 1 cuillère à soupe de sucre brun supplémentaire et 1/2 cuillère à café de cannelle. **
• Cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
• Retirez et laissez refroidir pendant quelques minutes avant de glacer l’autre moitié ou la totalité avec le glaçage d’érable.

Glaçage à l’érable

• Versez 1/4 tasse de sirop d’érable dans un petit bol, ajoutez 1 cuillère à café de vanille.
• Incorporer 3 cuillères à soupe de sucre en poudre jusqu’à ce que tout soit mélangé.
• Arrosez les croissants légèrement refroidis.
• Dégustez et mangez tout chaud. Tout rouleau supplémentaire est stocké dans un contenant hermétique.

Remarques

* il n’y a pas vous devez peler votre pomme, mais si vous préférez, vous pouvez

** si vous glissez vos croissants de tarte aux pommes, ignorez cette étape

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