A zabpehely nagyszerű lehetőség gyors és tápláló reggelire mind a gyerekek, mind a felnőttek számára. Tökéletes ízűek, ha sima, cukorral, mézzel, dióval vagy bogyókkal és gyümölcsökkel főzik őket.
Természetesen a zab eltarthatósága a háziasszonyok több generációja számára mindig is aggodalomra adott okot!
Elromolhat a zabpehely? Biztonságos lejárt zabot enni? Erről fogunk beszélni ebben a cikkben.
Csatlakozzon és maradjon velünk a végéig!
Menjünk!
Kapcsolódó: Lejár a popcorn? A hihetetlen pattogatott kukorica haladó útmutatója
A zab fogyasztásának egészségügyi előnyei
Mindannyian sokszor hallottuk, hogy a zab rendkívül hasznos és egészséges. Néhányan emlékezhetnek még egy tálra vagy reggeli kásra, amelyet meg kellett enni az iskolába járás előtt.
Istenem, hányan utálták ezt a kását és megpróbálták kihagyni bármi történjék! A zabpehely rendszeres fogyasztása azonban valóban nagy segítség az egészségünk számára.
Először is, a zab gluténmentes és sok vitamint, ásványi anyagot tartalmaz és antioxidánsok.
Röviden:
A zabnak nagyon kiegyensúlyozott a tápanyaga. magas rosttartalmú, szénhidrát- és fehérjetartalmú kompozíció.
Vas, cink, réz, B1 és B5 vitaminok, foszfor és magnézium – és ez még nem teljes lista az egészséges dolgok közül, amelyek megtalálhatók a zabpehely közönséges részében.
A zabfogyasztás lehetővé teszi a vér jobb áramlását és az erek kitágulását, és lerombolja a a koleszterinszint a normál indexen tartva.
Ezenkívül a zab nagyban hozzájárul a vércukorszinthez szintszabályozás és – meg fog lepődni – nagyon hasznosak súlyunk kordában tartása érdekében!
Ezek a szemcsék még a bőrünket is jobbá teszik!
Mivel a zab olyan egészséges és nagyszerű, miért ne tudna meg többet az eltarthatóságukról és a tárolásukról?
Kapcsolódó: Megfagyhat Tortilla?
Zabpehely eltarthatósági ideje
A zabpehely tartósságának időtartama több különböző tényezőtől függ.
Először is az számít, hogy hogyan tároljuk. A zab természeténél fogva szemcsék, ami azt jelenti, hogy a légmentesen elzárt tartályban szorosan és megfelelően lezárt fedéllel kell tartani. Gondoskodjon arról, hogy levegő vagy nedvesség ne kerülhessen a tartály belsejébe.
Ezenkívül a jól lezárt fedél megvédi a zabot a kártevők behatolásától.
A zab tartásának legjobb helye egy hűvös és sötét szekrény, azonban ha hosszabb ideig kell tárolni, jobb lenne a szemeket hűtőszekrényben tárolni.
Kapcsolódó: Lefagyaszthatja a Macet és a sajtot?
Meddig tart a zabpehely utolsó?
Általában a zabpehely nagyon tartós termék. Természetesen minden attól függ, hogy milyen típusú gabonafélékről van szó, de a nyers zabpehely hónapokig, egészen pontosan egy évtől három évig, ehető marad.
- Lejár a zabpehely?
A zabpehely lejár, ha nem megfelelő körülmények között tartják, például ha ki van téve a hatásnak. nedvességtartalom vagy bármilyen hőmérséklet-ingadozás.
- Mekkora a zabpehely átlagos eltarthatósága?
Itt minden attól függ, hogy milyen gabonafélékről van szó. Például az ízesített zabpehely hat-kilenc hónapig marad ehető, ami a legrövidebb érvényességi idő. Az azonnali és acélból vágott zabpehely tovább fog tartani, legfeljebb két évig, míg az ötperces zabpehely három év tárolás után is fogyasztható lesz.
Most, hogy kitalálták a zabpehely élet alapvető árnyalatait, derítsük ki, mi a teendő, ha véletlenül észrevesszük, hogy a gabonafélénk rosszul alakult, vagy hamarosan ezt csinálnánk.
Biztonságos-e enni lejárt zab?
Ha lejárt zabpehelyet akarsz enni – gondold át kétszer. Ha a csomagolás bontatlan, körülbelül egy éven belül megeheti.De ha a lejárt időtartamú zabpehelyet nem megfelelő módon tárolták (a nedves területen vagy a dobozt kinyitották), furcsa szagot és rovarokat találhat benne, így annál jobb kidobni.
Vagy jobb, ha lejárt zabpelyhet adunk a madaraknak. Szükségük is van valamire, főleg a hideg télen. A rovarok gyakran indulnak el benne, és elveszíti ízét. De ha a zabpehely jól megfőtt, akkor szinte lehetetlen megmérgezni (vannak azonban nagyon veszélyes penészfajták).
Ezért kérjük, ne kockáztassa!
Hogyan tároljuk a zabpelyhet kamra, és nem csak ott
A zabpehely tárolásakor általában nem zavarjuk a csomagot a konyhaszekrénybe vagy a szekrénybe dobni, amíg el nem érkezik a lejárati idő.
Valószínűleg azonban már észreveheti, hogy egy ilyen módszer gyakran a végén azt eredményezi, hogy a csomag tartalma elrontódik, és hamarosan meg is penészedik – túl hamar a vártnál a lejárat dátuma!
Miért történik? Egyszerűen azért, mert fogalmunk sincs, hogyan kell ezt jól csinálni!
De ma elmagyarázzuk, mit kell tenni, hogy a zabod egy évig tartson!
Tehát mit tartson szem előtt?
- A bontatlan száraz zabpelyhes csomagot mindig a hűvös, száraz és tiszta helyen. Az otthoni kamra tökéletesen biztonságos hely lehet számára
- Abban az esetben, ha a tartály már nincs lezárva, győződjön meg róla, hogy jól lezárja egy műanyag zacskóval, amely visszazárható. Opcióként használjon bármilyen műanyag vagy üveg edényt, lehetőleg légmentesen. Megvédi a zabot a nedvességtől, valamint megmenti az ízüket és az állagukat. Egy ilyen tárolási módszer lehetővé teszi, hogy a kamrában tárolt zab egy évig ehető maradjon a legidősebb időpont után.
- Ha a zabpehely száraz, azt is javasoljuk, hogy nulla állapotban tárolja biztonságosan a fagykamrában. Fahrenheit fok. Ebből a célból az élelmiszert fagyálló műanyag csomagolásba kell csomagolni.
Ha zavarja ezeket a “felhasználhatósági idő”, ill. “best-by date” táblák, azonnal meg akarjuk mondani, hogy csak addig jelzik, amíg a csomag tartalma a legjobb minőségben marad. Semmi köze ahhoz, hogy a zabpehely fogyasztható-e vagy sem.
Alapvetően, ha helyesen tárolják és az összes utasítást betartják, a száraz zabpehely továbbra is biztonságos marad egyél még ezen időpontokon túl is!
Ezenkívül, ha fagyasztva tárolja a zabot, akkor megmarad a minősége, és egy évig továbbra is biztonságosan fogyasztható. Azonban még akkor is, ha a kamrát választja tárolóhelynek, az élelmiszer továbbra is jó ideig jó marad!
És még egy praktikus tipp az Ön számára tudni: a csomagolt zabpehely második megnyitásakor próbáljon meg egy éven belül elfogyasztani, mivel utána a terméket nem lesz biztonságos fogyasztani.
Hasznos tudnivalók a zabról
Valamilyen oknál fogva megszoktuk azt az elképzelést, hogy a zab nagyon tartós, és nem igényel semmilyen konkrét tárolási körülményt.
Az az igazság azonban, hogy ez a meggyőződés nem teljesen helyes.
A zabpehely meglehetősen érzékeny ételfajta, függetlenül attól, hogy kamrában tartják-e a matt kamera. Éppen ezért úgy gondoljuk, hogy jó lenne megismerni a termék több sajátosságát, hogy elkerülje a tárolásával kapcsolatos félreértéseket.
- Soha ne hagyja frissen főtt zabot több mint két órán át hűvös, mivel több mint elegendő időt ad a baktériumoknak a növekedésre és terjedésre, ami étkezési betegségekhez vezethet, ha ezt az ételt megeszik.
- A főtt zabot hűtőszekrényben tárolja, csak elegendő mennyiséget adjon ideje kihűlni, mielőtt az edényt hűtőbe tenné. A forró és gőzölgő ételek rossz hatással lehetnek a közeli termékekre.
- Ne feledje, hogy a főtt zab elfogyasztásának legkésőbbi időpontja az elkészítés napjától számított hat nap után van!
- Ne feledje hogy a zab egy idő után hajlamos megváltoztatni állagát és ízét. Táplálkozási tulajdonságaik is romlani fognak. De ez nem azt jelenti, hogy a termék elromlott.
És ne feledje, hogy bár a zab nem túl igényes, jobb figyelmesnek lenni, és ha bármilyen változást észlel textúrájában, ízében, vagy egyéb gyanús tünetek, amelyek a romlásra emlékeztetnek, dobja el az élelmiszert, hogy elkerülje a nem kívánt következményeket.
Minden, amit tudni akart a zabpehely lejáratáról
már említettük, a zabpehely meglehetősen tartós gabona, így valóban erőfeszítéseket kell tennie annak elrontására.
Elromlik a zab? Természetesen megteszik. A zab nagyon érzékeny a nedvesség feleslegére és a hőmérséklet ingadozására, ami elindíthatja a romlási folyamatot.
Hogyan definiálja a lejárt zabpelyhet? Nos, ha nem főtt, vizsgálja meg alaposan. Ha bármilyen penésznyomot észlel (kissé úgy nézhet ki, mint egy szövedék), vagy a szemcsék megváltoztatják a színüket, jobb, ha azonnal elveti a zabot.
Amikor főzve a régi zabpehelynek általában keserű íze van, így könnyen meg fogja érteni, hogy nem jó.
Ehet lejárt zabpehelyet? Nem javasoljuk, hogy ezt tegye, mivel a korhadt zab különféle étel okozta betegségeket okozhat, minden kellemetlen következménnyel együtt. GYIK
Tehát most tisztában van a zabbal kapcsolatos legfontosabb információkkal. De az élet azt mutatja, hogy nem csak az embernek kell megismernie ezt az ételt.
Összegyűjtöttünk néhány leggyakoribb kérdést, amelyet a különböző zabfajtákkal kapcsolatban feltesz. és reméljük, hogy hasznosak lesznek az Ön számára.
- Meddig jó a hengerelt zab?
A zab nagy részéhez hasonlóan a hengerelt gabonafélék általában legfeljebb két évig maradnak ehetőek.
- Mi az azonnali zabpehely élet?
Nem számít, hogy bontatlan vagy már lezáratlan, az instant zab pár évig biztosan fogyasztható marad.
- Elromlik a gyors zab?
Csak akkor tesznek, ha erőfeszítést teszel. Ellenkező esetben a gyors zab három évig nyugodtan maradhat a szekrényben.
- Hengerelt zab eltarthatósági ideje
Ha szorosan lezárt tartályban hűvös és száraz helyen tárolják, a hengerelt zab 18-24 hónapig fogyasztható marad.
Rosszul romlik az azonnali zabpehely?
Bármely zabpehely elromlik, ha rossz körülmények között tartják, de általában az azonnali nyers zab legfeljebb két évig tart.
a vágott zab elromlik?
Ha ezt a típusú zabot magas nedvességtartalmú helyen vagy nem megfelelően zárt tartályban tárolja, ahová a kártevők eljuthatnak, acélvágással a zab hamar megromolhat.
Ezért legyen óvatos és figyelmes a gabonafélékkel való foglalkozás során, hogy még ehetőek legyenek. Rendszeresen ellenőrizze a szekrényben lévő zabot, hogy észrevegye a romlás jeleit, és megelőzze a korhadást.
Reméljük, hogy ezek az egyszerű tippek lehetővé teszik Önnek jobban és hatékonyabban megszervezni a zabtárolási folyamatot, hogy családjával együtt tovább élvezhesse ezt az ízletes és egészséges ételt.
Olvassa el a következőt: Hogyan Hosszú a steak a hűtőben?