Il biancospino ha una lunga storia di utilizzo nell’erboristeria occidentale tradizionale ed è molto amato per la sua affinità per il cuore. Le bacche rosse del Crataegus laevigata sono da secoli ingrediente di marmellate, vini, sciroppi e caramelle. Un membro della famiglia delle rose, il biancospino è un grande arbusto coperto di spine acuminate. A volte il farro hawthorne, le bacche vengono raccolte completamente mature in autunno prima del primo gelo. La bacca di biancospino viene spesso macerata in aceto di erbe e sciroppi, infusa come tè di biancospino o utilizzata nella tintura.
Foglie, fiori e bacche di biancospino sono stati elogiati nel corso dei secoli per le loro proprietà che elevano il cuore. Ritenuto per elevare e rafforzare sia il cuore fisico che emotivo, il biancospino, poiché supporta una sana funzione cardiovascolare, era anche venerato per scopi cerimoniali e spirituali. Le bacche rosse saporite sono state utilizzate in caramelle, marmellate, gelatine, vini e sciroppi e sono ampiamente disponibili in molte forme come integratori alimentari.
Il biancospino supporta una sana circolazione e il funzionamento cardiovascolare. *
Il Crataegus è un arbusto spinoso o albero con fusti e tronchi costituiti da legno duro e corteccia grigia, spesso con foglie trilobate e fiori bianchi simili ad altri generi della famiglia delle Rosaceae e portatori di bacche rosso vivo. Ci sono circa 280 specie conosciute, molte delle quali sono utilizzate nella medicina tradizionale e possono essere usate in modo intercambiabile. Generalmente si trovano in commercio C. laevigata (sinonimo C. oxyacantha) e C. laevigata. Nella medicina tradizionale cinese (MTC) viene utilizzato C. pinnatifida. Crataegus oxyacantha deriva dal greco “kratos”, che significa durezza e si riferisce al legno, “oxcus” che significa “acuto” e “akantha” che è una spina. In diversi paesi europei, in particolare in Germania, il biancospino era usato come siepe, “haw” è un termine più antico per “siepe”. Questo arbusto è stato anche denominato “biancospino” a causa della sua corteccia leggera. La C. laevigata o biancospino inglese è originaria delle foreste temperate settentrionali dell’Europa ..
La maggior parte del biancospino coltivato a fini commerciali è ottenuta dal Regno Unito e da altri paesi come Albania, Bulgaria, Romania, il ex Jugoslavia e Polonia.
Raccogli i rami fioriti in primavera poiché tutte le parti (foglie, ramoscelli, spine, fiori) possono essere utilizzate per la tintura fresca. O se si asciuga, scartare i gambi e le spine. Le bacche vengono raccolte al meglio in autunno quando sono completamente mature e prima del primo gelo.
Il biancospino è stato utilizzato sin dal Medioevo, con alcuni resoconti che risalgono al I secolo all’erborista greco Dioscoride. Successivamente fu utilizzato dal medico svizzero Paracelso (1493–1541 d.C.). Considerato un albero particolarmente simbolico con molti racconti popolari e miti magici che lo circondano, il biancospino era “la medicina dell’albero sacro” per gli antichi druidi e si diceva che ospitasse le fate, in particolare quando cresceva con querce e frassini. Tuttavia, è stato sfortunato portare i fiori in casa, molto probabilmente perché avrebbero portato con sé le fate. Ramoscelli e fiori di biancospino sono stati incorporati nella corona del matrimonio che simboleggiano la castità e assicurano prosperità ai matrimoni greci e sono stati anche usati per decorare alter che adorano la dea del matrimonio, l’imene. In Irlanda, le coppie che desideravano la benedizione del biancospino danzavano intorno ad esso durante le cerimonie matrimoniali. I rametti erano attaccati alle culle dei neonati per proteggerli dal male e usati anche per decorare l’albero di maggio per la cerimonia del Primo Maggio o Beltane, che celebrava la fertilità e rinnovo. La fioritura di questo albero è coincisa con il primo giorno d’estate che si è verificato a maggio.
Nella medicina tradizionale europea tutte le parti dell’albero erano apprezzate e utilizzate: foglie, bacche, fiori e il legno. I fiori erano usati come tonico per il cuore e diuretico, e le bacche e le foglie venivano trasformate in un tè astringente per lenire la gola. Le sontuose bacche rosso vivo sono state anche trasformate in un gustoso sciroppo di brandy. Inoltre, il legno è stato intagliato in oggetti più piccoli come scatole e pettini e bruciato come combustibile producendo fuochi di legna estremamente caldi.
Biancospino o “shanzha” è stato utilizzato nella MTC sin dai tempi antichi, tuttavia la maggior parte storica gli usi erano legati alla digestione fino a tempi recenti. È considerato energeticamente leggermente caldo, associato ai meridiani della milza, dello stomaco e del fegato e riflette i gusti sia agrodolci che aspri. Attualmente viene utilizzato anche per sostenere il sistema cardiovascolare e infatti, in Cina, le bacche sono così popolari che vengono trasformate in caramelle al biancospino simili agli “involtini di frutta” in Occidente.
Il biancospino è considerato un tonico per il cuore superiore da molti erboristi. Tuttavia, i suoi effetti sul cuore sono molteplici. Molti considerano il biancospino una trasformazione anche per il cuore emotivo o spirituale. L’erborista Matthew Becker suggerisce che il biancospino è particolarmente utile per le donne con “cuori spezzati”, ad es.per coloro che “si sentono feriti e feriti”. Spesso i fiori e le foglie vengono trasformati in essenze floreali per affrontare questo tipo di problemi emotivi. Il biancospino è considerato leggermente caldo dal punto di vista energetico e dal sapore sia aspro che dolce.
Precauzioni
Si prega di notare che le bacche di biancospino a volte sviluppano una pellicola bianca sulla bacca. Questo è il saccarosio naturale che matura nella pelle esterna. Si consiglia di consultare un medico qualificato prima di utilizzare prodotti a base di erbe, in particolare in caso di gravidanza, allattamento o farmaci.
* Questa dichiarazione non è stata valutata dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Solo a scopo didattico.