Mi è stata prescritta una dieta meccanicamente morbida, lattina Ricevo ancora pasti da Meals On Wheels Inc. di Tarrant County? SÌ!
Pasti su ruote Piano alimentare consigliato
Dieta regolare con la bevanda a scelta tra uno dei seguenti latte magro, latte scremato o latte al cioccolato.
Dieta Implicazioni
Qual è lo scopo di una dieta modificata meccanicamente?
Fornire alimenti con struttura modificata che richiedono una masticazione minima.
In cosa consiste la dieta?
una dieta morbida può includere una delle seguenti consistenze: cibi tritati, macinati, schiacciati, umidi e passati che consentono una facile masticazione.
Cosa significa per un alimento essere modificato?
Cibo modificato significa che la consistenza del cibo è cambiata. Questo può essere fatto tritando, schiacciando, lavorando e frullando senza modificare i valori nutrizionali del cibo. È comune modificare la consistenza del cibo con l’uso di un tritacarne, un mini robot da cucina o un frullatore. Tritare e macinare sono modi convenzionali per modificare gli alimenti. Il taglio può essere fatto usando un coltello per tagliare gli alimenti in pezzi più piccoli che sono più facili da consumare o usando un tritatutto. La molatura è dove si riducono le dimensioni e la consistenza con l’attrito. Per macinare, usa prima un oggetto per appiattire un cibo e poi applica pressione mentre torci l’oggetto per trasformare il cibo in pezzi più piccoli / sottili. Strumenti come un tritacarne, un tritatutto, un robot da cucina o un frullatore sono tutti dotati di istruzioni per guidarti attraverso i passaggi di utilizzo. Quando si utilizza un frullatore per modificare il cibo, aggiungere del liquido, come il succo di cibo in scatola, sugo, ecc. L’aggiunta di acqua alla maggior parte degli alimenti può modificare il sapore, quindi, aggiungere una quantità minima.
Quali sono i consigli nutrizionali di dieta morbida?
Nella dieta morbida, le raccomandazioni nutrizionali rimangono le stesse di una dieta normale, tuttavia la consistenza degli alimenti consumati è alterata.
Come posso far funzionare la mia dieta modificata meccanicamente prescritta il piano di dieta regolare Meals On Wheels?
Meals On Wheels fornisce un’alimentazione adeguata per mantenere uno stile di vita sano. La colazione e i pasti di mezzogiorno forniti contengono 1/3 delle quantità di nutrienti raccomandate secondo gli standard RDA / DRI (Indennità dietetiche consigliate / Assunzioni dietetiche di riferimento). Pasti su ruote diete regolari sono spesso appropriate per la dieta morbida. Alcuni cibi nei pasti che sono facili da consumare sono farina d’avena, salsa di mele, riso, muffin, spinaci freschi cotti e budino. L’accettazione e la tolleranza della dieta da parte del consumatore determina anche l’entità di cui modificare la consistenza.
Oltre al cibo Meals On Wheels, quali altri cibi morbidi posso consumare per gli spuntini e il mio terzo pasto della giornata ?
Alimenti da evitare e / o ridurre al minimo:
- Qualsiasi cibo contenente uova crude.
- Cracker croccanti, popcorn, gusci di taco, torte / pane contenente noci, semi, uvetta o datteri e
- bagel.
- Frutta secca
- Olive, noci, semi e pancetta
- Agrumi frutta, ananas, mele e mirtilli.
- Tagli di carne o pollame secchi o resistenti. Pesce fritto o pesce contenente lische.
- Burro di arachidi croccante e formaggi a pasta dura.
- Patate fritte o patatine fritte
- Zuppe contenenti pezzi duri di carne e verdure croccanti
- Verdure crude o ancora sode.
- Noci, noci di cocco e semi.
Alimenti da gustare:
- Latte, frappè, caffè, tè e bevande gassate • Pane morbido, frittelle, muffin senza noci o semi, waffle e cracker / pane che sono stati ammorbiditi in una zuppa o bevanda.
- Cotti cereali
- Crema pasticcera, budini, sorbetti, gelati, yogurt e ghiaccioli.
- Burro o margarina; panna e grassi / oli da cucina
- Frutta cotta o schiacciata
- Carne morbida e cotta e pollame con salse aggiunte per l’umidità.
- Pesce morbido senza ossa
- Purè di patate al forno
- Pasta morbida
- Zuppe di brodo e crema
- Gelatina trasparente; miele; zucchero e sciroppo
- Verdure morbide e ben cotte
- Condimenti