プロテインパウダーの貯蔵寿命のガイド-
2018年、消費者はプロテインサプリメントに52.8億ドルを費やしました。現在の予測に基づくと、この数は2025年までに87億1000万ドルに増加すると予想されています。
これらの数十億ドルは十分に使われる可能性があります。プロテインパウダーの利点には、体重管理、筋肉の成長、運動回復、栄養強化などがあります。
ただし、プロテインパウダーの利点を享受するには、それを安全に使用し、保管する必要があります。それなら、「プロテインパウダーは期限切れになりますか？」
プロテインパウダーの貯蔵寿命について知る必要があるすべてを学ぶために読んでください。
ホエイプロテインパウダーは期限切れになりますか？
簡単な答えは「はい」です。ホエイプロテインは、定義上、乳製品であり、すべての乳製品には貯蔵寿命があります。要因は多く、次のような未知のものが含まれます。
- ホエイの種類（分離、濃縮、加水分解物、ネイティブ）
- 水分含有量
- 処理方法
- パッケージシール（気密ポーチ、硬質タブ、ポリウレタンクラフトバッグ、ホイル）
- 要素への暴露
- 純度（安定性&追加された成分の貯蔵寿命）
- 人工または天然成分
プロテインパウダー（乳製品-カゼイン、ホエイ、ミルクパウダー）のパッケージを調べると、有効期限または「ベストバイ」が見つかります”日付。もちろん、この日付に従うことは常に安全な賭けです。
調査によると、プロテインパウダーの貯蔵寿命は9〜19か月です。一部の製品には、この範囲を超えて寿命を延ばす添加物が含まれています。ほとんどの場合、メーカーは製品の有効期限を2としています。製造日から数年。
プロテインパウダーの大規模な生産者は、多くの場合、これらの添加物を保存料として含んでいます。彼らはまた彼らの製品を消費者にとってより魅力的にするために成分を加えるかもしれません。たとえば、すぐに混ぜられる飲み物は「便利さ」を提供します。同様に、消費者は甘味のあるプロテインパウダーの方が口当たりが良いと感じるかもしれません。
しかし、消費者はこれらの製品に注意を払う必要があります。成分が複雑になるほど、サプリメントの安定性が低下し、持続性が低下する傾向があります。
したがって、プロテインパウダーを購入するときは、成分リストを調べるのが賢明です。最小限成分のリストは、多くの場合、最高品質の製品を示している可能性があります。
シンプルな単一成分のプロテインパウダーは、「ドレスアップ」または変更されていません。彼らの生産者は、賢明な消費者が最初に高品質のタンパク質含有量を求めていることを知っています。味は心配ですが、それは二次的なものです。それはまた、多くの消費者が自分自身をコントロールしたいと望んでいるものでもあります。 AGNルーツグラスフェッドホエイのような単一成分のプロテインパウダーは、この制御と品質を提供します。
単一成分のプロテインパウダーは、より安定しており、より長い貯蔵寿命を持っています。消費者は、少なくとも有効期限まで持続し、多くの場合、適切に保管されていれば、スタンプされた有効期限をはるかに超えて持続するという自信を持って購入できます。
考慮すべき唯一の要因は「有効期限」ですか？
特に、製品の「賞味期限」、さらには「有効期限」の日付は、その品質よりも品質を表しています。専門家は、賞味期限または「賞味期限」をわずかに超えてプロテインパウダーを安全に摂取できると示唆しています。プロテインパウダーの場合、これは部分的には製品の水分含有量が少ないためです。低水分食品はバクテリアの成長をあまり受け入れません。
ただし、バクテリアの成長は製品の安全性の1つの尺度にすぎません。また、プロテインパウダーのユーザーはサプリメントを消費してサプリメントのメリットを享受します。したがって、安全性だけでなく、品質と有効性にも配慮する必要があります。
したがって、製品が損なわれた兆候がないか常に検査することが不可欠です。また、それを覚えておくことも重要です。期限切れの製品は自己責任で消費してください。最も安全なオプションは、常に新製品を購入することです。
有効期限：注意事項
地元の食料品店や食料品店での在庫を検討している場合は、注意事項が必要です。健康食品店にはセールがあります。評判の良い商人は、たとえセール価格であっても、期限切れの商品を故意に販売することはありません。ただし、店舗では賞味期限が近い商品を清算するために販売を行うことがよくあります。
商品が誤って棚の後ろに押し出されることがあります。また、生産施設や倉庫から長距離を移動する場合もあります。
購入する前に、製品の有効期限を確認することをお勧めします。また、製品の量を見積もることも賢明です。その日付より前に使用することが期待できます。セール中に買いだめしても、製品が悪くなる前に使用する時間がない場合は何の節約にもなりません。
プロテインパウダーの有効期限が切れているかどうかを知る方法
「プロテインパウダーはどれくらいの期間有効ですか？」と疑問に思います。有効期限または「賞味期限」の日付から、いくつかのアイデアが得られます。ただし、時間はプロテインパウダーを安全でなく、効果がないものにする唯一の要因です。
プロテインパウダーは、年齢や不適切な保管により期限切れになり、安全でなくなる可能性があります。有効期限が切れた製品の兆候を識別できると、安全を保つことができます。
プロテインパウダーの有効期限が切れた兆候には、次のものがあります。
- 悪臭
- 固まり
- 色の変化
- 苦味
これらの兆候に気付いた場合は、有効期限内であっても製品の使用を検討しないでください。
色についての一言
多くの市販のプロテインパウダーを購入する消費者は、真っ白な製品を期待するようになりました。これらの製品が黄変または褐色に見える場合、それらはおそらく悪くなっています。
高品質の単一成分タンパク質粉末に関しては、話はそれほど単純ではありません。市販のプロテインパウダーの白色は自然ではありません。代わりに、メーカーは製品を漂白することでそれを達成しています。漂白プロセスは、追加の化学物質を導入します。これらの化学洗剤には、過酸化水素と過酸化ベンゾイルが含まれます。
当然、単純なホエイプロテインはわずかに黄色がかった色合いになることがあります。消費者は、バッチごとに色のわずかな違いに気付くかもしれません。ただし、AGN Rootsクライアントは、外観が自然にオフホワイトの製品を一貫して期待できます。この一貫性は、アイルランドのAGNルーツファームの理想的な条件に起因します。
さらに、このオフホワイトの色は、AGNルーツ製品が自然で高品質であることを示しています。
プロテインパウダーの有効期限が切れるとどうなりますか？
有効期限を大幅に超えているか、不適切に保管されているプロテインパウダーは効果がない可能性があります。安全ではない場合もあります。
ホエイパウダーの変更
Journal of Dairy Scienceに掲載された研究では、ホエイプロテインに対する湿度と温度の影響を調査しました。湿度はいくつかのサンプルに影響を与えませんでしたが、高温で保存された粉末に大きな変化が見られました。
視覚的な変化には、凝集や黄変など、上記で特定された兆候のいくつかが含まれていました。華氏95度（摂氏35度）を超える温度で保管されたサンプルは、外観が非常に不快になり、12か月後に研究から除外されました。
外観の変化に加えて、研究者は化学変化も指摘しました。これらには、リジン、必須アミノ酸（EAA）の減少、およびプロテインパウダーの利点の鍵が含まれていました。この研究では、70度の低温で保存されたサンプルでリジンレベルが5.5％から4.2％に低下したことがわかりました。 （21℃）。
高温で保存されたサンプルも以下を示しました：
- より高い水分含有量
- 揮発性化合物の形成の増加
- 中温性細菌、大腸菌、酵母、カビのレベルの上昇
揮発性化合物の形成に関するこの研究の結果は、同様の結果を伴う以前の研究を裏付けました。 Dairy Science and Technologyに掲載されたその研究では、温度が上昇するとサンプルの酸化が増加することがわかりました。
酸化とは、酸素にさらされたときの脂肪の反応を指し、タンパク質粉末に損傷を与える可能性があります。この研究では、酸化の増加により揮発性化合物が形成され、不快な味がしました。
特に、これらのサンプルのタンパク質粉末には、貯蔵寿命を延ばすための添加物が含まれていませんでした。これらの研究では、ホエイプロテインに対する不適切な保管と年齢の影響のみを調べました。
ただし、同様の研究では、他のプロテインパウダーにも同様の影響があることが示唆されています。
ミルクプロテインパウダーの変化
食品科学と栄養の研究の批評的レビューでは、ミルクベースのサプリメントに同様の変化が見られました。
もう一度、外観の変化は製品の化学組成の変化を明らかにします。
高温、高湿度で保存すると、乳タンパク質は時間の経過とともに化学変化を起こします。たとえば、ホエイプロテインコンセントレート（WPC）のラクトースは結晶化しやすいです。単糖の結晶化は、粉末粒子の表面。
また、乳タンパク質の構造を不安定にし、それらを展開させます。乳清タンパク質に見られる効果を確認すると、乳タンパク質の研究でも酸化の増加が認められました。
同様の研究により、化学物質の酸性度が増加しました。乳タンパク質で経時的に観察される角質。
これらの化学変化の結果として、製品の外観と挙動が変化します。これらの物理的変化には、次のものが含まれます。
- 流動性の低下
- 溶解度の低下
- 乳化および発泡特性の低下
- 密度の増加
- 色の変化
繰り返しになりますが、この結果は、古いまたは不適切に保管されたあらゆる種類の粉末を消費する場合の注意を示唆しています。期限切れのプロテインパウダーはあなたを病気にする可能性があります。また、効果が低下する可能性もあります。
期限切れのタンパク質はまだ効果がありますか？
賞味期限の数日または数週間後にプロテインパウダーを使用しても、病気にならない場合があります。それでも、プロテインパウダーの多くの利点のいくつかを提供する可能性があります。
ただし、上記の物理的および化学的変化は注意が必要です。これらの変化は、古いまたは不適切に保存されたパウダーのタンパク質が壊れていることを示しています
つまり、期限切れの製品は新鮮な製品と同じ量のタンパク質とアミノ酸を提供しない可能性があります。
期限切れのタンパク質は自己責任で消費することを常に忘れないでください。最も安全です。そして最も効果的なオプションはまだ新製品を購入することです。
腐敗の防止：プロテインパウダーを安全に保管する
プロテインパウダーが少なくともパッケージに刻印された日付まで持続することを保証するには停電時のアイスチェストのように、使用後すぐに容器を閉じるのがベストプラクティスです。これは、ホエイコンテナをしっかりと密封することも意味します。日記タンパク質を密封すると、製品が過剰になるのを防ぎます。水分と熱。
リジッドプラで販売または保管されているプロテインパウダーstic Containers
店頭で販売されている安価なプロテインパウダーの多くはプラスチック製の浴槽に入っています。これらの容器でプロテインパウダーを購入する場合は、必ず蓋をしっかりと固定してください。
ただし、さまざまな理由から、賢明な消費者は、硬いプラスチック製の浴槽で販売されるプロテインパウダーを敬遠する傾向があります。これらの容器は、製品の鮮度を維持するのに理想的ではありません。汚染物質を導入する可能性もあります。日光にさらされると、浴槽内のプラスチックが製品に浸出する可能性があります。
再封可能なポーチで販売されるタンパク質粉末
AGN Rootsから入手できるような高品質のプロテインパウダーは、再封可能なポーチで提供されます。AGNRootsポーチには、ナイロン層とホイルが含まれています。これらのナイロンシートは、ポーチを熱的に安定させ、UVバリアを提供します。回転すると、製品が変質するのを防ぎます。硬質プラスチック製の浴槽は同様の保護を提供しません。
これらの利点を享受し、プロテインパウダーの寿命を延ばすには、ポーチをしっかりと密封することが不可欠です。 。&シーリングを閉じる前に、常にバッグからできるだけ多くの空気を絞ります。
プロテインパウダーコンテナの保管場所
Inどの容器でも、プロテインパウダーを保管するのに最適な条件は、冷たく、乾燥していて、暗いです。pを保管しないでください。冷蔵庫または冷凍庫のロテイン粉末。温度変化により結露が発生し、製品が損傷する可能性があります。
すぐに飲めるプロテインシェイクはどうですか？
プロテインパウダーは、有効期限を過ぎても安全である程度効果的です。ただし、すぐに飲めるプロテインシェイク（液体で完全に再構成されたもの）には、そのような余裕はありません。したがって、プロテインシェイクがプライムを超えている場合は、それを捨ててください。液体乳飲料と脱水乳製品粉末の微生物増殖の可能性には大きな違いがあります。
自分のプロテインシェイクを先に作ることはできますか？
お気に入りの飲み物にプロテインパウダーを加えて冷蔵庫に短時間保存できますが、これらの飲み物は混ぜてから48時間以内に摂取する必要があります。
一度水で再構成する場合は、牛乳のように扱うことをお勧めします。もちろん、冷蔵は不可欠です。また、プロテインシェイクはしっかりと密封された容器に保管する必要があります。
いつあなたは「以前に作ったシェイクを飲む準備ができています。それを混ぜるか、もう一度シェイクすることを忘れないでください。
最後に、プロテインシェイクを温めたら、すぐに捨ててください。
プロテインシェイクを凍結できますか？
冷蔵と同様に、自家製のプロテインシェイクは短期間で大丈夫です。ここでも、ソリューションを典型的な有害な要素から遠ざけることが重要です。シェイクを凍結する場合は、混合後すぐに凍結してください。そして、再び、よく密封された容器にシェイクを保管します。また、シェイクをもう一度混ぜるかかき混ぜて、成分を再分配してから消費することを忘れないでください。
プロテインパウダーは悪くなる可能性がありますか？はい、ホエイ！
「プロテインパウダーは期限切れになりますか？」と疑問に思ったことがある場合、簡単な答えはイエスです。プロテインパウダーの貯蔵寿命は限られています。期限切れになる可能性があり、効果がなく、時間外に安全ではなくなります。また、不適切な保管や処理により、効果が失われ、危険になる可能性があります。
腐敗した乳製品のすべての危険性は、乳タンパク質粉末に適用される可能性があります。手入れの行き届いた高品質のタンパク質粉末は、スタンプの日付よりも簡単に長持ちします。製品、パッケージ、環境にもよりますが、数年ごとに製造業者にメッセージを送り、単に尋ねることをお勧めします。製造業者に連絡するときは、これを覚えておいてください。会社が大きいほど、非常に保守的で法的に安全な回答を受け取る可能性が高くなります。彼らの責任を制限してください。
製品パッケージの中や上で何を探すべきかを知ることは、最高品質で最も安定したプロテインパウダーを選択するのに役立ちます。期限切れの製品を捨てる正しい時期を示す兆候を知ることも、あなたを安全に保つことができます。
最高品質のプロテインパウダーは、最も単純な成分を含むものです。 AGNルーツグラスフェッドホエイは、単一成分の植物ベースのプロテインパウダーです。 AGN Rootsでは、最高品質の製品を提供し、それを保護するための費用を惜しみません。 これが、AGNルーツグラスフェッドホエイがUV保護バリア層を備えた熱的に安定した気密ポーチにパッケージされている理由です。 注文して、今すぐ特典をお楽しみください。