在宅ケータリングビジネスを始める方法

他の人のために料理を楽しんでいますか？あなたは家族のイベントや休日のために料理をする頼りになる人ですか？在宅ケータリングビジネスを始めることで、その情熱を利益に変えることができます。

ケータリングサービスビジネスの概要

確実なレシピはありませんが成功したホームケータリングサービスビジネス、料理のスキル、決意、そして火の下での優雅さは大いに役立つ可能性があります。 Shmoopによると、ケータリングビジネスは自宅からフルタイムまたはパートタイムで運営でき、年間30,000ドルから80,000ドルの収入があります。

小規模なケータリングイベントを開始できます。自分で、または数人のヘルパーと一緒に管理して、ケータリングビジネスが本当にあなたが追求したいものであるかどうかを確認できます。立ち上げ費用は、始めたい規模、家庭で作った食品を販売するための州の要件、および始めるためにすでに所有しているものによって大きく異なります。平均して、取得するために10,000ドルから50,000ドルを投資することが期待できます。 Entrepreneur.comによると、開始しました。しかし、小さなイベントから始める場合は、より少ない費用でビジネスを開くことができるはずです。

ケータリングサービスのホームビジネスの長所と短所

必要なことケータリングサービスのホームビジネスを始める

ケータリングビジネスに参入する前に、いくつかのことを決定する必要があります。

• 集中しますか特定の種類の料理やイベントで？たとえば、カクテルパーティーをするだけですか？
• クライアントの敷地内で料理をしますか、それとも自宅で料理して食事を配達しますか？これは、輸送中に食品を暖かくまたは冷たく保つために特別な機器を購入することを意味する可能性があります。
• あなたの州では自宅からの食料調達が許可されていますか？その場合、特別な検査または許可が必要ですか？州の職業免許機関または保健部門に連絡して、在宅ケータリング事業の運営を承認するために何をする必要があるかを確認してください。

上記を決定したら、必要な機器と備品を集める必要があります。在宅ケータリングを許可するほとんどの州には、食品の取り扱いに関する特定の規則があります。たとえば、個人のキッチンからではなく、ビジネス専用の調理器具、鍋、フライパン、サーバーなどのセットが必要になる場合があります。同じことが食品成分にも当てはまるかもしれません。場合によっては、完全に独立したキッチンが必要になることがあります。

在宅ケータリングビジネスを開始する方法

料理を始める準備ができたら、在宅ケータリングビジネスを始める手順は次のとおりです。

• 種類を決定するやりたいケータリング。
• 州の職業免許または保健部門に連絡して、必要な許可と遵守する必要のある法律を確認してください。
• ビジネス構造を設定します。個人資産をビジネスから保護する場合は、有限責任会社を設立することを検討してください。または、「他の誰かと協力している場合は、パートナーシップを設立してください」。ビジネス構造を設定して取得する前に、ビジネスに名前を付ける必要があります。ライセンス。
• ビジネスライセンスの取得については、市または郡に問い合わせてください。誰かが病気になった場合にあなたのビジネスを保護するために賠償責任保険に加入してください。
• 詳細な事業計画を作成します。
• マーケティング計画と資料。
• メニューを作成します。クライアントがイベントメニューを作成するために組み合わせることができるアイテムのセットリストを用意することで、あなたの生活を楽にすることができます。
• プロの調理器具、食器、調理器具、その他の食品の準備と提供のツールを購入します。
• ベンダーに連絡して、食品と消耗品の卸売りを入手します。顧客にあなたのビジネスを宣伝できるようにチラシを渡してください。
• 紹介文や紹介状を収集して返信するためのシステムを開発します。
• 紹介状の割引を提供することを検討してください。