우리는 “설탕 한 스푼이 약이 내려가는 데 도움이된다”는 말을 모두 들었지만 이미 충혈 완화제에 달콤한 재료가 많이 들어 있다는 것을 알고 계셨습니까? 당신의 스파게티 소스, 그리고 당신의 아이들에게 먹이는 통조림 야채까지? 영양사 조이 바우어는 설탕에 대한 특종을 나누기 위해 “오늘”을 방문했습니다.
탄수화물에는 과일, 야채, 전분 (빵, 감자 등), 물론 스위트 올레 설탕이 포함됩니다. 필수 영양소 인 탄수화물은 빠르고 지속적인 에너지의 주된 원천입니다. 모든 탄수화물은 체중 1g 당 약 4 칼로리의 에너지를 가지고 있습니다. 예를 들어 설탕 1 티스푼은 4g과 16 칼로리에 해당하며, 안타깝게도 다량으로 섭취하면 과도한 칼로리를 제공하여 궁극적으로 체중 증가 및 기타 의료 문제로 이어질 수 있습니다. 그리고 좋아하는 식품 라벨에서 알아야 할 것은 단지 “설탕”이 아닙니다. 꿀, 원당, Turbinado 설탕, 흑설탕, 제과 용 설탕 등 다른 형태도 알아 두어야합니다. 가루 설탕, 고 과당 옥수수 시럽, 농축 과일 주스, 포도당, 포도당, 당밀, 옥수수 시럽, 말토오스, 수 크로스, 자일리톨 또는 만니톨.
왜 설탕이 걱정 되나요? 빈 칼로리를 제공하는 것 외에도 설탕의 주요 단점 중 하나는 인슐린 수치를 높이는 것입니다. 혈류로의 설탕 유입은 신체의 혈당 균형을 뒤엎어 신체가 유지하는 데 사용하는 인슐린 분비를 유발합니다. 일정하고 안전한 수준의 혈당. 장기간의 인슐린 수치 상승은 체내 염증을 유발하고 면역 체계를 조절하는 주요 호르몬을 억제함으로써 질병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 인슐린은 또한 지방 저장을 촉진하여 설탕이 많이 함유 된 과자를 과도하게 섭취하면 급속한 체중 증가와 높은 중성 지방을 유발할 수 있습니다. 두 가지 모두 심혈관 질환과 관련이 있습니다.
어떻게 우리는 설탕을 많이 먹어야합니까?
2005 년 미국인을위한식이 지침에 따르면 하루에 2,000 칼로리를 기준으로 설탕을 8 티스푼 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 라벨을 읽는 경우 32g이고 하루 총 칼로리의 약 6 %입니다.
즉 :
- 총 32g / 티스푼 당 4g = < 하루에 설탕 8 티스푼
- 설탕 1 티스푼 = 각설탕 1 개 = 설탕 패킷 1 개
좋은 설탕
주요 영양소를 공급합니다. 계산에 대해 걱정하거나 고려할 필요가 없습니다!
나쁜 설탕
다음 식품에는 일반적으로 설탕이 들어 있습니다. 좋아하는 단 음식의 양을 줄임으로써 섭취량을 제한하는 방법을 자세히 읽고 배우십시오.
(1 티스푼 = 설탕 4g)
일상 용 제품
건강하게 들리는 식품, 그러나 설탕이 가득합니다!
- 그라 놀라, 2/3 컵 = 4 티스푼
- 말린 과일, 1 컵 = 21 티스푼
음료
간식 & 디저트
영화관 콤보
- Twizzlers, (영화 크기) 6oz. = 17 티스푼 이상
- 소다, (영화 대형) 44 온스 = 37 티스푼
합계 = 54 티스푼!
적절한 양의 설탕이 포함 된 일일 메뉴 샘플이 있습니다. 하루에 불필요한 티스푼이 8 개 미만입니다.
아침
- 잘게 썬 토마토와 통밀 토스트와 자몽 1/2 개를 곁들인 달걀 흰 오믈렛
- 설탕 1 티스푼을 넣은 커피
점심
- 구이 치킨 스트립을 얹은 샐러드를 곁들인 야채 또는 렌즈 콩 수프 컵 (비나 그레트 드레싱 측면)
간식
- 아몬드 한 줌
- 애플
- 당근
저녁
- 케첩 2 큰술 (설탕 2 작은 술)을 곁들인 밀 번에 터키 버거
- 올리브 오일과 마늘에 볶은 브로콜리
달콤한 간식 (하나만 선택)
- 4 Hershey Kisses (설탕 3 티스푼)
- 냉동 요구르트 1/2 컵 = (설탕 4 티스푼)
- 작은 쿠키 2 개 (Oreos 또는 Chips Ahoy) + 탈지유 한 잔 = (설탕 2 티스푼)
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