원예 사는 갓 수확 한 옥수수는 옥수수 재배에 시간과 정원 공간을 기꺼이 바칩니다. 식료품 점 옥수수보다 훨씬 더 맛이 좋은 간식. 귀가 완벽 할 때 옥수수를 수확하십시오. 너무 오래 방치하면 알맹이가 딱딱하고 딱딱 해집니다. 옥수수 수확시기를 결정하는 데 도움이되는 옥수수 수확 정보를 읽어보십시오.
옥수수 수확시기
옥수수 수확시기를 아는 것이 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 양질의 작물을 위해. 옥수수는 비단이 처음 나타난 후 약 20 일 후에 수확 할 준비가되었습니다. 수확기에 비단은 갈색으로 변하지 만 껍데기는 여전히 녹색입니다.
각 줄기는 윗부분에 적어도 하나의 귀가 있어야합니다. 조건이 맞으면 줄기에서 다른 귀를 아래로 내릴 수 있습니다. 아래쪽 귀는 일반적으로 줄기 상단에있는 귀보다 조금 더 작고 성숙합니다.
옥수수를 따기 전에 “우유 단계”에 있는지 확인하십시오. 알갱이에 구멍을 내고 안쪽에 유백색 액체가 있는지 확인합니다. 투명하면 알갱이가 아직 준비되지 않은 것입니다. 액체가 없으면 너무 오래 기다린 것입니다.
단옥수수 따는 방법
옥수수는 아침 일찍 수확 할 때 가장 좋습니다. 귀를 단단히 잡고 아래로 당기고 비틀고 당기십시오. 일반적으로 줄기에서 쉽게 빠집니다. 하루에 먹을 수있는만큼만 수확하십시오. 처음 며칠, 그러나 우유가 섞인 단계에있는 동안 전체 작물을 수확해야합니다.
풀업 수확 직후에 옥수수 줄기를 잘라냅니다. 줄기를 0.5m 길이로 자르고 퇴비 더미에 추가하여 부패를 촉진합니다.
신선한 수확 옥수수 보관
어떤 사람들은 옥수수를 수확하기 위해 뜰에 가기 전에 물을 끓여서 갓 딴 맛을 잃어 버려야한다고 주장합니다.시기가 그렇게 중요하지는 않지만 수확 직후에 가장 맛있습니다. 옥수수를 골라 설탕이 시작됩니다 전분으로 전환하면 1 주일 정도 지나면 정원의 신선한 옥수수보다 식료품 점에서 사는 옥수수 맛이 더납니다.
신선한 옥수수를 보관하는 가장 좋은 방법은 냉장고에 보관하는 것입니다. 최대 일주일 동안. 더 오래 보관해야한다면 동결하는 것이 가장 좋습니다. 개 암 나무 열매에 고정하거나 개 암 나무 열매를 잘라서 공간을 절약 할 수 있습니다.