Disse eplefriesene er battered, kokt til gyldenbrune, deretter belagt med kanelsukker og servert med karamelldyp. Den absolutt BESTE måten å spise epler på!
Glem potetpommes frites, disse eplefries er der det er! Del eplepai, del churro, disse godbitene er den perfekte dessert eller festmatbit.
Disse eplefries er en av de beste tingene jeg noen gang har spist, denne oppskriften er et MÅ PRØVE. Det er epleskiver belagt i røre, deretter stekt og rullet i kanelsukker. Selv om disse eplefries er utrolige alene, er de enda bedre når du legger til karamell for å dyppe.
Hvordan lager du eplefries?
Det første du må gjøre for å lage eple frites er å velge eplene dine. Det finnes utallige varianter av epler, men noen av dem er ikke egnet for steking, da de blir til mos. Jeg anbefaler på det sterkeste å bruke Granny Smith-epler til denne oppskriften, de holder formen vakkert og er tilgjengelig i alle dagligvarebutikker.
Du må kjerne og skrelle eplene og kutte dem i kiler. Sørg for å kutte eplene i kiler av samme størrelse slik at de koker i samme hastighet.
Det neste trinnet er å tilberede røren, som ligner på en pannekakedeig. Mens du lager røren din, må du varme opp litt olje til steking.
Hver epleskive blir dyppet i røren og går deretter i stekepannen til den er gyldenbrun. Rull til slutt hver epleskive i kanelsukker når den kommer ut av frityrkokeren; sørg for å gjøre dette med en gang sukkerblandingen holder seg best når eplene er varme.
Disse eplefriesene smaker nesten. som eple doughnuts, og de er enda bedre når du tilsetter litt karamell i blandingen. Du kan bruke karamell-ispålegg eller et kar med karamell-eple-dukkert som du vanligvis finner i produsent-delen nær de friske eplene.
Disse eplefries er absolutt litt på den overbærende siden, men SÅ verdt det. De får alltid strålende anmeldelser og er supergøy å spise.
Neste gang du befinner deg med noen få epler på hånden, kan du prøve disse eplefriesene. Eller ikke vent, og løp til butikken i dag for å hente ingrediensene – du vil være glad du gjorde!
Flere epleoppskrifter
- Apple Nachos
- Karamell Apple Dip
- Slow Cooker Apple Cider
- Apple Pork Chops
- Apple Cinnamon Cake
Print Pin
Apple Fries
Ingredienser
- 3 store Granny Smith epler skrelt, kjernet og kuttet i kiler
- 3/4 kopp melk Jeg bruker 1%
- 1 kopp mel
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- 1/2 kopp + 2 ss granulert sukker delt bruk
- 1 ss kanel
- olje til steking
- 1 kopp karamellsaus eller karamelldyp
- myntekvist til pynt valgfritt
Instruksjoner
-
Bland sammen melk, mel, egg, bakekraft og 2 ss sukker. Rør til glatt.
-
Legg det resterende sukkeret og kanelen på en tallerken; rør for å kombinere.
-
Varm opp 1 tomme olje i en gryte til 350 grader F.
-
Dypp hvert epleskive i røren, og tilsett deretter i gryten med olje. Kok 4-5 epleskiver om gangen i 3-4 minutter eller til de er gyldenbrune, og snu av og til.
-
Fjern eplene fra olje og rull umiddelbart i kanelsukkerblandingen.
-
Gjenta prosessen med de gjenværende eplene.
-
Server eplefries med en gang med karamellsaus. Pynt med myntekvis hvis ønskelig.