- Udostępnij
- Tweet
- Pin
Pokrojony w kostkę kurczak, dużo świeżych warzyw i kremowy sos dusić razem w jednym naczyniu na szybkie, łatwy i niskokaloryczny obiad z zaledwie 10 minutami przygotowania! Podawaj tego kurczaka a la King z ciastkami, ryżem lub makaronem na wieczorny posiłek odpowiedni dla członków rodziny królewskiej.
Zgadza się – dzięki dużej ilości świeżych warzyw i chudego białka możesz delektować się lekką, kojącą kolacją, która ma tylko wyśmienity smak!
Co to jest Chicken à la King?
Kurczak à la King (lub „King Style Chicken”) to danie z pokrojonego w kostkę kurczaka w sosie śmietanowym, które często zawiera również sherry, grzyby i warzywa. Kremowy kurczak podawany jest z ryżem, makaronem lub chlebem.
Pochodzenie przepisu nie jest jasne. Niektóre relacje twierdzą, że został stworzony przez szefa kuchni Delmonico Charlesa Ranhofera jako Chicken à la Keene w latach osiemdziesiątych XIX wieku i nazwany na cześć Foxhall Parker Keene. Inni twierdzą, że szef kuchni George Greenwald z hotelu Brighton Beach stworzył go w 1898 roku, nadając mu imię od patrona E. Clarke King II i jego żona. Istnieje kilka innych opowieści o tym, dlaczego danie nazywa się Chicken à la King, ale jedno jest pewne – książka kucharska Fannie Farmer zawiera przepis na kurczaka à la King z 1906 r. aktualizację, a danie stało się popularnym produktem w Stanach Zjednoczonych od połowy do końca XX wieku.
Jak przyrządzić Chicken ala King:
Ten łatwy przepis na Chicken ala King został uproszczony, aby uczynić go szybkim daniem typu dump-and-up, który można podawać w najbardziej ruchliwe wieczory w tygodniu.
You „ll potrzebujesz następujących składników:
- Zagęszczony krem z kurczaka
- Mleko lub śmietana
- Pierś z kurczaka
- Pokrojone świeże grzyby
- Zielony dzwonek na
- Pokrojone w kostkę pimenty
- Sherry
Aby przygotować ten łatwy obiad z kurczakiem, po prostu wymieszaj niegotowanego kurczaka, surowe warzywa i kremowy sos jedno danie!
Piecz kurczaka w piekarniku 350 stopni F przez około 40-45 minut, mieszając mniej więcej co 15 minut, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Co podawać z kremowym kurczakiem i warzywami:
Klasyczny przepis na kurczaka ala King podawany jest z:
- biszkoptami (nasze wybrany pojazd!)
- tosty
- ciasto francuskie
- ryż
- makaron
możliwości są naprawdę nieograniczone, więc nie krępuj się, wybierz dowolny łatwy dodatek, który spodoba się Twojej rodzinie!
Czy możesz zamrozić kurczaka ala Król?
Oczywiście! To najlepszy posiłek z wyprzedzeniem!
Możesz złożyć zapiekankę i trzymać ją w lodówce przez kilka godzin, aż będziesz gotowa do pieczenia (jest to idealne rozwiązanie dla zapracowanych mam, które chcą obiad przygotowany w czasie drzemki).
Aby zamrozić kurczaka a la King, proponuję najpierw upiec danie. Następnie pozwól kurczakowi ostygnąć do temperatury pokojowej przed włożeniem do hermetycznego pojemnika lub plastikowej torby z zamkiem do przechowywania w zamrażarce do 3 miesięcy. Ten pomysł na przygotowanie posiłku uratuje Ci życie w pracowitym sezonie!
Mam nadzieję, że spodoba Ci się prosty Kolacja południowa tak samo jak moja rodzina. To jedna z tych wspaniałych opcji przyjaznych dzieciom, która sprawia, że posiłek jest trochę mniej stresujący!
Łatwiejsze przepisy z kurczakiem, które mogą Ci się spodobać:
- Kurczak wiejski i pierogi z kurczaka z ciasta francuskiego
- Pieczona pierś z kurczaka składająca się z 5 składników
- Dump-and-Bake Pesto Chicken
- Dump-and-Ba ke Chicken Cacciatore
Drukuj pinezkę
Zrzuć- and-Bake Chicken a la King
Składniki
- 1 (10,5 uncji) puszka zagęszczonej śmietany zupy z kurczaka (NIE rozcieńczony) (użyłem Campbell „s Zdrowe żądanie)
- ½ szklanki mleka lub śmietanki
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę na kawałki wielkości kęsa
- 1 szklanka pokrojonych świeżych grzybów
- ½ zielona papryka, posiekana i pokrojona w kostkę
- słoik o pojemności 4 uncji pokrojone w kostkę pimientos, odsączone
- 1 łyżeczka sherry (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Dekorowanie: posiekana świeża pietruszka
- Do podania: ciastka, ryż lub makaron
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj średnią (około 1 ½ kwarty) naczynie żaroodporne sprayem do gotowania.
-
W przygotowanym naczyniu wymieszaj zagęszczoną zupę i mleko. Dodać niegotowanego kurczaka, grzyby, paprykę i pimientos. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Piec bez przykrycia w temperaturze 350 stopni F przez 40- 45 minut, mieszając co 15 minut, aby zapewnić równomierne gotowanie.
-
Wyjmij z piekarnika, gdy potrawa jest gorący i musujący, a kurczak jest ugotowany.
-
Udekoruj świeżą pietruszką tuż przed podaniem .
-
Podawaj z gorącymi ciasteczkami, gotowanym ryżem lub makaronem.
Notatki
Aby zrobić coś naprzód:
- Możesz złożyć rondel na kilka godzin wcześniej i trzymać go w lodówce pod przykryciem, aż będzie gotowy do pieczenia.
- Aby zamrozić na później, proponuję najpierw upiec danie (zgodnie z instrukcją przepisu). Pozwól kurczakowi ostygnąć do temperatury pokojowej przed włożeniem do hermetycznego pojemnika lub zamykanej na zamek torebki do zamrażarki. Przechowuj. w zamrażarce na okres do 3 miesięcy. Po przygotowaniu do podania wystarczy rozmrozić w lodówce przez noc i ponownie podgrzać w piekarniku w temperaturze 350 stopni, aż będzie ciepły, lub podgrzać na płycie kuchennej na małym ogniu, aż będzie ciepły.