- Del
- Tweet
- Pin
Kylling i terninger, masser af friske grøntsager og en cremet sauce simrer sammen i en skål til en hurtig, let og kaloriefattig middag med kun 10 minutters forberedelse! Server denne Dump-and-Bake Chicken a la King over kiks, ris eller pasta til et natteagtigt måltid, der passer til royalty.
Det stemmer – takket være masser af friske grøntsager og magert protein kan du nyde en let, trøstende middag, der kun smager overbærende!
Hvad er kylling à la konge?
Kylling à la King (eller “King Style Chicken”) er en skål lavet med ternet kylling i flødesauce, som også ofte inkluderer sherry, svampe og grøntsager. Den cremede kylling serveres over ris, nudler eller brød.
Oprindelsen til opskriften er ikke klar. Nogle konti hævder, at det blev skabt af Delmonico’s kok Charles Ranhofer som Chicken à la Keene i 1880’erne og opkaldt efter Foxhall Parker Keene. Andre siger, at kokken George Greenwald fra Brighton Beach Hotel oprettede det i 1898 og kaldte det efter protektor E. Clarke King II og hans kone. Der er et par andre historier om, hvorfor skålen hedder Chicken à la King, men en ting er helt sikkert – Fannie Farmer Cookbook indeholder en opskrift på Chicken à la King i 1906 opdatering, og skålen blev et populært hæfteklammer i USA i midten til slutningen af det 20. århundrede.
Sådan laver du Chicken ala King:
Denne nemme Chicken ala King-opskrift er blevet forenklet for at gøre det til et hurtigt dump-and-bake-måltid, som du kan servere på dine travleste ugedage.
Du vil har brug for følgende ingredienser:
- Kondenseret fløde af kyllingesuppe
- Mælk eller fløde
- Kyllingebryst
- Skivede friske svampe
- Grøn klokke pep per
- Pimentos i terninger
- Sherry
For at tilberede denne lette kyllingemiddag skal du bare røre sammen din ubehandlede kylling, rå grøntsager og cremet sovs i en skål!
Bag kyllingen i en ovn på 350 grader F i ca. 40-45 minutter, omrør hvert 15. minut for at sikre jævn madlavning.
Hvad skal jeg servere med den cremede kylling og grøntsager:
En klassisk Chicken ala King-opskrift serveres med:
- kiks (vores valgfri køretøj!)
- toast
- butterdej
- ris
- pasta
muligheder er virkelig uendelige, så du er velkommen til at vælge enhver let tilføjelse, som din familie vil elske!
Kan du fryse kylling ala King?
Absolut! Dette er det ultimative forberedte måltid!
Du kan samle gryden og holde den dækket i køleskabet i et par timer, indtil du er klar til at bage den (dette er ideelt til travle mødre, der ønsker at få middag tilberedt i luretiden).
For at fryse kyllingen a la King foreslår jeg at bage fadet først. Lad derefter kyllingen køle af til stuetemperatur, før den overføres til en lufttæt beholder eller en plastikpose med lynlås. at opbevare i fryseren i op til 3 måneder. Denne idé til måltidsklargøring vil være en livredder i en travl sæson!
Jeg håber, at du nyder det enkle Sydlig aftensmad lige så meget som min familie gør. Det er en af de gode børnevenlige muligheder, der gør måltiderne bare lidt mindre stressende!
Flere nemme kyllingopskrifter, som du måske kan lide:
- Farmhouse Chicken and Bisquick Dumplings
- 5-Ingredient Bagt kyllingebryst
- Dump-and-Bake Pesto Chicken
- Dump-and-Ba ke Chicken Cacciatore
Print pin
Dump- and-Bake Chicken a la King
Ingredienser
- 1 (10,5 ounce) kan kondenseret fløde kyllingesuppe (IKKE fortyndet) (jeg brugte Campbell “s Sund anmodning)
- ½ kop mælk eller fløde
- 1 lb udbenet, skinless kyllingebryst, terninger i bitstykker
- 1 kop skivede friske svampe
- ½ grøn paprika, frøet og terninger
- 4 ounce krukke ternede pimientos, drænet
- 1 tsk sherry (valgfri)
- Salt og peber efter smag
- Pynt: hakket frisk persille
- Valgfri til servering: kiks, ris eller pasta
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøjt et medium (ca. 1 ½ kvart) gryderet med madlavningsspray.
-
I den tilberedte skål piskes kondenseret suppe og mælk sammen. Rør i ubehandlet kylling, svampe, paprika og pimientos. Sæt med salt og peber efter smag.
-
Bages uden dækning ved 350 grader F i 40- 45 minutter, omrør hvert 15. minut for at sikre jævn madlavning.
-
Fjern fra ovnen, når skålen er varm og sprudlende, og kyllingen er kogt igennem.
-
Pynt med frisk persille lige før servering .
-
Serveres over varme kiks, kogt ris eller pasta.
Noter
For at komme fremad:
- Du kan samle gryden et par timer i forvejen og holde den dækket i køleskabet, indtil du er klar til at bage den.
- For at fryse til en senere dato foreslår jeg at bage fadet først (i henhold til opskriftsinstruktionerne). Lad kyllingen køle af til stuetemperatur, før den overføres til en lufttæt beholder eller en frysepose med lynlås. Opbevar i fryseren i op til 3 måneder. Når du er klar til servering, skal du bare tø i køleskabet natten over og opvarme forsigtigt i ovnen ved 350 grader, indtil det er varmt, eller genopvarm det på komfuret på svag varme, indtil det er varmt.