Absolutnie najlepsza marynata do krewetek z czosnkiem, ziołami, przyprawami i cytryną. Możesz gotować marynowane krewetki na grillu, kuchence lub w piekarniku, aby za każdym razem uzyskać doskonałe rezultaty.
Uwielbiam dobre danie z krewetkami, często przygotowuję sałatkę z krewetek lub krewetki z masłem czosnkowym na szybki i łatwy posiłek. Ta marynowana krewetka jest tak pełna smaku; moja rodzina prosi o to co tydzień, jest po prostu taki pyszny!
Nie ma nic lepszego niż odważna i pikantna marynata, która nadaje potrawom dużo smaku. Ta marynata do krewetek zawiera różnorodne pikantne składniki, które razem tworzą idealną przyprawę do świeżych krewetek.
Jak zrobić marynatę z krewetek?
Ten przepis to mieszanka oliwy z oliwek , sos sojowy, skórka z cytryny, miód, zioła, czosnek i przyprawy. Wszystko jest ubijane w dużej misce lub zamykanej plastikowej torbie. Dodaj krewetki, a następnie wstaw je do lodówki, aż nadejdzie pora na obiad.
Jak długo marynujesz krewetki?
Zalecam marynowanie krewetek przez co najmniej godzinę lub do 8 godzin. Ta konkretna marynata nie zawiera soku cytrusowego, a jedynie skórkę z cytryny. Jeśli pracujesz z inną marynatą, która zawiera sok cytrusowy, będziesz chciał marynować krewetki nie dłużej niż 2 godziny, ponieważ kwas zawarty w soku może faktycznie ugotować krewetki.
Wskazówki dotyczące marynaty z krewetek
- Tę marynatę można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni przed planujesz go użyć.
- Możesz zostawić ogony krewetkom lub je usunąć, wszystko zależy od Ciebie. Ogony ładniej się prezentują, ale ich usunięcie tuż przed jedzeniem wymaga trochę więcej pracy.
- Możesz uczynić tę marynatę bezglutenową, zastępując sos sojowy sosem tamari.
- Zalecam użycie największej krewetki, na jaką możesz sobie pozwolić, aby uzyskać najlepszy smak i prezentację.
W jaki sposób gotować marynowane krewetki?
Te krewetki można upiec, opiekać, grillować lub smażyć. Niezależnie od metody gotowania, możesz gotować krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, gdy będą różowe i matowe. Większe krewetki gotują się trochę dłużej.
Jak obrać i oderwać krewetki
I zazwyczaj kupuję surowe krewetki z przyczepionym tylko ogonem, ale wiele krewetek również pozostaje w skorupce. Jeśli twoje krewetki mają na sobie muszle, możesz je łatwo usunąć, odciągając główną część skorupy palcami, a następnie usuwając tylny koniec skorupy. Konieczne może być również odkrycie krewetek. Jeśli zobaczysz ciemną linię biegnącą przez wierzch krewetki, możesz ją usunąć, używając noża do obierania, aby przeciąć szczelinę wzdłuż górnej części krewetki, a następnie użyj noża lub drewnianego szpikulca, aby usunąć żyłę.
Tę marynatę z krewetek można stosować do innych rodzajów owoców morza, takich jak przegrzebki, łosoś, miecznik czy halibut. To jeden z najlepszych sposobów na podkreślenie smaku świeżych owoców morza.
Więcej wspaniałych przepisów na krewetki
- Shrimp Ceviche
- Meksykański koktajl krewetkowy
- Shrimp Alfredo
- Shrimp Fajitas
- Jerk Shrimp Kabobs
Drukuj Pin
Marynata krewetkowa
Składniki
- 1 funt krewetki obranej i odszczepionej, pozostaw ogony dla ładniejszej prezentacji
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 1/2 łyżki miodu
- 1 1/2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka skórki cytryny
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 3/4 łyżeczki mielonego czosnku
- 1/4 łyżeczki płatków chili opcjonalnie
2 łyżeczki posiekanej świeżej pietruszki
Instrukcje
-
Umieść w misce oliwę z oliwek, miód, sos sojowy, skórkę z cytryny, natkę pietruszki, tymianek, sól i pieprz. Trzepaczka do połączenia.
-
Zarezerwuj 1 łyżkę stołową marynaty do późniejszego wykorzystania. Dodaj czosnek i płatki chili do miski.
-
Dodaj krewetki i marynatę do zamykanej torebki do zamrażarki i zamknij. Potrząśnij, aby obtoczyć krewetki w marynacie.
-
Marynuj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub do 8 godzin.
-
W tym momencie możesz opiekać, grillować lub smażyć krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony lub do różu i nieprzezroczystości.
-
Ugotowaną krewetkę polej zarezerwowaną marynatą, a następnie podawaj.