Garnéla pác

Az abszolút legjobb garnélarák-pác fokhagymával, gyógynövényekkel, fűszerekkel és citrommal. A tökéletes eredmény elérése érdekében a pácolt garnélát a grillen, a tűzhely tetején vagy a sütőben főzheti.

Imádom a jó garnélarákos ételeket, gyakran felverek egy kis garnélaráksalátát vagy fokhagymás vajas garnélarákot egy gyors és könnyű étkezéshez. Ez a pácolt garnélarák annyira tele van ízzel; a családom minden héten kéri, ez csak olyan finom!

Semmi sem hasonlít egy merész és buzgó pácoláshoz, amely rengeteg ízzel árasztaná el ételeit. Ez a garnélarák-pác különféle sós összetevőket tartalmaz, amelyek összekeveredve tökéletes ízesítőt nyújtanak a friss garnélarák számára.

Hogyan készítsünk garnélarák-pácot?

Ez a recept olívaolaj keveréke. , szójaszósz, citromhéj, méz, gyógynövények, fokhagyma és ízesítők. Mindent összekeverünk egy nagy tálban vagy egy visszazárható műanyag zacskóban. Add hozzá a garnélát, majd tedd hűtőbe, amíg el nem készül a vacsora.

Meddig pácolod garnélarákot?

Azt javaslom, hogy a garnélát legalább egy órán keresztül, vagy legfeljebb 8 órán keresztül pácoljuk. Ez a pác nem tartalmaz citruslevet, csak citromhéjat. Ha más, a citruslevet tartalmazó páclével dolgozik, akkor érdemes legfeljebb 2 órán keresztül pácolni a garnéláját, mivel a lében levő sav valóban megfőzheti a garnélarákot.

Tippek a garnélarák pácolásához

  • Ez a pác előre elkészíthető, és legfeljebb 3 napig hűtőben tárolható. azt tervezi, hogy használni fogja.
  • Hagyhatja a farkat a garnélán, vagy eltávolíthatja, teljesen rajtad múlik. A farok szebb megjelenést nyújt, de egy kicsit több munka a farok eltávolítása közvetlenül étkezés előtt.
  • A pácot gluténmentessé teheti, ha a szójaszószt a tamari szószra cseréli.
  • Javaslom a lehető legjobb garnélarák használatát a legjobb íz és megjelenés érdekében.

Hogyan főzni pácolt garnélarákot?

Ezeket a garnélarákokat lehet sütni, roston sütni, grillezni vagy pirítani. A főzési módszertől függetlenül oldalanként körülbelül 2-3 percig, vagy amíg rózsaszínűvé és átlátszatlanná nem válik, főznie kell a garnélát. A nagyobb garnélarák elkészítése kicsit hosszabb ideig tart.

A garnélarák hámozása és megtervezése

I általában a nyers garnélarákomat veszem, csak a farka van rögzítve, de sok garnélarák is továbbra is a héjában van. Ha a garnélán héjak vannak, könnyedén eltávolíthatja őket, ha ujjaival lehúzza a héj fő részét, majd eltávolítja a héj farokvégét. Szükség lehet a garnélarákra is. Ha egy sötét vonalat fut át a garnélarák tetején, eltávolíthatja azt egy hasítókés segítségével, hogy rést vágjon a garnélarák tetején, majd késsel vagy fa nyárssal távolítsa el az eret.

Ez a garnélarákos pác felhasználható más típusú tenger gyümölcseihez, például fésűkagylóhoz, lazachoz, kardhalhoz vagy laposhalhoz. Ez az egyik legjobb módszer a friss tenger gyümölcseinek ízének fokozására.

További remek garnélarák receptek

  • Garnélarák Ceviche
  • Mexikói garnélarák koktél
  • Alfredo garnélarák
  • Fajitas garnélarák
  • Bunkó garnélarák kabobok

Pin nyomtatása

5 20 szavazatból

Garnéla pác

A fokhagyma, a gyógynövények, a fűszerek és a citrom abszolút legjobb garnélarák-pácja. A tökéletes eredmény elérése érdekében a pácolt garnélát a grillen, a tűzhely tetején vagy a sütőben főzheti.
Tanfolyam fő
Amerikai konyha
Kulcsszó pácolt garnélarák, garnélarák-pác

Felkészülési idő 10 perc
1 perc főzési idő
Teljes idő 11 perc

4 adag
Kalória 267kcal
Szerző Sara Welch

Hozzávalók

  • 1 font garnéla meghámozva és kiképezve, farkát hagyja a szebb előadás érdekében
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 1/2 evőkanál méz
  • 1 1/2 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál citromhéj
  • 2 teáskanál friss petrezselyemlevél apróra vágva

  • 2 teáskanál friss kakukkfűlevél apróra vágva
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál bors
  • 3/4 teáskanál darált fokhagyma
  • 1/4 teáskanál chilis pehely választható

Utasítások

  • Tegye egy tálba az olívaolajat, mézet, szójaszószt, citromhéjat, petrezselymet, kakukkfüvet, sót és borsot. A keveréshez habverővel kell készíteni. Adja a tálba a fokhagymát és a chilipehelyet.
  • Adja hozzá a garnélát és a pácot egy visszazárható fagyasztótáskába, és zárja le. Rázzuk fel, hogy a garnélarákot pácoljuk.
  • Marináljuk a hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül, vagy legfeljebb 8 órán át.
  • Ezen a ponton süthetünk, grillezhetünk vagy piríthatunk garnélarákot oldalanként 2-3 percig, vagy amíg rózsaszínű és átlátszatlan lesz.
  • Csepegtesse a fenntartott pácot a főtt garnélarákra, majd tálalja.

Táplálkozás

Kalória: 267kcal | Szénhidrátok: 7g | Fehérje: 24g | Zsír: 15g | Telített zsír: 2g | Koleszterin: 285 mg | Nátrium: 551mg | Kálium: 105 mg | Cukor: 6g | A-vitamin: 85 NE | C-vitamin: 6,9 mg | Kalcium: 168 mg | Vas: 2,8 mg

Leave a Reply

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük