Kochen Sie gerne für andere? Sind Sie der richtige Ansprechpartner für Familienfeiern und Feiertage? Sie können diese Leidenschaft in Gewinne umwandeln, indem Sie ein Catering-Unternehmen zu Hause gründen.
Überblick über ein Catering-Service-Unternehmen
Es gibt zwar kein todsicheres Rezept für Ein erfolgreiches Catering-Unternehmen für zu Hause, ein Schuss kulinarischer Fähigkeiten, Entschlossenheit und Anmut unter Beschuss können einen langen Weg gehen. Catering-Unternehmen können ganz oder in Teilzeit von zu Hause aus betrieben werden und laut Shmoop zwischen 30.000 und 80.000 US-Dollar pro Jahr verdienen.
Sie können selbst kleine Catering-Events starten Sie können alleine oder mit ein paar Helfern verwalten, ob ein Catering-Unternehmen wirklich etwas ist, das Sie verfolgen möchten. Die Startkosten hängen stark davon ab, wie hoch Sie starten möchten, welche Anforderungen Ihr Bundesstaat für den Verkauf von Lebensmitteln aus eigener Herstellung hat und was Sie bereits besitzen, um den Einstieg zu erleichtern. Im Durchschnitt können Sie damit rechnen, 10.000 bis 50.000 US-Dollar zu investieren Entrepreneur.com zufolge gestartet. Wenn Sie jedoch mit kleinen Veranstaltungen beginnen, sollten Sie in der Lage sein, Ihr Unternehmen für weniger Geld zu öffnen.
Viele Catering-Start-ups schaffen es, eine Nische zu erobern, sich auf ein bestimmtes Essen und / oder bestimmte Arten von Ereignissen zu konzentrieren, um den Overhead niedrig zu halten und sich auf Werbung zu konzentrieren. Wenn Sie beispielsweise Erfahrung mit koscherem Essen haben, sollten Sie sich konzentrieren über jüdische Ereignisse wie Bar Mizwa und Werbung durch jüdische Veröffentlichungen und andere Quellen, die jüdische Menschen lesen würden. Andere Nischenmärkte sind Familientreffen, geschäftliche oder gemeinnützige Partys und Veranstaltungen sowie Hochzeiten.
Vor- und Nachteile eines Catering-Service Home Business
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Es ist der perfekte Job für Hobbyköche .
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Es bietet die Möglichkeit, im Job zu werben – potenzielle Kunden essen Ihr Essen.
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Die Top 50 der USA Caterer erwirtschaften laut einem Artikel von Business Wire weniger als 15% des Branchenumsatzes, was bedeutet, dass Platz für kleine Betriebe vorhanden ist.
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Sie können klein anfangen und wachsen, oder Bleiben Sie klein.
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Sie können Teilzeit anfangen, nur am Wochenende arbeiten und dann auf Vollzeit erweitern, wenn Sie Kunden erhalten.
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Eine schlechte Mahlzeit kann zu Mundpropaganda führen.
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Kunden könnten Unangemessene Anforderungen stellen oder schwierig zu bearbeiten sein.
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Falsch behandeltes Essen kann die Gäste krank machen und potenzielle Haftungsprobleme verursachen.
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Catering Unternehmen benötigen viel Organisations- und Planungskompetenz sowie die Verpflichtung, pünktlich zu sein. Die Leute erwarten von Ihnen, dass Sie Essen mitbringen und es servieren. Sie können nicht angezeigt werden, wenn Sie ein erfolgreiches Geschäft planen.
Was Sie brauchen Erste Schritte in einem Catering-Service-Home-Geschäft
Bevor Sie in ein Catering-Geschäft einsteigen, sollten Sie einige Dinge entscheiden:
- Konzentrieren Sie sich Werden Sie zum Beispiel nur Cocktailpartys veranstalten?
- Werden Sie beim Kunden kochen oder zu Hause kochen und das Essen liefern? Dies kann bedeuten, dass Sie spezielle Geräte kaufen, um die Lebensmittel während des Transports warm oder kalt zu halten.
- Erlaubt Ihnen Ihr Bundesstaat, von zu Hause aus zu versorgen, und wenn ja, benötigen Sie spezielle Inspektionen oder Genehmigungen? Wenden Sie sich an die Berufsgenehmigungsbehörde oder das Gesundheitsamt Ihres Staates, um herauszufinden, was Sie tun müssen, um für den Betrieb eines Catering-Unternehmens zu Hause zugelassen zu werden.
Sobald Sie das oben Gesagte festgestellt haben, sollten Sie die benötigte Ausrüstung und das benötigte Zubehör sammeln. Die meisten Staaten, die Catering zu Hause zulassen, haben spezielle Regeln für den Umgang mit Lebensmitteln. Beispielsweise benötigen Sie möglicherweise eine Reihe von Kochutensilien, Töpfen, Pfannen, Servern usw., die nur für geschäftliche Zwecke und nicht in Ihrer persönlichen Küche verwendet werden. Gleiches kann für Lebensmittelzutaten gelten. In einigen Fällen muss möglicherweise eine separate Küche vorhanden sein.
So starten Sie ein Home Based Catering-Unternehmen
Wenn Sie es sind Hier sind die Schritte zum Starten Ihres Catering-Geschäfts zu Hause.
- Entscheiden Sie, welche Art von Catering, das Sie durchführen möchten.
- Wenden Sie sich an Ihre staatliche Berufsgenehmigung oder Ihr Gesundheitsamt, um zu erfahren, welche Genehmigungen Sie benötigen und welche Gesetze Sie einhalten müssen.
- Richten Sie Ihre Geschäftsstruktur ein Schützen Sie Ihr persönliches Vermögen vor dem Geschäft, erwägen Sie die Gründung einer Gesellschaft mit beschränkter Haftung. Wenn Sie „mit einer anderen Person zusammenarbeiten“, gründen Sie eine Partnerschaft. Sie müssen Ihr Unternehmen benennen, bevor Sie Ihre Geschäftsstruktur aufbauen und erhalten Lizenzen.
- Wenden Sie sich an Ihre Stadt oder Ihren Landkreis, um eine Geschäftslizenz zu erhalten Schließen Sie eine Haftpflichtversicherung ab, um Ihr Unternehmen zu schützen, wenn jemand krank wird.
- Schreiben Sie einen detaillierten Geschäftsplan.
- Marketingplan und Materialien.
- Erstellen Sie Ihr Menü. Sie können Ihr Leben einfacher machen, indem Sie eine festgelegte Liste von Elementen haben, aus denen Kunden mischen und abgleichen können, um ihr Ereignismenü zu erstellen.
- Kaufen Sie professionelles Kochgeschirr, Geschirr, Besteck und andere Werkzeuge für die Zubereitung und das Servieren von Lebensmitteln.
- Wenden Sie sich an den Händler, um Ihre Lebensmittel und Zubehör im Großhandel zu erhalten. Geben Sie ihnen Flyer, damit sie Ihren Kunden für Ihr Unternehmen werben können.
- Entwickeln Sie ein System zum Sammeln und Beantworten von Testimonials und Empfehlungen.
- Erwägen Sie, Rabatte für Empfehlungen anzubieten.
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