5-minuters laxsallad

Allt du behöver är 5 minuter av din tid och 5 ingredienser för att göra denna smakfulla och tillfredsställande laxsallad. Det är det perfekta receptet när du behöver en snabb lunch och till och med ger ett gott eftermiddagsmat. Den kan serveras på en mängd olika sätt – som en smörgås, en salladsplast, ovanpå gurkaskivor eller på en bädd av gröna. Detta recept kan göras med konserverad lax, kvarvarande kokt lax eller till och med konserverad tonfisk. Använd vad du har till hands, vad som säljs eller vad som låter bäst för dig.

Denna 5-minuters laxsallad är här för att rädda dagen! Ett nytt recept för när livet bara blir upptaget.

Människor är upptagna men det betyder inte att vi inte kan leva ett hälsosamt liv och äta hälsosamma och riktiga livsmedel. Vi är här för att ge dig hälsosamma recept som kan göras i en nypa som denna 5-minuters laxsallad. Denna sallad är hela 30 vänlig, mjölkfri och glutenfri och ger en utmärkt proteinkälla såväl som hälsosamma fetter vilket ger ett tillfredsställande tillskott till en måltid.

Jag har nästan alltid konserverad lax eller tonfisk i mitt skafferi. Det är en lätt proteinkälla och det finns otaliga sätt att lägga pizzaz till både konserverad lax och konserverad tonfisk. Förutom detta 5-minuters laxsalladrecept hittar du också att jag gör laxburger eller tonfiskkakor. Båda är lätta att göra och så härligt!

Detta inlägg innehåller affiliate-länkar som inte ändrar ditt pris men kommer att dela lite provision.

Ingredienser för 5-minuters laxsallad

• Konserverad lax – benfri och skinnfri konserverad lax. För konserverad lax gillar jag Wild Planet eller Safe Catch. Du kan också använda resterad kokt lax eller konserverad tonfisk.
• Majonnäs – Jag rekommenderar en avokadooljemayo eller hemlagad. Även om jag gillar smaken av mayo bäst för detta recept kan du också använda vanlig grekisk eller vanlig yoghurt. För äggfritt, välj en vegansk mayo eller gör med yoghurt.
• Selleri – lägger till en trevlig crunch. Du kan också använda morötter eller paprika.
• Lök – alla typer av lök fungerar. Rött, gult, sött eller grönt.
• Dill – färskt eller torkat.
• Svartpeppar
• Citronsaft – valfritt men rekommenderat.

För 10% rabatt på alla Primal Kitchen-produkter, använd kod: REALFOODRDS

Shop Thrive Market för att få bästa priserna på naturliga, ekologiska och specialmat. PLUS får en gratis present när du registrerar dig!

Hur man gör 5-minuters laxsallad

• Steg 1: töm laxen och hacka lök och selleri.
• Steg 2: i en skål, kombinera ingredienserna och blanda väl. Lägg till ytterligare mayo för att nå önskad krämighet.
• Steg 3: Servera hur du vill.

Kan jag använda färsk lax istället för konserverad lax? Vad sägs om konserverad tonfisk?

Absolut. Allt ovanstående fungerar bra! Konserverad lax och konserverad tonfisk ger fantastiska häftklamrar. Jag har nästan alltid en eller båda till hands. Så om du har konserverad tonfisk men ingen konserverad lax, använd gärna tonfisken. Jag gillar också att göra laxsallad med resterad grillad, bakad eller grillad lax. Använd bara det du har till hands.

Så serverar du 5-minuters laxsallad

Där finns flera sätt du kan servera laxsallad på, så det är verkligen hur du föredrar.

• Servera det på ett traditionellt sätt som en laxsalladsmörgås med ditt favoritbröd.
• Servera det i din favorit tortillaförpackning som våra kornfria tortillor eller majstortillor.
• Vik in den i ett salladsblad (jag gillar att lägga ett strö fetaost!).
• Servera den ovanpå smällare eller gurkaskivor
• Servera den ovanpå en grön bädd.

Letar du efter vägledning med måltidsplanering? Kolla in Real Plans, en mycket anpassningsbar måltidsplaneringstjänst online som innehåller över 300 av våra egna recept.

Vad är den bästa konserverade laxen?

Det här är en bra fråga! När du väljer en högkvalitativ lax rekommenderar jag att du letar efter följande:

• Hållbart fångad
• Testad för kvicksilver
• Inga tillsatser
• BPA-fria burkar
• Ingenting tillsatt – endast ingredienser är lax och eventuellt salt

Två ansedda märken för sin kvalitet och smak är Safe Catch och Wild Planet.

För mer information, kolla in det här inlägget om hur du väljer den säkraste skaldjur.

Övrigt snabba och enkla lunchrecept att prova

• Kyckling Waldorf-sallad
• Jordgubb kyckling vallmofrö sallad
• Buffalo Ranch äggsallad
• Blåbär kyckling sallad med rosmarin

Hungrig efter mer? Prenumerera för att få vårt nyhetsbrev levererat direkt till din inkorg!Och se till att hålla kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.

Fäst nu, gör senare!

Alla foton och allt innehåll är upphovsrättsskyddat. Använd inte våra bilder utan föregående skriftligt tillstånd. Om du vill publicera detta recept, skriv om receptet med dina egna unika ord och länk tillbaka till källreceptet här på The Real Food Dietitians. Tack!

Om Stacie Hassing