- Dela
- Tweet
- Pin
Tärnad kyckling, massor av färska grönsaker och en krämig sås simma tillsammans i en maträtt för en snabb, enkel och kalorifattig middag med bara 10 minuters förberedelse! Servera denna Dump-and-Bake Chicken a la King över kex, ris eller pasta till en veckodagsmåltid som passar royalty.
Det stämmer – tack vare massor av färska grönsaker och magert protein kan du njuta av en lätt, tröstande middag som bara smakar eftergiven!
Vad är Chicken à la King?
Chicken à la King (eller ”King Style Chicken”) är en maträtt gjord med tärnad kyckling i en gräddsås, som också ofta innehåller sherry, svamp och grönsaker. Den krämiga kycklingen serveras på ris, nudlar eller bröd.
Receptets ursprung är inte klart. Vissa konton hävdar att den skapades av Delmonicos kock Charles Ranhofer som Chicken à la Keene på 1880-talet och uppkallad efter Foxhall Parker Keene. Andra säger att kocken George Greenwald från Brighton Beach Hotel skapade den 1898 och namngav den efter beskyddare. E. Clarke King II och hans fru. Det finns några andra berättelser om varför skålen heter Chicken à la King, men en sak är säker – Fannie Farmer Cookbook innehåller ett recept på Chicken à la King 1906 uppdatering och skålen blev en populär häftklammer i USA under mitten till slutet av 1900-talet.
Hur man gör Chicken ala King:
Detta enkla Chicken ala King-recept har förenklats för att göra det till en snabb dump-och-bak-måltid som du kan servera på dina mest trafikerade veckokvällar.
Du kommer att få behöver följande ingredienser:
- Kondenserad grädde kycklingsoppa
- Mjölk eller grädde
- Kycklingbröst
- Skivad färsk svamp
- Grön klocka per
- Tärnade pimentos
- Sherry
För att förbereda denna enkla kycklingmiddag, rör bara ihop din okokta kyckling, råa grönsaker och krämig sås i en maträtt!
Baka kycklingen i en ugn på 350 grader F i ca 40-45 minuter, rör om var 15: e minut för att säkerställa jämn tillagning.
Vad man ska servera med krämig kyckling och grönsaker:
Ett klassiskt Chicken ala King-recept serveras med:
- kex (vårt valbart fordon!)
- rostat bröd
- smördeg
- ris
- pasta
alternativen är verkligen oändliga, så välj gärna något enkelt tillägg som din familj kommer att älska!
Kan du frysa kyckling ala Kung?
Absolut! Detta är den ultimata måltiden!
Du kan montera grytan och hålla den täckt i ditt kylskåp i några timmar tills du är redo att baka den (det här är perfekt för upptagna mammor som vill få middag tillagad under tupplur).
För att frysa kycklingen a la King föreslår jag att du bakar disken först. Låt sedan kycklingen svalna till rumstemperatur innan den överförs till en lufttät behållare eller plastpåse med dragkedja att förvara i frysen i upp till 3 månader. Denna matlagningsidé kommer att vara en livräddare under en hektisk säsong!
Jag hoppas att du gillar det enkla Södra kvällsmat lika mycket som min familj gör. Det är ett av de här fantastiska barnvänliga alternativen som gör måltiderna lite stressigare!
Mer enkla kycklingrecept som du kan njuta av:
- Farmhouse Chicken and Bisquick Dumplings
- 5-Ingredient Baked Chicken Breast
- Dump-and-Bake Pesto Chicken
- Dump-and-Ba ke Chicken Cacciatore
Skriv ut stift
Dump- and-Bake Chicken a la King
Ingredienser
- 1 (10,5 ounce) kan kondenserad grädde kycklingsoppa (INTE utspädd) (jag använde Campbell ”s Hälsosam begäran)
- ½ kopp mjölk eller grädde
- 1 pund benfri, hudfria kycklingbröst, tärnad i bitar i bitstorlek
- 1 kopp skivad färsk svamp
- ½ grön paprika, utsäde och tärnad
- 4 uns burk tärnad pimientos, dränerad
- 1 tesked sherry (valfritt)
- Salt och peppar, efter smak
- Garnering: hackad färsk persilja
- Valfritt för servering: kex, ris eller pasta
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader F. Spraya ett medium (ca 1 ½ liter) grytform med matlagningsspray.
-
I den beredda skålen, vispa ihop kondenserad soppa och mjölk. Rör i okokt kyckling, svamp, paprika och pimientos. Krydda med salt och peppar efter smak.
-
Baka täckt vid 350 grader F i 40- 45 minuter, rör om var 15: e minut för att säkerställa jämn tillagning.
-
Ta ut ur ugnen när skålen är varm och bubblande och kycklingen är kokt igenom.
-
Garnera med färsk persilja strax före servering .
-
Servera över heta kex, kokt ris eller pasta.
Anteckningar
Att komma framåt:
- Du kan sätta ihop grytan några timmar i förväg och hålla den täckt i kylen tills du är redo att baka den.
- För att frysa till ett senare datum föreslår jag att du bakar disken först (enligt receptinstruktionerna). Låt kycklingen svalna till rumstemperatur innan du överför den till en lufttät behållare eller fryspåse med dragkedja. Förvara i frysen i upp till 3 månader. När du är klar att servera, tinar du bara i kylskåpet över natten och värmer upp försiktigt i ugnen vid 350 grader tills det är varmt, eller värm på spishällen på låg värme tills det är varmt.