Denne hurtige tredobbelte bærkompot er så hurtig og nem at lave, at du ofte vil lave den. Det er en perfekt tilføjelse til din yndlings morgenmad eller dessert.
Hvad er en kompot
En kompot er simpelthen en kogt, klumpet frugtblanding, som normalt serveres straks. Her er en god artikel, der beskriver forskellene mellem marmelade, gelé, kompotter og andre typer konserves.
Min familie elskede denne enkle, hurtige bærkompot. Det er den perfekte tilføjelse til Lemon Ricotta Crepes, som min mand lavede mig til min fødselsdag.
Denne opskrift er tilpasset til bæredygtig madlavning til en. At spise bæredygtigt er et vigtigt element i Stephanies køkken, så hendes opskrifter er sunde, lave eller intet kød og fokuserer på mad i sæsonen og lokale retter. Hendes kogebog One Bowl: Simple Healthy Recipes for One har tip og opskrifter til madlavning af sunde måltider til en.
Første gang Jeg gjorde det friske blåbær var lidt for dyre på mit marked, så jeg brugte frosne blåbær i stedet. Enhver kombination af friske og frosne bær fungerer godt i denne opskrift.
Brombær er et af mine yndlingsbær, så jeg tilføjede dem også til hendes opskrift. Ideelt set bruger du friske, lokale bær, der ikke kræver meget sukker, men hvis dine bær ikke er så søde, som du vil, skal du muligvis tilføje lidt mere sukker efter smag.
Du kan servere denne enkle sauce over is, vafler, pandekager, yoghurt eller endda nyde den almindelig. At lave en bærkompot er en fantastisk måde at forlænge bærens levetid, som hurtigt kan ødelægge.
Flere kompottopskrifter, du måske Ligesom:
Foråret er det perfekte tidspunkt at lave en jordbær Rabarberkompot. Hvis du har en trykkoger, skal du sørge for at prøve min trykkoger Blueberry Compote eller min Pressure Cooker Cherry Compote, der bruger frosne kirsebær, så det er fantastisk enhver tid på året. Denne tranebæræblekompot og honningyoghurtparfait ligner en fantastisk måde at starte dagen på. Eller du kan ikke gå galt med denne jordbær-appelsinkompot.
Der er så mange måder at servere kompott på, hvilken er din favorit?
Ingredienser
- 1 kop røde hindbær
- 1 kop brombær
- 2 kopper frosne blåbær
- 2-3 spiseskefulde sukker (tilsæt mere efter smag)
- Valgfrit: dash citronsaft eller citronskal
Instruktioner
- Vask bær. Tøm, men tør ikke. Anbring i en mikrobølgesikker skål med sukker og citronsaft eller -skal, hvis du bruger.
- Dæk og mikrobølgeovn i 3-4 minutter, eller indtil bærene er smeltet og saften er ved en svær simning.
Noter
Du er velkommen til at skifte bæretyper, men skålens succes afhænger af ca. 3/4 af bærene er bløde og saftige.
Anbefalede produkter
Som Amazon Associate og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificering indkøb.
-
Cuisinart 623-24 Chef’s Classic Nonstick Hard-Anodized 10-Inch Crepe Pan
-
Electric Crepe Pan with Spreader
-
RSVP International Endurance (NCP-6) målekopper, medium, rustfrit stål