Ez a Gyors Triple Berry Compot olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hogy gyakran szeretné elkészíteni. Tökéletes kiegészítője kedvenc reggelijének vagy desszertjének.
Mi a kompót
A kompót egyszerűen főtt, vaskos gyümölcskeverék, amelyet általában azonnal szolgált. Íme egy jó cikk, amely leírja a különbségeket a lekvár, a zselé, a kompótok és más típusú konzervek között.
A családom szerette ezt az egyszerű, gyors bogyós kompótot. Tökéletes kiegészítője a citrom ricotta palacsintának, amelyet férjem készített nekem a születésnapomra.
Ez a recept a Sustainable Cooking For One-hoz készült. A fenntartható táplálkozás fontos eleme Stephanie konyhájának, ezért receptjei egészségesek, kevés hús vagy nincs hús, és a szezonon belüli és a helyi ételekre összpontosítanak. Szakácskönyvében One Bowl: Egyszerű, egészséges receptek az egyikhez tippek és receptek találhatók az egészséges ételek főzéséhez.
Először Azt készítettem, hogy a friss áfonya kicsit drága volt a piacomon, ezért inkább fagyasztott áfonyát használtam. A friss és fagyasztott bogyók bármilyen kombinációja jól fog működni ebben a receptben.
A szeder az egyik kedvenc bogyóm, ezért ezeket is hozzáadtam a receptjéhez. Ideális esetben friss, helyi bogyókat használna, amelyek nem igényelnek túl sok cukrot, de ha a bogyói nem annyira édesek, mint szeretnénk, akkor ízlés szerint egy kicsit több cukrot kell hozzáadnia.
Ezt az egyszerű mártást fagylalt, gofri, palacsinta, joghurt fölé tálalhatja, vagy akár sima formában is élvezheti. A bogyókompót elkészítése nagyszerű módja annak, hogy meghosszabbítsa a bogyók életét, amelyek gyorsan romlanak.
További kompót receptek Tetszik:
A tavasz a legmegfelelőbb idő eper rebarbara kompót elkészítésére. Ha van gyorsfőzőgépe, mindenképpen próbálja ki a nyomástartó áfonya kompótomat vagy a nyomástartó cseresznye kompótomat, amely fagyasztott cseresznyét használ, így az év bármely szakában nagyszerű. Ez az áfonyás alma kompót és a mézes joghurt parfé félelmetes módon kezdi a napot. Vagy nem hibázhat ezzel a Strawberry-Orange Compote-szal.
Nagyon sokféleképpen tálalhatja a kompótot, melyik a kedvence?
Hozzávalók
- 1 csésze vörös málna
- 1 csésze szeder
- 2 csésze fagyasztott áfonya
- 2 – 3 evőkanál kristálycukor (adjon hozzá további ízlés szerint)
- Opcionális: kötőjeles citromlé vagy citromhéj
Utasítások
- Mossa meg a bogyókat. Csepegtesse le, de ne szárítsa meg. Helyezzük egy mikrohullámú sütőbe bevihető tálba, a cukorral és a citromlével vagy héjával, ha használjuk.
- Fedjük le és mikrohullámú sütőben 3-4 percig, vagy amíg a bogyók megolvadnak, és a lé lassan párolódik.
Megjegyzések
Válasszon nyugodtan bogyótípust, de az étel sikere kb. 3/4-től függ a bogyós gyümölcsök lágyak és lédúsak.
Ajánlott termékek
Amazon munkatársaként és más társult programok tagjaként keresem a minősítésből vásárlások.
-
Cuisinart 623-24 Chef’s Classic Nonstick Hard Anodized 10 Inch Crepe Pan
-
Elektromos krepp-serpenyő szóróval
-
RSVP International Endurance (NCP-6) mérőkupák, közepes, rozsdamentes acélból