Finom frissítő, Easy Fruit Sorbet, mindössze 3 hozzávalóval! Tökéletes nyári csemege és a legjobb módja a nyári gyümölcspénz előnyeinek kihasználására! Ráadásul ez egy egyszerű, egészséges desszert / snack ötlet gyerekeknek!
Készítsen Easy Fruit Sorbetet mindössze 3 hozzávalóval mindössze néhány perc alatt!
Ez a bejegyzés a késői nyári gyümölcspörkölés eredményeként jött létre helyi élelmiszerboltunk a múlt hónapban. A gyümölcsök olcsóbbak lettünk, kapzsiok lettünk, és az eredmény több gyümölcs volt otthon, mint amennyit ennünk lehetne, mielőtt elromlanak. Tehát írja be, könnyű, 3 összetevőből álló szorbett!
Miért szeretem ezeket a kis tételű, könnyű gyümölcsös szorbetteket készíteni!
Emlékszik a nyár elején készített könnyű gyümölcsszódaszirupokra? És mindazok az őrült popsikerek? Ezek az Easy Fruit Sorbets lehet (merem mondani) még jobb ötlet a nyári lehűléshez! Ezek a fagyasztott desszertek nemcsak hűsítenek, hanem
- egészségesebbek,
- rendkívül könnyen elkészíthetők,
- glutén- és tejtermékek, valamint vegánok !
Ráadásul fantasztikus ízűek!
Ha ez nem győzte meg, szerezze be ezt. Szinte minden kívánt gyümölcsöt, bármilyen ízt elvihet, és frissítő és finom sorbettá alakíthatja őket! Gondolkodj
- Málna-szorbet,
- Ananász-szorbet,
- Mézes-sárgadinnye-szorbet,
- Görögdinnye-szorbet
- Peache sorbet
- Eper sorbet
- Sárgabarack, sárgadinnye stb. Stb. Stb.
A fenébe, most azt szeretném, ha egész nyarat tudnék csinálni újra! Ma megosztom veletek a sorbettek receptjeit, amelyeket ezen a nyáron készítettünk leginkább – málna, őszibarack, mangó, kivi és ananász. Ráadásul ezek a színek nagyon szórakoztatóak! 🙂 Ezt még Mézes harmat dinnyével, görögdinnyével és sárgadinnyével is kipróbáltam, és frissítő és egészséges sorbettet kapsz, slusszhoz hasonló konzisztenciával!
Ennek az egyszerű gyümölcsszorbetnak nagyon egyszerű ötlete van. Kínosan egyszerű ötlet. A szorbet alapvetően kevert gyümölcs, amelyet édesítenek, majd fagyasztanak. Bár ezeket a recepteket itt nevezem, valójában inkább ötletek, egyfajta útmutató a tökéletes, könnyű gyümölcsös sorbetekhez!
MINDENNEK SZÜKSÉGESSE EGÉSZSÉGES ÉS KÖNNYEN GYÜMÖLCSSORBETTÁT
- Jég összetörő turmixgép vagy kis konyhai robotgép
- Kedvenc nyári gyümölcsei (fagyasztva vagy frissen vásárolva, majd kockákra vágva és fagyasztva)
- egyszerű szirup édesítőszerként (vagy agávé, méz vagy juharszirup) )
- És csak egy citromlé vagy lime-facsaró (erre nincs szükség, ha a gyümölcs savanyú, mint a kivi)
És itt van a nagyon egyszerű ötlet a sörbetem mögött –
Szeretem a jégtörő turmixgépemet, mert szeretek zúzott jeget enni. Szeretem, addig a pontig, amikor K úr szerint ez egyenesen furcsa. Különben is, arra gondoltam, hogy ha a gyümölcsökből jégkockákat csinálok, VAGY apró darabokra vágom és lefagyasztom, akkor azokat a gyümölcs jégkockákat összetörhetem, és finom szorbetjóvá varázsolhatom őket!
Az egyetlen adalék, amire szükségem lenne, egy kis extra folyadék, amire ebben az esetben agavé szirup (használhat egyszerű szirupot vagy juharszirupot is). Hozzáadja az édességet és a folyékony összetevőt, amely friss nyári gyümölcsökből dicsőséges, sima sorbettává varázsolja, amelyek percek alatt fogyaszthatók!
Ehhez nincs szüksége fagylaltkészítőre, mert
- kis adag szörbét készít.
- a turmixgép a fagyasztott gyümölcsöt nagyon apró darabokra fogja aprítani, hogy majdnem olyan kicsi legyen, mint egy fagylaltkészítőnél.
Az édesítőszerek mellett Ön is adhat hozzá vizet, narancslevet vagy limonádét, HA a keverőjének szüksége van egy kis extra folyadékra a sorbet elkészítéséhez!
Kell-e friss gyümölcsöt vásárolnom?
Egyáltalán nem!
Fagyasztott gyümölcsöket vásárolhat a szupermarketből, hogy megkönnyítse az életet. Mindannyian a fagyasztott gyümölcsöket vásároljuk, például fagyasztott epret, málnát, mangót, meggyet és még sok mást, a reggeli turmixunk elkészítéséhez, így könnyen felhasználhatjuk ugyanazokat a fagyasztott gyümölcsöket a sorbetta elkészítéséhez.
DE lehetősége van a piacon túlérett gyümölcsök felhasználására és a sorbet készítésére. Hajlamos kevesebb édesítőt adni, ha a gyümölcs már túlérett, a gyümölcsök természetes édessége miatt is.
Hogyan készítsünk friss gyümölcsöket a recept elkészítéséhez?
Ha frisseket vásárol gyümölcsöket, akkor meg kell hámoznia (ha a gyümölcsök ehetetlen héja van), és kockáira kell vágnia a gyümölcsét, majd fagyasztani kell egy pergamenpapírral bélelt tepsibe (terítse szét a darabokat egy rétegben, ne rakja össze őket) hogy egy nagy szilárd masszává fagynak).
Fagyasztás után fagyasztótáskákban tárolhatja őket. Így a gyümölcsök is tovább fognak tartani. A kisebb gyümölcsök, például málna, szeder vagy áfonya esetében nem is kell feldarabolni őket. lefagyasztja őket egészben.
És amikor a sorbet idő telik el, előveheti azt a gyümölcsjégkockát, amelyre a szíve vágyik, és percek alatt felkorbácsolhat néhány ízletesen frissítő szorbettát!
8 oz / 226 g fagyasztott gyümölcsből 1 nagyon bőséges adag szorbet vagy 2 kisebb adag jut.
Készíthetem ezt a sorbet idő előtt és tárolhatom?
A sorbetnek ezt a receptjét a legjobban azonnal meg lehet enni – közvetlenül a keverés után.
A hagyományos sorbethez sokkal több cukor van hozzáadva, hogy a sorbet lágyabb állagú legyen és még akkor is lehajtható legyen fagyott.
Mivel ebben az egyszerű gyümölcsszorbetban sokkal kevesebb cukor van, fagyasztva jobban megkeményedik. De olyan lesz, mint a szorbett, amint összekeverik! Tehát tökéletes a sorbet egyszerű alternatívájaként, valamint egy gyors és egészséges, frissítő nyári harapnivaló vagy csemege!
Azonban későbbre is lefagyaszthatja. Hagynia kell, hogy a szorbett szobahőmérsékleten kissé megpuhuljon, hogy könnyen lehajtható legyen.
De szeretnék klasszikus sorbetet készíteni idő előtt! Hogyan készíthetek klasszikus sorbettet, amelyet könnyű felvenni.
Abszolút készíthet sorbetet későbbi tárolásra. Ehhez feltétlenül hozzá kell adnia több cukrot vagy alkoholt (vagy mindkettőt!). A cukor fagyás közben interferenciát jelent, és fagyos hőmérsékleten is viszonylag puha tartja a szorbét.
Mennyi cukrot kell adnom a sorbethez, amelyet tárolni vagy ömlesztve készíteni szeretnék?
- 500 g-ra (valamivel több, mint egy fontra) 200 g cukrot vagy 150 g mézet vagy juharszirupot használok.
Nézze meg a másik klasszikus szorbett receptemet: a rózsaszínű bors és ananász sorbet az itteni bejegyzésben (amely extra cukrot használ a puha megőrzéshez), vagy a Frozen Mango margaritám a mangó szorbethez, amelyet alkohollal készítek.
Szeretné keverni az ízeket? Nincs mit. Olyan egyszerű, mint két fagyasztott gyümölcsöt összekeverni a turmixgépben.
Ez olyan finom és egészséges, hogy gyümölcsöt vásárol, hogy legközelebb sorbettot készítsen!
Én személy szerint szeretem a mangót, míg K úr az ananászt támogatja. Mi lesz a kedvenced? 🙂
Néhány más gyümölcsíz, amelyet könnyű sorbettá varázsolhatunk –
Mangó (ez Félelmetes! – Ha édes mangót kap a kezed, ezt ki kell próbálnod!)
Sárgabarack
Görögdinnye, eper, sárgadinnye és szeder, Feijoas (YUM !!), Cseresznye, Papaya, Kiwi gyümölcs, Banán, Banán + Passionfruit
A világ az osztrigád! Most menj sorbettet készíteni.
ELLENŐRIZZE A KÖNNYŰ GYÜMÖLCSÖRBET RECEPT VIDEÓJÁT
További frissítő nyári receptötletekért ellenőrizze ki az alábbiakat!
Technicolor Ombre Peach Melba Popsicles {kakukkfű, őszibarack & Raspberry Paleta}
Készítsen szivárványos jégkockákat (nincs kaja színezés) limonádéjához ezzel a sorbet receptjével!
Sós lime sörbet (Margarita fagylalt)
Cseresznye és szeder vörösbor Granita
További recepteket keres? Iratkozzon fel ingyenes recept hírlevelemre, hogy minden héten új recepteket kapjon a postaládájába! Találj több inspirációt a Pinteresten és az Instagramon.
Nincs churn Easy Fruit Sorbet (négyféle íz és készítsd el magad!)
KÖNNYEN – Ez a recept könnyű a kezdő szakácsok számára, mivel nem igényel bonyolult főzési technikákat. Szüksége lesz azonban egy jó turmixgépre.
Amerikai csésze, teáskanál, evőkanál mérések.Általános mérési konverziók
Hozzávalók:
Málna szorbet
- ▢ 8 oz málna (súly szerint)
- ▢ 3 – 4 evőkanál cukorszirup vagy agave-nektár, juharszirup (hogy finomított cukormentes maradjon) ) vagy narancslé (ha inkább kevésbé édes)
- ▢ citromlé opcionális
Ananász Sorbet
- ▢ 8 oz ananász orr eltávolítva, fél hüvelykes kockákra vágva (frissen vagy fagyasztva), súly szerint
- ▢ 3-4 evőkanál cukorszirup vagy agave-nektár, juharszirup, hogy finomított cukormentes legyen, vagy narancslé (ha inkább kevésbé édes)
őszibarack szorbet
- ▢ 8 oz őszibarack hámozott, friss vagy fagyasztva, ½ hüvelykes kockákra vágva, tömeg szerint
- ▢ 3-4 ek cukorszirup vagy agave-nektár, juharszirup – finomított cukor- vagy narancslé-mentes tartása érdekében (ha kevésbé édeset szeret)
- ▢ citromlé
mézharmat dinnyeszorbet
- ▢ 8 oz mézharmat dinnye húsa, kockákra vágva, súly szerint
- ▢ 3-4 ek cukorszirup vagy agave-nektár, juharszirup – finomított állapotban cukormentes vagy narancslé (ha inkább kevésbé édes)
- ▢ citromlé
cukor Szirup (ha nem juharszirupot használ)
- ▢ 8 oz fehér cukor
- ▢ 2 csésze víz
Utasítások:
cukorszirup
-
Keverje össze a cukrot és a vizet egy lábasban, és melegítse, amíg a cukor fel nem oldódik. Pároljuk további 15-20 percig, amíg cukorszirupot nem kapunk. Öntsük egy üvegedénybe / palackba. Hagyja teljesen kihűlni, és a legjobb eredmény érdekében hűtőszekrényben hűtsön, amíg szüksége van rá.
Gyümölcsszorbet
-
Vágjon egész gyümölcsöt ½ hüvelykes kockákra (kivéve a málnát – ezeket egészben lefagyaszthatja).
-
A gyümölcsöket egy rétegben helyezze el sütőpapírral bélelt tepsiben (rendben van, ha a gyümölcsök hozzáérnek).
-
A gyümölcsöket teljesen fagyassza le, és tárolja fagyasztózsákokban.
-
Nagyjából lemérjen 8 oz a fagyasztott gyümölcsből, és helyezze egy kis konyhai robotgép vagy jégtörő turmixgép.
-
Impulzus a gyümölcs apró darabokra zúzására és az egyszerű szirup egy evőkanálnyi adagolására. (pulzálás közben) sima, sorbetszerű paszta létrehozásához. Kérjük, olvassa el a megjegyzéseket.
-
Adjon hozzá egy facsaró citromlevet, és keverje néhány másodpercig a turmixgépet.
-
Kanalazzuk egy tálba, és azonnal tálaljuk – vagy tároljuk a fagyasztóban, amíg készen állunk.
tippek & trükkök
2. megjegyzés – Állítsa be az édesség / cukor szintjét több-kevesebb cukorszirup hozzáadásával. Ha nem szereti az édesítőszereket, akkor helyettesítheti csak vízzel vagy narancslével (vagy bármilyen gyümölcslével).
Táplálkozási információk:
- megosztás
- tweetelés
- Pin