Mechanikusan puha étrendet írtak fel nekem, Még mindig kapok ételt a Tarrant megyei Meals On Wheels Inc.-től? IGEN!
Étkezés kerekeken Ajánlott étkezési terv
Rendszeres étrend a következő alacsony zsírtartalmú tej, sovány tej vagy csokoládé tej egyikének választott italával.
Diéta Következmények
Mi a célja a mechanikusan megváltoztatott étrendnek?
Annak érdekében, hogy olyan textúrájú, módosított ételeket nyújtson, amelyek minimális rágást igényelnek.
Miből áll az étrend?
A a lágy étrend a következő konzisztenciák bármelyikét tartalmazhatja: apróra vágott, őrölt, pépesített, nedves és pürésített ételek, amelyek lehetővé teszik az egyszerű rágást.
Mit jelent az élelmiszer módosítása?
A módosított étel azt jelenti, az étel textúrája megváltozik. Ez történhet aprítással, dörzsöléssel, feldolgozással és keveréssel az étel tápértékének megváltoztatása nélkül. Gyakran módosítják az étel konzisztenciáját daráló, mini konyhai robotgép vagy turmixgép használatával. Az aprítás és a darálás az élelmiszer-cikkek szokásos módosítási módja. A darabolás történhet késsel, hogy könnyebben fogyasztható ételeket vágjon kisebb darabokra, vagy aprítóval. A csiszolással a súrlódással csökkentheti a méretet és a konzisztenciát. A daráláshoz először használjon tárgyat az étel elsimításához, majd nyomja meg az anyagot, miközben elcsavarja a tárgyat, hogy az étel kisebb / vékonyabb darabokra kerüljön. Az olyan eszközök, mint az élelmiszer-őrlő, az aprító, a feldolgozó vagy a turmixgép, mind útmutatással szolgálnak a használat lépésein. Ha turmixgépet használ az étel megváltoztatásához, adjon hozzá folyadékot, például konzervből készült levet, mártást stb. Ha a legtöbb ételhez vizet ad, megváltoztathatja az ízét, ezért minimális mennyiséget adjon hozzá.
Melyek lágy étrend?
A lágy étrendben a táplálkozási ajánlások megegyeznek a normál étrenddel, azonban az elfogyasztott ételek konzisztenciája megváltozik. az étkezés a kerekeken rendszeres étrend?
Az étkezés a kerekeken megfelelő táplálékot biztosít az egészséges életmód fenntartásához. A reggeli és a déli étkezés az ajánlott tápanyagmennyiség 1/3-át tartalmazza az RDA / DRI szabványok (ajánlott étrendi juttatások / étrendi referencia bevételek) alapján. Étkezés a keréken A rendszeres étrend gyakran megfelel a puha étrendnek. Néhány étel, amelyet könnyen el lehet fogyasztani, a zabpehely, almaszósz, rizs, muffin, frissen főtt spenót és puding. A fogyasztó elfogadása és a diéta toleranciája azt is meghatározza, hogy milyen mértékben kell módosítani a textúrát.
Az étkezésen kívül a Meals On Wheels ételnél milyen egyéb lágy ételeket fogyaszthatok harapnivalókhoz és a napi harmadik étkezéshez. ?
Kerülendő és / vagy minimalizálandó ételek:
- Bármely élelmiszer, amely nyers tojást tartalmaz.
- Ropogós keksz, pattogatott kukorica, taco héj, sütemény / kenyér diót, magot, mazsolát vagy datolyát és
- bagelt.
- Szárított gyümölcs
- Olajbogyó, dió, mag és szalonna
- Citrus gyümölcsök, ananász, alma és áfonya.
- Száraz vagy kemény hús- vagy baromfidarabok. Sült hal vagy csontokat tartalmazó hal.
- Ropogós mogyoróvaj és kemény sajtok.
- Sült burgonya vagy hasábburgonya
- kemény húsdarabokat és ropogós zöldségeket tartalmazó levesek
- Nyers vagy még szilárd zöldségek.
- Diófélék, kókuszdió és magvak.
Élvezhető ételek:
- Tej, turmixok, kávé, tea és szénsavas italok • Puha kenyér, palacsinta, muffin dió és mag nélkül, gofri és keksz / kenyér, amelyet levesben vagy italban megpuhítottak.
- Főtt gabonafélék
- Sima pudingok, pudingok, sörbet, fagylalt, joghurt és jégdugók.
- Vaj vagy margarin; tejszín és főzőzsírok / olajok
- Főtt vagy pépes gyümölcs
- Puha, főtt hús és baromfi, nedvességtartalmú szószokkal.
- Lágy hal csont nélkül
- burgonyapüré
- puha tészta
- húsleves- és krémlevesek
- tiszta zselé; édesem; cukor és szirup
- Jól főtt, puha zöldségek
- Fűszerek