Insalata di salmone in 5 minuti

Tutto ciò di cui hai bisogno sono 5 minuti del tuo tempo e 5 ingredienti per preparare questa gustosa e soddisfacente insalata di salmone. È la ricetta perfetta quando hai bisogno di un pranzo veloce e anche per un gustoso spuntino pomeridiano. Può essere servito in una varietà di modi diversi: come un panino, un impacco di lattuga, sopra fette di cetriolo o su un letto di verdure. Questa ricetta può essere preparata con salmone in scatola, salmone cotto avanzato o anche tonno in scatola. Usa ciò che hai a portata di mano, ciò che è in saldo o ciò che ti sembra meglio.

Questa insalata di salmone in 5 minuti è qui per salvare la giornata! Una nuova ricetta per quando la vita diventa piena di impegni.

Le persone sono impegnate, ma questo non significa che non possiamo vivere una vita sana e mangiare cibi sani e veri. Siamo qui per offrirti ricette salutari che possono essere preparate in un pizzico come questa insalata di salmone in 5 minuti. Questa insalata è adatta a Whole30, senza latticini e senza glutine e fornisce un’ottima fonte di proteine e grassi sani che costituiscono un’aggiunta soddisfacente a un pasto.

Ho quasi sempre salmone in scatola o tonno nella mia dispensa. È una facile fonte di proteine e ci sono innumerevoli modi per aggiungere pizzaz sia al salmone in scatola che al tonno in scatola. Oltre a questa ricetta di insalata di salmone in 5 minuti, mi troverai anche a preparare hamburger di salmone o torte di tonno. Entrambi sono facili da preparare e davvero deliziosi!

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Ingredienti per insalata di salmone in 5 minuti

• Salmone in scatola – salmone in scatola disossato e senza pelle. Per il salmone in scatola, mi piace Wild Planet o Safe Catch. Puoi anche usare il salmone cotto avanzato o il tonno in scatola.
• Maionese: consiglio una maionese all’olio di avocado o fatta in casa. Anche se mi piace il gusto della maionese meglio per questa ricetta, potresti anche usare yogurt greco normale o normale. Per senza uova, scegli una maionese vegana o preparala con lo yogurt.
• Sedano: aggiunge un bel croccante. Puoi anche usare carote o peperoni.
• Cipolla: qualsiasi tipo di cipolla andrà bene. Rosso, giallo, dolce o verde.
• Aneto: fresco o essiccato.
• Pepe nero
• Succo di limone – facoltativo ma consigliato.

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Come preparare un’insalata di salmone in 5 minuti

• Passaggio 1: scolate il salmone e tritate le cipolle e il sedano.
• Passaggio 2: in una ciotola unite gli ingredienti e mescolate bene. Aggiungi altra maionese per ottenere la cremosità desiderata.
• Passaggio 3: servi come preferisci.

Posso usare salmone fresco invece del salmone in scatola? Che ne dici di tonno in scatola?

Assolutamente. Tutto quanto sopra funziona alla grande! Il salmone in scatola e il tonno in scatola sono ottimi alimenti base per la dispensa. Ne ho quasi sempre uno o entrambi a portata di mano. Quindi, se hai il tonno in scatola ma non il salmone in scatola, sentiti libero di usare il tonno. Mi piace anche preparare l’insalata di salmone con salmone avanzato alla griglia, al forno o alla griglia. Usa quello che hai a portata di mano.

Come servire un’insalata di salmone in 5 minuti

Lì ci sono diversi modi in cui puoi servire l’insalata di salmone, quindi è davvero come preferisci.

• Servila in modo tradizionale come un panino con insalata di salmone con il tuo pane preferito.
• Servilo nella tua tortilla preferita come le nostre tortillas senza cereali o di mais.
• Avvolgila in una foglia di lattuga (mi piace aggiungere una spolverata di feta!).
• Servilo sopra cracker o fette di cetriolo
• Servilo sopra un letto di verde.

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Che cos’è il miglior salmone in scatola?

Questa è un’ottima domanda! Quando scegli un salmone di alta qualità, ti consiglio di cercare quanto segue:

• Catturato in modo sostenibile
• Testato per il mercurio
• Nessun additivo
• Lattine senza BPA
• Niente di aggiunto: solo gli ingredienti sono salmone e possibilmente sale

Due marchi rinomati per la loro qualità e gusto sono Safe Catch e Wild Planet.

Per ulteriori informazioni, consulta questo post su come scegliere il pesce più sicuro.

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