ガーリックバターチキンテンダー

鶏の胸肉のレシピ

鶏の胸肉、特に鶏の胸肉の最も柔らかい部分であるため、鶏の胸肉が大好きです。

チキンテンダーとは何ですか？

鶏の胸肉の下側に付けられた長い肉片です。

すべての鶏肉2つの入札があります。それらはしばしば鶏の胸肉から切り離され、テンダーロインとして別々に販売されます。

一般的に、チキンストリップ、チキンフィンガー、チキンフィレットの製造に使用され、パン粉をまぶして揚げたり、オーブンで焼いたりします。

チキンテンダーの作り方は？

これは、スパイス、ガーリックバター、塩、レモンジュース、ハーブを使ったフライパンで作られた、最高の胸肉の柔らかなレシピの1つです。

私は揚げ物が大好きですが、フライパンで調理するとジューシーで素晴らしい結果が得られます。このレシピには、よく味付けされた鋳鉄製のフライパンが大好きです。

入札を調理するのに最適な熱は、強火です。これは簡単なチキンテンダーレシピで、ランチやディナーに最適です。

テクスチャが乾燥してタフになるため、過度に調理しないでください。

クックのヒント

鶏肉をジューシーで柔らかくするには、以下のヒントに従ってください。

• 鋳鉄製のフライパンを使用すると、均一に加熱され、保温性が高くなります。
• テンダーを強火で調理し、外側を焼いて茶色に焼き上げます。中のジュース。
• 鶏肉にレモンジュースを加えて、さらにジューシーにします。

よくある質問

入札に取り付けられた腱（靭帯）を食べることはできますか？

乳房の入札に取り付けられた腱があります。それらは、鶏肉の端にある小さな白い靭帯のようなものです。

私は通常、調理する前にナイフまたはキッチンはさみで切り落とします。少し歯ごたえがあり、味がありません。

腱全体を剥がすと鶏の胸肉がバラバラになるので、手で腱を引っ張らないでください。

鶏の胸肉を使ってこのレシピを作ることはできますか？

絶対に！入札は鶏の胸肉の一部ですが、別売りです。

通常の鶏の胸肉を使用する場合は、胸肉を入札と同様のストリップにカットします。

健康ですか？

はい、胸肉の入札は非常に健康的です脂肪分が少ない赤身の白身の肉だからです。

また、皮膚や骨がなく、皮膚が付着していないためカロリーが低くなります。

1食あたりのカロリー数は？

このレシピは1食あたりわずか311カロリーです。

胸肉の入札で何を提供しますか？

この料理をおかずと一緒に提供します。ヘルシーな食事と簡単な平日の夕食のために、私は次のレシピをお勧めします。