Ofertele de pui cu unt de usturoi

Rețete de oferte de pui

Ador pieptele de pui, în special ofertele de pui, deoarece acestea sunt cea mai fragedă porție din pieptul de pui.

Ce este un pui de pui?

Sunt fâșiile lungi de carne atașate la partea inferioară a pieptului de pui.

Fiecare pui are două oferte. Acestea sunt adesea desprinse din pieptul de pui și vândute separat sub formă de filete.

Sunt utilizate în mod obișnuit pentru a face fâșii de pui, degete de pui sau file de pui, pâineți și prăjiți sau coapte la cuptor.

Cum se fac licitații de pui?

Aceasta este una dintre cele mai bune rețete delicate pentru sân, făcută într-o tigaie cu mirodenii, unt de usturoi, sare, suc de lămâie și plantă.

În timp ce îi iubesc prăjiți, gătitul în tigaie produce rezultate suculente și uimitoare. Îmi place o tigaie din fontă bine condimentată pentru această rețetă.

Căldura perfectă pentru a găti ofertele este căldura mare. Aceasta este o rețetă ușoară pentru pui și perfectă pentru prânz sau cină.

NU gătiți prea mult, deoarece textura va deveni uscată și dură.

Sfaturi pentru bucătar

Pentru a face puiul dvs. suculent și fraged, urmați sfaturile de mai jos:

• Utilizați o tigaie din fontă, deoarece se încălzește uniform și reține bine căldura.
• Gătiți ofertele la căldură mare, astfel încât să fie arse să se rumenească în exterior, păstrând suc înăuntru.
• Adăugați suc de lămâie puiului pentru a le face mai suculent.

Întrebări frecvente

Pot mânca tendonul (ligamentul) atașat ofertelor?

Există un tendon atașat pieptului. Sunt ca un ligament alb mic la capătul bucății de pui.

De obicei îl tăi cu un cuțit sau cu o foarfecă de bucătărie înainte de a găti. Are o textură ușor masticabilă și nu are gust.

Evitați să scoateți tendonul cu mâna, deoarece îndepărtarea întregului tendon va face ca puiul să se destrame.

Pot folosi pieptul de pui pentru a face această rețetă?

Absolut! Ofertele fac parte din pieptul de pui, dar se vând separat.

Dacă folosiți piepturi de pui obișnuite, tăiați carnea de piept în benzi similare cu ofertele.

Este sănătos?

Da, ofertele pentru sân sunt foarte sănătoase deoarece sunt carne albă slabă și cu conținut redus de grăsimi.

Sunt, de asemenea, fără piele și dezosate, cu un conținut scăzut de calorii, deoarece nu există nicio piele atașată la ele.

Câte calorii pe porție?

Această rețetă are doar 311 de calorii pe porție.

Ce să serviți cu ofertele pentru sâni?

Serviți acest fel de mâncare cu garnituri. Pentru o masă sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.