Als je een echte fijnproever bent, zul je er veel van kennen. The Godmother uit Bay Cities. De gehakte salade van La Scala. De Prime Rib van Lawry’s. Prachtig meerjarige klassiekers die typisch Los Angeles zijn. We zijn het hier allemaal over eens.
MAAR!
De interne gevechten over wat de laatste 100 haalde, waren verhit en brutaal. Het maken van een lijst als deze was een constant slagveld, omdat we diep moesten graven en erachter moesten komen wat ‘iconisch’ echt betekent. Is het gewoon iets waar we allemaal van houden en blijven we terugkomen? Moet het echt heerlijk zijn? Kunnen we kettingen bevatten, of verkopen we onze ziel? Hoe dan ook, of je nu al jaren in Los Angeles woont, of je bent net aangekomen met een koffer en een droom, deze gerechten zouden echt allemaal minstens één keer in je leven. In willekeurige volgorde …
French Dip Sandwich, Philippe’s
Chinatown
Een foto geplaatst door Philippe The Original (@philippetheog) op 8 juli 2016 om 14:45 PDT
Mediterrane gemsalade, Sycamore Kitchen
Fairfax
Een foto geplaatst door Akiko Fujita (@akikof ujita) op 27 december 2016 om 22:43 uur PST
Pho, Golden Deli
Alhambra (tijdelijk gesloten tot 4 februari)
Een foto geplaatst door Maryanne Cabrera (@littleepicurean) op 25 april 2015 om 15:48 PDT
Kipnoedelsoep, Greenblatt’s Deli
West Hollywood
https://www.instagram.com/p/BEH_MsiuUsT/
Sandwich met ijs, Diddy Riese
Westwood
Een foto geplaatst door Where Foodies Eat📍LA (@wherefoodieseat_la) op 18 augustus 2016 om 11:50 uur PDT
Groene thee Matcha Latte, Urth Caffe
Meerdere locaties
https://www.instagram.com/p/B1e1r5GjXHE/
Eetbare espressokop, Alfred Coffee
Meerdere locaties
Een foto geplaatst door Alfred Coffee (@alfred) op 29 januari 2017 om 8:18 uur PST
Macaron van Bottega Louie
Downtown LA
Een foto geplaatst door Bottega Louie (@bottegalouie) op 2 januari 2017 om 10:05 uur PST
Seizoensgebonden Strawberry Donut, The Donut Man
Glendora
Een foto geplaatst door University Foodies (@universityfoodies) op 21 december 2016 om 17:42 uur PST
Animal Style Fries, In-N-Out
Meerdere locaties
Een foto geplaatst door carol chow (@studiolittlec) op 28 januari , 2017 om 22:12 uur PST
Klassieke Chili Cheese Dog, Pink’s
West Hollywood
Een foto geplaatst door Ralph Yu (@wewillrapyu) op 25 januari 2017 om 20:26 uur PST
Zoete-aardappeltaco’s, guerrilla-taco’s
Foodtruck, controleer site voor locaties
Een foto geplaatst door Lucky Peach (@luckypeach) op 2 december 2016 om 11:54 uur PST
The Office Burger, Father’s Office
Santa Monica & Culver Plaats
Een foto geplaatst door Edward Park (@edparkvp) op 6 juli 2015 om 20:04 PDT
Garnalentaco’s, Mariscos Jalisco
Boyle Heights
Een foto geplaatst door Mariscos Jalisco (@mariscosja lisco) op 7 april 2016 om 10:17 uur PDT
Short Rib Tacos, Kogi
Food Truck, controleer site voor locaties
https://www.instagram.com/p/BqdcyoVhJ3H/
The Hollenbeck Burrito, El Tepeyac Cafe
East LA
Een foto geplaatst door een ambtenaar El Tepeyac Cafe 1 (@ eltepeyaccafe1) op 13 november 2016 om 17:34 uur PST
The Rattlesnake and Rabbit Bratwurst, Wurstküche
Venetië & DTLA
https://www.instagram.com/p/BfwUOW1l-WA/
The Original # 19, Langer’s Deli
MacArthur Park
Een foto geplaatst door Langer’s Delicatessen (@langersdeli) op 21 oktober 2016 om 7:44 uur PDT
The Fairfax, Eggslut
Grand Central Market (DTLA), Venetië Glendale
Een foto geplaatst door eggslut (@eggslut) op 15 december 2016 om 7:48 uur PST
Red Velvet Froyo, Yogurt Stop
West Hollywood
Een foto geplaatst door Omar Rodríguez de la Fuente (@ rofo12) op 2 november 2016 om 15:11 uur PDT
Bacon Wrapped Street Dog, Streets of LA
Verschillende locaties
Een foto geplaatst door Sarah (@awayfromthebox) op 30 september 2016 om 9.44 uur PDT
Mexicaanse warme chocolademelk, cacao-Mexicatessen
Eagle Rock
Een foto geplaatst door Jackie (@jackie_attackie) op 23 oktober 2016 om 18:47 uur PDT
Chirashi Lunch Special, Sushi Gen
Little Tokyo / DTLA
Een foto geplaatst door Lotus Flower Bomb 🌸 (@icythaitea) op 24 augustus 2016 om 15:33 uur PDT
Zoete aardappelfrietjes (met perzikketchup), Plan Check
Meerdere locaties
Een foto geplaatst door Plan Check Kitchen + Bar (@plancheck) op 22 juli 2016 om 17:27 uur PDT
Rice Krispy Treat Cookies, Stella Barra
Santa Monica & Hollywood
Een foto geplaatst door chef-kok Jeff Mahin (@jmahin) op 26 september 2016 om 16:46 PDT
Pastrami Sandwich, Canter’s Deli
Fairfax
https://www.instagram.com/p/BrvlQFlBq_z/
Twist Cone, CVT Soft Serve
Food Truck , Controleer hun twitter voor locatie
Een foto geplaatst door CVT SoftServe (@cvtsoftserve) op 16 oktober 2016 om 22:24 PDT
Chocolade Lava Cake, Chart House
Marina Del Rey Redondo Beach
Een foto geplaatst door Lindsey (@lindsrucks) op 28 juni 2013 om 18:18 PDT
The # 9 (ook bekend als Obama Special), Roscoe’s Chicken and Waffles
Hollywood, Pasadena, Inglewood, & Anaheim
Een foto geplaatst door Roscoe’s Chicken & Wafels (@roscoeschickenandwaffles) op 26 mei 2014 om 8:58 uur PDT
Banana Cream Pie, The Apple Pan
Santa Monica
Een foto geplaatst door Bryan Shelton (@bryangshelton) op 16 december 2016 om 18:55 uur PST
Matze-ballensoep van C anter’s Deli
West Hollywood
Een foto geplaatst door Brittany (@workitberk) op 18 januari 2017 om 10:46 uur PST
Witte pizza met Ricotta en Pesto, Vito’s
West Hollywood
Een foto geplaatst door The Infatuation (@infatuation) op 2 september 2015 om 6 uur: 48 uur PDT
The LA Woman Pizza, Jon & Vinny’s
Fairfax
Een foto geplaatst door esther blair (@fattiedelights) op 28 mei 2016 om 23:28 PDT
The Flaming Margarita, El Compadre
Hollywood
Een foto geplaatst door Indira Smith (@ indysmith07) op 28 januari 2017 om 21:44 uur PST
Carne Tacos, La Estrella
Highland Park
Een foto geplaatst door Jessica Karina (@chesskaa) op 29 mei 2016 om 12:07 uur PDT
Venkelworstpizza, pizzeria Mozza
Hancock Park
Een foto geplaatst door Cristina Z (@cristina.eet) op 21 januari 2017 om 14.30 uur PST
The Ten-Pound Pancakes, The Pantry
Centrum
Een foto geplaatst door Mariela (@wikkedanghel) op 12 januari 2017 om 10:45 uur PST
Plain Taartdoughnut, Bob’s Coffee & Donuts
Beverly Grove
Een foto geplaatst door bobs coffee and donuts (@bobsdonutsla) op 23 sep 2016 om 15:33 PDT
Spicy Godmother, Bay Cities
Santa Monica
Een foto geplaatst door The Infatuation (@infatuation) op 25 juli 2016 om 10.30 uur PDT
Galbi, Soot Bull Jeep
Koreatown
Een foto geplaatst door 🔥 KELLZ 🔥 (@beekelley_) op 17 augustus 2013 om 21:13 PDT
Soep Dumplings, Din Tai Fung
Meerdere locaties
Een foto geplaatst door Andrea Lim (@paeyling) op 28 januari 2017 om 3 uur: 23 uur PST
Tarna Wrap, Zankou
Meerdere locaties
Een foto geplaatst door Zankou Chicken (@zankouchickenla) op 25 mei 2016 om 11:25 uur PDT
Veganistisch koekjesdeeg, The Bigg Chill
West LA
Een foto geplaatst door The Bigg Chill Frozen Yogurt (@thebiggchillfroyo) op 30 december 2014 om 15:00 uur PST
Guave Cheese Pastry, Porto
Burbank, Glendale & Downey
Een foto geplaatst door Porto’s Bakery & Café (@portosbakery) op 20 januari 2017 om 16:57 uur PST
Originele gehakte salade, La Scala
Beverly Hills & Brentwood
Een bericht gedeeld door Jenine Brown (@jeninebrown) op 6 juli 2016 om 21.50 uur PDT
Kip Shoarma Baguette Sandwich, Falafel Arax
Glendale & Hollywood
Een foto geplaatst door Falafel Arax USA (@falafelarax) op 31 januari, 2017 om 20:59 uur PST
Trust Me, Sugarfish
Meerdere locaties
https://www.instagram.com/p/BixMgnOg5Jv/
Charcuterie Board, Bestia
Arts District
Een foto geplaatst door Bestia Restaurant (@bestiadtla) op 30 januari 2017 om 18:15 uur PST
Flaneltaarten, Musso & Frank
Hollywood
Een foto geplaatst door Jennifer Yu (@misspiggieeats) op 11 december 2016 om 12:39 uur PST
Knapperige rijstsalade (“Kabbouleh”), Sqirl
East LA
Een foto geplaatst door Oriane 26.