Inaugurada em 1854 pelo imigrante irlandês John McSorley, a Old Ale House de McSorley é uma das tabernas em funcionamento mais antigas dos Estados Unidos. Os clientes desta instituição histórica só podem escolher entre duas bebidas: Light ou Dark Ale. Apesar disso, ou talvez por causa disso, o McSorley’s tem sido incrivelmente popular desde que foi inaugurado há mais de 160 anos.
Hoje, os pisos cobertos de serragem deste estabelecimento de East Village têm muitos segredos para compartilhar, desde memorabilia do início do século 20 até sua associação com ícones do rock e figuras políticas proeminentes.
‘McSorley’s Bar ‘(1912) por John French Sloan do Detroit Institute of Arts. Foto via Wikimedia: domínio público
O McSorley’s está aberto desde 1854 e conseguiu permanecer assim porque, ao mesmo tempo, funcionava como um bar clandestino. As canecas icônicas em que a cerveja McSorley é servida hoje são um vestígio da era da Lei Seca, quando o bar servia “quase cerveja” (cerveja com pouco ou nenhum teor alcoólico) para a maioria dos clientes.
Segundo a lenda, bartenders pisariam em um pedal especial para encher as canecas com o verdadeiro negócio para clientes antigos. McSorley’s conseguiu evitar problemas legais porque muitos dos políticos de Tammany Hall beberam lá durante a Lei Seca. Ao longo desses anos, o pintor americano John Sloan também criou uma série de pinturas de natureza morta de McSorley, como a acima.
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