La începutul lunii februarie 1961, ziaristul din Albany, Duane La Fleche, a notat un raport de serviciu prin cablu despre un grup care speră să atragă Filarmonica din New York să facă din Stowe, Vermont reședința de vară. La Fleche a propus ca grupul să rămână în statul New York și să cânte în Saratoga Springs. Liderii civici, culturali și legislativi locali, care anterior consideraseră un centru de artă Saratoga o posibilitate interesantă, au început să proiecteze facilitatea. Într-o săptămână, au ținut prima lor întâlnire; în decurs de o lună, se concentrau pe parcul de stat Saratoga Spa ca sit, câștigaseră sprijinul comisarului pentru conservarea statului Harold Wilm și începuseră discuții atât cu Filarmonica din New York, cât și cu New York City Ballet.
Până la vară 1963, contribuțiile de la Rockefeller Brothers Fund și statul New York au completat sprijinul comunității pentru a crea Saratoga Performing Arts Center. În iunie 1964, guvernatorul Nelson A. Rockefeller a montat un buldozer pentru a sparge prima curte de teren. Au urmat peste 410 zile lucrătoare: 300 de muncitori au înregistrat 136.000 de ore pentru a finaliza amfiteatrul cu 5.103 de locuri, cu 10 etaje (aspectul original al locației nu includea peluza festivalului; peluza, care deține 20.000, a fost adăugată mai târziu).
Harry Belafonte a fost primul interpret neclasic care a cântat la SPAC, în 1967. Apoi, la 1 septembrie 1968 The Doors a susținut un spectacol la SPAC, care a început o tradiție de a aduce acțiuni de top pop și rock în amfiteatru, inclusiv Jackson Browne (care a înregistrat „Rosie” în culise în 1977), Whitney Houston (care a filmat spectacolul televizat al MTV VMA al „I Wanna Dance With Somebody”, precum și videoclipul oficial pentru „Didn” t We Almost Have It All ” pe scenă în 1987). Pretendenții, Santana, Tina Turner, Guns N „Roses, Coldplay, Aretha Franklin, OAR, Rush, Demi Lovato, KISS, Dave Matthews Band, Kings of Leon, blink-182, Fall Out Boy, Paramore , Aerosmith, Toby Keith, Train, Maroon 5, Britney Spears, Ray LaMontagne, Prince, Missy Elliott, Pearl Jam , Jay-Z, Phish, Bruce Springsteen, Pink Floyd, Avril Lavigne, John Mayer, Nicki Minaj, Sheryl Crow, 50 Cent, Paul Simon, Selena Gomez, Tom Petty, Drake, The Cars, Snoop Dogg, The B-52 ” s, Def Leppard, The Black Eyed Peas, Ray Charles, Dire Straits, Christina Aguilera, The Beach Boys, 5 Seconds of Summer, Foreigner, Heart, Alter Bridge, Journey, Wiz Khalifa, John Mellencamp, Elton John, Justin Bieber, Janet Jackson și The Grateful Dead (1983 fiind considerat unul dintre clasicii lor).
Farm Aid a avut loc aici în 2013. Dave Matthews, John Mellencamp, Neil Young și Willie Nelson au titrat.
n trecut, președinții SPAC includ Margaretta „Happy” Rockefeller și Lillian Bostwick Phipps. În prezent, președintele corporației non-profit acționează și ca director executiv.