Nu när skärsäsongen och sommaren är precis runt hörnet måste vi titta på vad vi äter. Det innebär att skära ned kolhydrater så att vi bränner fett och inte lagrar det. Det är här det blir riktigt svårt när du är för lat och vill beställa mat. De flesta människor går till är pizza men eftersom det uppenbarligen är utanför gränserna, kan vi titta på det näst bästa alternativet … Kinesisk mat!
Vi talar inte om tråkiga ångkokta kyckling- och broccoli-kinesiska rätter. Vi pratar om en fantastisk smak, full av kinesiska rätter med smak och sås. Du är inte i fängelse för att du skär så njut av maten … och om du inte bryr dig, gå sedan till den ångade smaklösa versionen (vi kommer att täcka makron senare).
Den här artikeln kommer efter rätter med låga kolhydrater men håll ett öga på saltinnehållet. Kinesiska rätter tenderar att ha mycket natrium (salt) i sig, så drick mycket vatten innan, under och efter din måltid. Genom att göra det gör de alltid. Det enda sättet att förhindra detta är att ångas och ingen sås, men som sagt … det är inte kul!
Här är tre fantastiska lågkolhydratalternativ när du beställer kinesiska:
1. Moo Shu (fläsk eller kyckling)
Denna maträtt kommer vanligtvis med en pannkaka och en sidsås. Vi hatar att göra detta mot dig men låga kolhydrater och pannkakor går inte ihop … kasta ut det! Huvudrätten Moo Shu kommer vanligtvis med kyckling eller fläsk, blandat med Shiitake-svamp, bok choy, snöärtskida, paprika, lök och selleri används ibland också, och torr sherry ersätts ofta med huangjiu. Grönsakerna (med undantag av dagliljeknoppar och böngroddar) skivas i allmänhet i långa, tunna remsor innan de tillagas.
MyFitnessPal ”generisk” Moo Shu Dish Macro:
Som du kan se säger detta att det är 4 g kolhydrater och TON PROTEIN !!!! Låt oss säga att detta är avstängt med till och med 20%, du är fortfarande mindre än 15 g kolhydrater per portion.
2. Kyckling och broccoli (brun eller vitlökssås)
Vi gick och letade upp denna maträtt så att vi kan ”skedmata” den till dig som produkten ovan men c ”mon … behöver vi verkligen? Det är bara kött och broccoli och brun sås. Det finns tre saker som kan ha kolhydrater här. Kycklingen är helt protein, broccoli har cirka 6 g kolhydrater per 100 g och den bruna såsen, om den görs ordentligt, borde inte innehålla socker eller kolhydrater. Det är ganska fantastiskt och det här är en basrätt när du beställer. Som vi sa ovan kan det alltid vara hälsosammare om du ångar maten och gör sås på sidan.
Ja, det är 1 kg av denna maträtt och bara 12 kolhydrater. Kolla också in det proteinantalet … hälsosamma vinster.
3. Egg Foo Young
Ärligt talat, att beställa detta låter bara roligt att säga. Egg Foo Young är en äggskål om du saknade det första ordet så basen på skålen är ”slå” ägg som innehåller lite kolhydrater. Egg Foo Young är tillverkat med olika grönsaker som böngroddar, bambuskott, skivad kål, vårlök, svamp och vattenkastanjer. Du kan sedan lägga till kött till detta. Kyckling kommer att bli ditt smalaste alternativ.
Som du kan se igen, låg i kolhydrater men PACKAD i protein. När du lägger till kraften från ägg och köttet i skålen (kyckling) får du några fantastiska makron. Här gjorde vi två portioner som är mindre än 1000 kalorier. Denna maträtt har 13 g kolhydrater och 54 g protein. Liksom de andra rätterna, om du överdriver det, blir det inte ens så illa.
Sammanfattningsvis: