Nu het snijseizoen en de zomer voor de deur staan, moeten we goed opletten wat we eten. Dat betekent het verminderen van koolhydraten, zodat we vet verbranden en het niet opslaan. Dit is waar het erg moeilijk wordt als je te lui bent en wat eten wilt bestellen. De meeste mensen gaan naar pizza, maar aangezien dat duidelijk verboden terrein is, laten we eens kijken naar de volgende beste optie … Chinees eten!
We hebben het niet over saaie Chinese gerechten met gestoomde kip en broccoli. We hebben het over een geweldige proeverij, vol van smaak en saus van Chinese gerechten. Je zit niet in de gevangenis omdat je aan het snijden bent, dus geniet van je eten … en als het je niet kan schelen, ga dan voor die gestoomde smakeloze versie (we zullen de macro’s later behandelen).
Dit artikel gaat na gerechten met weinig koolhydraten, maar let op het zoutgehalte Chinese gerechten bevatten vaak veel natrium (zout), dus drink veel water voor, tijdens en na de maaltijd. Meestal doen ze dat altijd. De enige manier om dit te voorkomen is door gestoomd te gaan en geen saus, maar zoals we al zeiden … dat is niet leuk!
Hier zijn drie geweldige koolhydraatarme opties bij het bestellen van Chinees:
1. Moo Shu (varkensvlees of kip)
Dit gerecht wordt meestal geleverd met een pannenkoek en een bijgerecht. We doen dit niet graag, maar koolhydraatarme en pannenkoeken gaan niet samen … gooi het weg! Het hoofdgerecht Moo Shu wordt meestal geleverd met kip of varkensvlees, gemengd met Shiitake-paddenstoelen, paksoi, peulen van peultjes, paprika, uien en selderij worden soms ook gebruikt, en droge sherry wordt vaak vervangen door de huangjiu. De groenten (behalve de daglelieknoppen en taugé) worden over het algemeen in lange, dunne reepjes gesneden voordat ze worden gekookt.
MyFitnessPal “generiek” Moo Shu Dish Macro:
Zoals je kunt zien, zegt dit dat het 4 g koolhydraten en TON EIWIT is !!!! Laten we zeggen dat dit zelfs met 20% afwijkt, je hebt nog steeds minder dan 15 g koolhydraten per portie.
2. Kip en broccoli (bruine of knoflooksaus)
We zijn dit gerecht gaan opzoeken zodat we het je kunnen “met een lepel voeren” zoals het bovenstaande product, maar c “mon … moeten we dat echt doen? Het is gewoon vlees en broccoli en bruine saus. Er zijn drie dingen die hier koolhydraten kunnen bevatten. De kip is volledig uit eiwitten, de broccoli bevat ongeveer 6 g koolhydraten per 100 g en de bruine saus, indien goed gemaakt, mag geen suiker of koolhydraten bevatten. Dat is best gaaf en dit is een hoofdgerecht bij het bestellen. Zoals we hierboven al zeiden, kan het altijd gezonder zijn als je het eten stoomt en de saus erbij doet.
Ja, dat is 1 pond van dit gerecht en slechts 12 koolhydraten. Kijk ook eens naar dat aantal eiwitten … gezonde winsten.
3. Egg Foo Young
Eerlijk gezegd, dit bestellen klinkt gewoon leuk om te zeggen. Egg Foo Young is een eiergerecht als je het eerste woord hebt gemist, dus de basis van het gerecht is “geklutste” eieren die weinig koolhydraten bevatten. Egg Foo Young is gemaakt met verschillende groenten zoals taugé, bamboescheuten, gesneden kool, lente-uitjes, champignons en waterkastanjes. Je kunt hier eventueel vlees aan toevoegen. Kip wordt uw meest slanke optie.
Zoals je weer kunt zien, arm aan koolhydraten maar VERPAKT in proteïne. Als je de kracht van eieren en het vlees aan het gerecht (kip) toevoegt, krijg je geweldige macro’s. Hier hebben we 2 porties gedaan die minder dan 1000 calorieën bevatten. Dit gerecht bevat 13 g koolhydraten en 54 g eiwit. Net als de andere gerechten, zal het, als je het overdrijft, “niet eens zo erg zijn.
Tot slot: